Miền Nam nước Ý nổi tiếng với khí hậu ôn hòa được thiên nhiên ưu đãi là nơi sản sinh ra giống nho Primitivo nổi tiếng. Dịch chiết từ những trái nho Primitivo đen mọng được ủ ròng trong thùng thép không gỉ đã tạo nên thứ rượu vang Consero Appassimento Primitivo Salento hương vị mạnh mẽ say đắm lòng người.

Giống nho đặc biệt Primitivo trồng tại vùng đất Cellino San Marco

Vùng đất Cellino San Marco nằm trên bờ biển phía đông Nam nước Ý. Khí hậu ôn hòa và thổ nhưỡng màu mỡ tại nơi đây thích hợp cho sự sinh trưởng của giống nho Primitivo. Cellino San Marco không phải nơi dành cho những nhà máy công nghiệp, hoạt động kinh tế chủ yếu tại vùng đất này là du lịch, trồng nho và trồng oliu.

Rượu vang được lên men từ nho, vì thế giống nho ngon tạo nên linh hồn của những chai rượu vang hảo hạng. Nước Ý là vùng đất nổi tiếng sản sinh ra giống nho Primitivo vỏ đen có hàm lượng tannin cao, tạo nên vị chát đặc trưng của rượu vang. Giống nho này được cho là có nguồn gốc nguyên thủy từ vùng Puglia – nơi sâu nhất miền Nam nước Ý.

Những sản phẩm vang được ủ từ nho Primitivo có màu sắc đậm và hương vị nồng nàn vô cùng đặc biệt. Nho Primitivo là thứ nguyên liệu hảo hạng tạo nên cá tính mạnh mẽ và sôi nổi cho các chai rượu vang. Thậm chí tại vùng Puglia, vang ủ từ nho Primitivo còn được gọi là Mirr Test nghĩa là rượu vang nặng. Những ai yêu thích vang Ý có lẽ không hề cảm thấy xa lạ khi nghe đến cái tên Primitivo – Giống nho có nguồn gốc lịch sử lâu đời được các nhà sản xuất rượu vang coi là tuyệt phẩm.

Rượu vang Consero Appassimento Primitivo Salento – Hương vị mạnh mẽ say đắm lòng người

Những trái nho Primitivo được thu hoạch vào khoảng 10 ngày cuối của tháng chín. Người nông dân thu hoạch nho hoàn toàn thủ công, cẩn thận chọn từng quả ngon nhất đem về nhà máy sơ chế để ủ thành các sản phẩm vang hảo hạng, trong đó rượu vang Consero Appassimento Primitivo Salento hay còn có tên gọi đầy đủ là Consero Primitivo Salento Appassimento Indicazione Geografica Protetta.

Khi đã thu hoạch đủ số lượng nho Primitivo cần thiết, nhà sản xuất sẽ tiến hành sơ chế loại bỏ cuống và ép nho lấy nước. Quá trình này diễn ra trong vòng từ 12 đến 15 ngày, sau đó dịch ép nho được tiến hành lên men trong bể thép. Kết thúc quy trình lên men, nhà sản xuất chuyển sang giai đoạn làm lão hóa rượu vang bằng cách ủ rượu trong thùng thép không gỉ.

Rượu vang Consero Appassimento Primitivo Salento thành phẩm cho màu đỏ ruby sẫm và hương vị mạnh mẽ, hài hòa. Vị của vang Consero Appassimento Primitivo Salento giống như một bản giao hưởng giữa vị trái mận, anh đào, quả sung, nho khô… với hương thơm tinh khiết của hoa hồng, hoa violet, tinh dầu quế, cam, cây bách xù. 

Điều thú vị hơn cả khi ta uống thứ rượu vang này chính là cảm nhận được vị của mứt trái cây màu đỏ đọng lại sau cùng ở trong miệng. Thưởng thức vang Consero Appassimento Primitivo Salento cho ta cảm giác như đang lạc giữa một khu vườn tràn ngập cây trái và hoa thơm êm đềm tại vùng đất Cellino San Marco xinh đẹp của nước Ý.

Rượu vang Ý Consero Appassimento Primitivo Salento là sự kết hợp hoàn hảo cho các món ăn truyền thống lâu đời của người Apulian. Hương vị mềm mại nhưng không kém phần mạnh mẽ, cá tính của Consero Appassimento Primitivo Salento giúp các món bít tết nướng kiểu Florence, thịt cừu nướng… trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết!

Thăng Long Plaza - địa chỉ chuyên cung cấp rượu vang Ý chính hãng, uy tín.

Công ty Cổ phần Du lịch Khách sạn Thăng Long

Địa chỉ: 489 Hoàng Quốc Việt, Cầu Giấy, Hà Nội
Hotline: 09 1600 2699 - 024 3200 1010
Fanpage: Thăng Long Plaza - Đồ uống nhập khẩu

Các tin khác

Tìm hiểu sự khác nhau giữa rượu vang chát và rượu vang ngọt
Vang chát và vang ngọt có một sự khác biệt dễ nhận biết nhất là ở vị. Tuy nhiên, ngoài vị, còn có thể phân biệt vang chát và vang ngọt bằng những đặc điểm khác. Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết sau đây!
Công an Kiên Giang phát hiện kho rượu bia nhập lậu
Hàng trăm thùng bia, rượu ngoại nhập các loại không có chứng từ chứng minh nguồn gốc vừa bị lực lượng chức năng phát hiện tại Phú Quốc.
Bạn đã biết nếm rượu vang đúng cách?
Bạn đã biết nếm rượu vang đúng cách hay chưa? Nếu đã biết hãy chia sẻ với mọi người về những kinh nghiệm của bạn, còn nếu chưa biết cách nếm rượu vang hãy theo dõi bài viết dưới đây!
Cách rót rượu vang chuẩn nhà hàng 5 sao
Không giống như các loại rượu khác tiện sao rót vậy. Cách rót rượu vang là cả một nghệ thuật, đòi hỏi sự chuyên nghiệp mà người phục vụ cần ghi nhớ, đặc biệt là các nhân viên phục vụ nhà hàng, khách sạn sang trọng.
Thưởng thức rượu vang cao cấp như thế nào?
Rượu vang được ví như mật hoa của những vị thần, không chỉ tốt cho sức khỏe con người mà còn thể hiệu phong cách sành điệu cho người thưởng thức. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách thưởng thức rượu vang cao cấp.
Trao hộp quà Tết xuân sang - Đón lộc vàng như ý cùng Thăng Long Plaza
Những hộp quà vừa sang trọng, vừa kinh tế tới từ Thăng Long Plaza cho dịp Tết Nguyên đán Tân Sửu sắp tới hứa hẹn sẽ mang tới tài lộc, may mắn, hạnh phúc cho cả người gửi trao lẫn người được tặng.    
Bí quyết nhận biết rượu vang thật - giả chuẩn như chuyên gia
Robert Parker, một trong những nhà phê bình rượu vang nổi tiếng nhất trên thế giới, đã đưa ra thang điểm điểm 100 điểm để đánh giá chất lượng các loại rượu vang. Theo đó, rượu vang có điểm số 50-59 điểm được coi là quá tệ. Và rượu vang được đánh giá dưới 50 điểm có khả năng không phải là rượu thật.
Tìm hiểu giống nho Verdeca làm rượu vang
Mặc dù giống nho Verdeca không có nguồn gốc rõ ràng nhưng nó là một loại nho có tuổi thọ đáng để người ta ngưỡng mộ. Giống nho này làm ra loại rượu vang ngon hấp dẫn người thưởng thức.