Rượu vang đỏ là một loại rượu phổ biến, có thể kết hợp với nhiều món ăn. Dưới đây Thăng Long Plaza sẽ giới thiệu đến bạn cách pha chế rượu vang đỏ và hoa quả thơm mát, đơn giản.

>>> Archè Primitivo di Manduria - Vùng đất “linh hồn” của giống nho Primitivo

>>> Điều kỳ diệu mang tên Guarano Appassimento Negroamaro Salento 

Thay đổi khẩu vị với cách pha chế rượu vang đỏ và hoa quả

Rượu vang hiện đang là sản phẩm thịnh hành không chỉ được phái đẹp lựa chọn mà cũng thu hút nhiều cánh mày râu. Nhiều người phụ nữ trong gia đình đã nghiên cưu loại thức uống này để có thể làm ngay tại nhà. Bởi đây là một loại thức uống bổ dưỡng chứa khá nhiều chất dinh dưỡng và nhiều vitamin. Cùng với độ thơm mát của trái cây, rượu vang kết hợp sẽ mang theo phong cách mới lạ hơn.

Chúng ta thử pha chế rượu vang với cam và táo theo tỉ lệ sau:

- 500 ml rượu vang đỏ (tùy theo số lượng người thưởng thức mà bạn có thể điều chỉnh sao cho phù hợp)
- Một quả táo được cắt thành các miếng nhỏ
- Một quả cam cắt thành miếng nhỏ
- Cuối cùng là 1 thìa cà phê đường

Trong đó, các loại trái cây bạn nên trộn đều với nhau cùng với đường, sau đó để vào ngăn mát tủ lạnh qua đêm. Như thế sẽ tạo được độ giòn cho trái cây và bạn sẽ thưởng thức được vị man mát mà quyến rũ của nó.

Hoặc để thay đổi khẩu vị bạn có thể thay cam táo bởi các loại hoa quả khác như quả mâm xôi, quả dâu tây, quả anh đào…

Cách pha chế

Khi hoa quả đã được ướp lạnh ít nhất đêm rồi thì bạn có thể thưởng thức bằng cách:

- Lấy 1 lượng tầm 3 thìa lớn trái cây ra ly rượu, dàn đều
- Sau đó rót rượu vang đỏ ra ly và thưởng thức

Lưu ý: Bạn dù uống rượu vang như thế nào thì vẫn nên thực hiện theo các bước thưởng thức rượu vang chuẩn để thưởng thức trọn vẹn hương vị vốn có của nó. Như việc chỉ nên rót không quá ½ ly và ngửi vị, lắc nhẹ cho rượu sánh đều hoặc nhâm nhi từ từ để rượu lan tỏa khắp vòm miệng.

Đặc biệt ở cách pha chế rượu vang đỏ kết hợp với trái cây này bạn cần thiện kỹ công đoạn lắc nhẹ ly rượu vang. Việc này giúp cho rượu và trái cây ngấm đều, hòa quyện vào nhau và bạn sẽ k phải có cảm giác thưởng thức nguyên rượu hoặc nguyên lát hoa quả.

Trên đây là toàn bộ cách pha chế rượu vang đỏ đơn giản mà bạn hoàn toàn có thể biến tấu nó. Một vài loại trái cây lạ miệng chẳng hạn. Nên kết hợp và uống rượu vang điều độ, không nên uống quá nhiều trong một ngày để thực sự bảo vệ sức khỏe của mình nhé!

Nguồn: Sưu tầm