Nước Ý – cái nôi của ngành công nghiệp rượu vang thế giới

Nhắc tới nước Ý, ngoài Pizza và Vespa thì còn một biểu tượng văn hoá tuyệt vời nữa, đó chính là rượu vang. Rượu vang Ý không chỉ ngon, đẹp mà còn được xem là "tiêu chuẩn" đánh giá của rất nhiều các dòng rượu vang khác trên toàn thế giới.

Vài nét về nước Ý

Nước Ý – Cộng hoà Ý (Repubblica Italiana) là một quốc gia nằm trên bán đảo Ý thuộc khu vực phía Nam của châu Âu và trên hai hòn đảo lớn nhất Địa Trung Hải là Sicilia và Sardegna. Hiện nay, nước Ý đang có chung đường biên giới với Pháp, Thuỵ Sĩ, Áo và Slovania. Ngoài ra, bên trong lãnh thổ Ý cũng tồn tại hai quốc gia độc lập là San Marino và thành Vaticang.

Trong lịch sử cổ đại, nước Ý được xem là nơi khởi thuỷ của nền văn minh nhân loại như Etruscan, La Mã, phong trài Phục Hưng... Ngày nay, Ý là một trong những quốc gia phát triển bậc nhất thế giới cả về kinh tế lẫn con người.

nuoc-y-va-ruou-vang-y

Ngành công nghiệp rượu vang của Ý

Rượu vang Ý xuất hiện trong những tác phẩm văn học từ khoảng thế kỷ 3 TCN. Qua nhiều giai đoạn lịch sử, ngành công nghiệp này đã không ngừng phát triển và minh chứng rõ nhất đó là ngày nay, Ý trở thành "cường quốc rượu vang" hàng đầu thế giới.

Theo những khảo sát gần đây được công bố, toàn nước Ý có khoảng hơn 900000 hecta đất dùng để trồng nho (hơn một triệu vườn trồng) với sản lượng đạt được là từ 55 – 62 triệu hl/năm. Với kết quả này, rượu vang Ý đã chiếm lĩnh 1/3 thị trường rượu vang toàn cầu.

nuoc-y-va-ruou-vang-y-3

Hiện nay, trên phạm vi toàn nước Ý đã có khoảng 20 vùng rượu, tương ứng với 20 vùng hành chính khẳng định được tên tuổi của mình trên bản đồ rượu vang. Cùng với đó, hơn 400 giống nho đã được đặt tên và được cấp "quyền". Trong số này, có thể kể tên một vài loại đặc trưng tiêu biểu như: Bianco trắng, Rosso đỏ, Super Tuscans...

Xét về đại thể, vang Ý đang được chia làm bốn loại chính bao gồm:

Rượu vang bàn: Có thể nói, rượu vang bàn là loại rượu ít được kiểm soát về chất lượng nhất. Với loại rượu này thì nhà sản xuất có quyền làm bất cứ thứ gì họ thích để cho ra đời những chai vang nhiều mùi, vị... khác nhau.

Rượu vang vùng: Cao hơn rượu vang bàn là rượu vang vùng. Với loại rượu này, các nhà sản xuất sẽ phải tuân thủ những quy định về các giống nho lên men. Riêng với loại rượu này thì hiện chưa áp dụng việc kiểm soát quy trình lên men cũng như sản lượng nho.

nuoc-y-va-ruou-vang-y-1

Rượu vang có nguồn gốc xuất xứ được xác định: Quy định này của Ý tương đương với quy định AOC của Pháp. Theo đó, các nhà trồng nho sẽ phải tuân thủ chặt chẽ các điều kiện về vùng sản xuất, giống nho, sản lượng, cách trồng, cách làm rượu và lập ra hội đồng khảo định chất lượng rượu.

Rượu vang chất lượng tuyệt hảo: Cấp độ thứ 4 này cũng là cấp độ cao nhất của các loại rượu vang Ý. Với cấp độ này, việc xác định và công bố sẽ được thực hiện bởi các chuyên gia giàu kinh nghiệm.

Rượu vang Ý chính hãng tại Việt Nam

Là đối tác chiến lược, tin cậy của các hãng sản xuất rượu vang nổi tiếng thế giới, Thăng Long Plaza tự hào cung cấp tới tay người tiêu dùng Việt các sản phẩm rượu vang Ý chính hãng, chất lượng tốt nhất. Đến với Thăng Long Plaza, Quý khách hàng không chỉ được tham qua, tìm hiểu và chọn mua những dòng rượu vang đẳng cấp nhất mà còn nhận được vô số các ưu đãi cũng như chế độ hậu mãi hấp dẫn.

nuoc-y-va-ruou-vang-y-2