Thị trường rượu vang hiện nay vô cùng phong phú về số lượng và chủng loại khiến các tín đồ sành vang cũng gặp không ít khó khăn trong việc lựa chọn thương hiệu phù hợp. Hãy để Thăng Long giúp bạn lựa chọn chai vang phù hợp cho mùa hè này nhé.

>> Xem thêm: 4 tiêu chí chọn rượu vang cho mùa hè oi nóng

Thưởng thức vang vào mùa hè cần lưu ý những gì?

Để có thể trải nghiệm trọn vẹn hương vị tuyệt vời của rượu vang bạn cần chú ý thực hiện một số điều sau đây:

Cách bảo quản vang

Trái với suy nghĩ thông thường là bày rượu trong tủ kính, trên thực tế, các chuyên gia về rượu vang khuyên rằng, bạn nên để chai rượu nằm ngang, để rượu tiếp xúc với nút chai (với loại chai nút gỗ sồi). Điều này sẽ giữ cho nút luôn ẩm ướt. Nếu nút bị khô, nó sẽ co lại và để không khí lọt vào trong chai, ảnh hưởng nghiêm trọng đến hương vị của rượu.

Rượu vang ngon nhất khi chúng được bảo quản ở nhiệt độ phù hợp. Nhiệt độ lý tưởng nhất để bảo quản rượu là khoảng 15 - 18°C, đặt ở nơi ẩm, tối, tránh ánh sáng mặt trời vì nó có thể khiến nhiệt độ ấm lên và tác động đến vị của rượu vang.

Nhiệt độ thưởng thức vang

Vào mùa hè, bạn nên ngâm lạnh vang trắng và vang hồng trước khi sử dụng ở nhiệt độ từ 10 - 12 độ để vang đạt vị ngon trọn vị nhất.

Đối với vang đỏ, bạn nên bảo quản ở nhiệt độ nhỉnh hơn 1 chút từ 16 - 18 độ. Đồng thời trước khi uống tùy theo từng dòng vang bạn có thể mở chai trước 15 - 30 phút để vang thêm phần đậm vị.

Ngoài ra, bạn cũng không nên lạm dụng việc ướp vang quá lạnh, nó sẽ làm mất đi mùi vị của vang đỏ. Hãy ghi nhớ điều này khi ướp rượu vang bất kể vào mùa nào nhé.

Thực đơn kết hợp

Các món ăn chứa nhiều dầu mỡ luôn là nỗi ngán ngẩm của mọi người vào những ngày hè oi bức. Cho nên, bạn có thể ưu tiên lựa chọn đồ ăn ít chất béo, ít dầu mỡ, những món ăn tươi mới, phù hợp với từng loại rượu. 

Vang đỏ cho những món thịt đỏ và vang trắng cho hải sản. Với món cá hơi tanh, thịt mềm, nên chọn vang trắng có vị chua nhẹ. Còn những món ăn được chế biến từ thịt màu đỏ, nhất là những món quay, nướng thì vị nồng chát của vang đỏ lại rất phù hợp.

Hay đơn giản là kết hợp vang với trái cây để tạo nên một ly sangria thanh mát mùa hè cũng là sự gợi ý sáng giá bạn không thể bỏ lỡ .

Top 5 chai vang trắng giải nhiệt mùa hè được yêu thích nhất

1. Chardonnay Bianco Salento - Sắc trắng tuyệt mỹ của bán đảo Salento

Chardonnay Bianco Salento là thức uống hảo hạng được chắt lọc nguyên chất từ 100% nho Chardonnay - hoàng hậu của thế giới nho sản xuất vang trắng theo phương pháp ngâm ủ truyền thống. Điều này tạo nên sức ấn tượng đặc biệt của vang bởi sắc vàng ánh xanh lục huyền bí, đưa người thưởng thức đến những cung bậc cảm xúc thú vị ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.

Rượu Chardonnay Bianco Salento có mùi vị dễ chịu của các loại trái cây chín, phảng phất chút hương thơm của những trái mơ và hương vani ngọt ngào. Tất cả tạo nên một thức uống tuyệt vời cho những ngày đông lạnh giá hay mùa hè nắng nóng.

Thông tin cơ bản

• Loại vang: Vang trắng
• Giống nho: 100% Chardonnay
• Nồng độ: 13% Alc./Vol
• Dung tích: 750ml
• Thực phẩm thưởng thức kèm: Thích hợp để thưởng thức kèm các món nấm, bánh truffes (một loại bánh socola), súp đậu, các món thịt luộc.

2. Terre di San Gorgone Cristella Toscana Bianco - Hậu vị dài lâu, cân bằng và hài hòa

Vang trắng Ý Cristella Toscana Bianco được sản xuất từ 3 giống đặc trưng vùng Tuscany là Manzoni, Viognier và Traminer vào niên vụ năm 2017. Đây những là trái nho chín tới  được thu hái cẩn thận vào mỗi đầu tháng 9, sau đó được nghiền nát và ngâm ủ theo phương pháp truyền thống, giúp dòng vang này có mùi vị hài hòa và lưu giữ được hương vị tươi mát của trái cây tươi miền nhiệt đới. 

Khi thưởng thức, Terre di San Gorgone Cristella Toscana Bianco cho một cảm giác mát lạnh trong khoang miệng. Cùng với nồng độ cồn 14% và kết cấu mềm mịn và mượt mà, rượu tạo nên một kết nối đầy đặc sắc và lý tưởng. Vang thường được dùng để khai vị trong mọi bữa tiệc.

Thông tin cơ bản

• Loại vang: Vang trắng
• Giống nho: Manzoni, Viognier và Traminer
• Nồng độ: 14% Alc./Vol
• Dung tích: 750ml
• Thực phẩm thưởng thức kèm: Hải sản, thịt trắng...

3. TOSTI 1820 Moscato D'Asti DOCG Santero - Chai vang trắng đình đám được giới sành vang “ái mộ”

Tosti 1820 Moscato D'Asti DOCG chắt lọc 100% từ giống nho Moscato Bianco Canelli nổi tiếng theo phương pháp Asti độc đáo. Hỗn hợp nho sau khi được lọc và giữ lạnh sẽ được lên men trong thùng thép không gỉ trong điều kiện áp suất quy định nghiêm ngặt.

Chai vang có màu vàng nhẹ bắt mắt, hương thơm tươi mát của hoa quả miền nhiệt đới, nổi bật nhất là trái đào, cam và mùi hương hoa quyến rũ, hòa quyện tinh tế. Vị rượu thanh mát, ngọt nhẹ tròn trịa và cân bằng giúp Tosti 1820 Moscato D'Asti DOCG luôn ghi điểm trong mắt thực khách và được ví như “nàng thơ” của xứ sở “gót chân giày”.

 Thông tin cơ bản

• Loại vang: Vang trắng ngọt
• Giống nho: 100% nho Moscato Bianco
• Nồng độ: 5,5% Alc./Vol
• Dung tích: 750ml
• Thực phẩm thưởng thức kèm: Các món ăn nhẹ từ thịt trắng, hải sản, hoa quả và các loại bánh ngọt...

4. Giordano Vinré Bianco - Chai vang trắng trẻ trung và vô cùng hấp dẫn

Được tạo ra từ 100% nho Sauvignon Blanc vang Ý Giordano Vinré Bianco mang hương vị trẻ trung và tươi tắn của đào, táo, chanh, ổi và trái cây miền nhiệt đới, vị chua axit nổi bật đem lại cảm giác sảng khoái tươi mới kéo dài. 

Thông tin cơ bản

• Loại vang: Vang trắng
• Giống nho: 100% Sauvignon Blanc
• Nồng độ: 12% Alc./Vol
• Dung tích: 750ml
• Thực phẩm thưởng thức kèm: Các món thịt gà, thịt lợn, món nướng và đặc biệt là các món từ hải sản.

5. Nottetempo 100 barrigue Chardonnay Salento - Tinh túy từ 100% nho Chardonnay

Sở hữu màu vàng rơm, óng  ả với mùi thơm nồng của các loại trái cây và hương vani quyến rũ chan hòa trong vị các loại quả làm cho cho rượu vang Ý Nottetempo 100 Barrique Chardonnay Salento như thắp lên ngọn lửa ánh sáng của niềm tin và hy vọng trong tâm hồn mỗi con người. 

Đây cũng là chai vang hiếm có đạt tới nồng độ 15%. Và cũng chính đặc điểm này đã chứng minh nét cá tính nổi bật của dòng vang này giữa vô vàn những chai vang khác đến từ Salento.

Thông tin cơ bản

• Loại vang: Vang trắng
• Giống nho: 100% Chardonnay
• Nồng độ: 15% Alc./Vol
• Dung tích: 750ml
• Thực phẩm thưởng thức kèm: Các món nấm, nấm cục, cá béo, thịt nấu chính và phô mai.

Để sở hữu những chai rượu vang cho mùa hè độc đáo này bạn hãy liên hệ ngay Thăng Long Plaza - đơn vị phân phối vang Ý cao cấp uy tín số 1 tại Việt Nam nhé. Thăng Long Plaza với uy tín thương hiệu lâu năm trong nghề cam kết đem đến cho quý khách hàng những chai vang chính hãng, có tem mác, nguồn gốc rõ ràng với giá cạnh tranh nhất.

Công ty Cổ phần Du lịch Khách sạn Thăng Long

Showroom: 489 Hoàng Quốc Việt, Cầu Giấy, Hà Nội 

Hotline: 0832 889 339 - 024 3200 101

Website: http://douongnhapkhau.com.vn, http://thanglongplaza.com

Fanpage: Thăng Long Plaza - Đồ Uống Nhập Khẩu