Rượu vang là loại đồ uống được ưa chuộng trên toàn thế giới. Tuy nhiên đã khi nào bạn tự hỏi thức uống lên men từ nho này có hạn sử dụng hay không? Và nếu có chúng sẽ dùng được tối đa là bao nhiêu ngày? 

Hãy cùng tìm hiểu về hạn sử dụng của rượu vang cũng như thời gian sử dụng tối đa của chai vang đã khui nắp trong bài viết dưới đây.

Những lưu ý chung về hạn sử dụng của rượu vang

1. Hạn sử dụng của rượu vang là gì?

Cũng giống như các loại nước đóng chai khác, rượu vang cũng có thời hạn sử dụng nhất định. Hạn sử dụng của rượu vang có thể được hiểu là giới hạn về thời gian của một loại rượu được phép sử dụng có hương vị ngon nhất. Nếu để quá hạn, hương vị của rượu có thể thay đổi và bạn sẽ không thể cảm nhận được hương vị vang nguyên bản nữa.

2. Thời hạn sử dụng của rượu vang phụ thuộc vào yếu tố nào?

Phương thức sản xuất của rượu vang không qua chưng cất. Bởi vậy bên trong chai rượu luôn xảy ra quá trình trao đổi chất, hay còn gọi là quá trình “hòa tan” của rượu. Quá trình này diễn ra liên tục, bắt đầu từ giai đoạn trẻ, trường thành và “lão hóa”. Thời hạn sử dụng của rượu vang có thể khác nhau tùy thuộc vào từng loại rượu. Các loại rượu vang thường được làm từ nho, do vậy hạn sử dụng của vang dựa trên nhiều yếu tố như: loại nho, mùa thu hoạch, và quan trọng nhất là phương thức chế biến của nhà sản xuất.

3. Cách nhận biết thời hạn sử dụng của rượu vang

Nếu cầm một chai rượu vang trên tay, chắc chắn bạn sẽ không thể thấy được hạn sử dụng chính xác được in trên nhãn chai. 

Lý do cho việc này là bởi vì thời hạn sử dụng của các loại rượu vang khác nhau phụ thuộc vào nhiều yếu tố, ví dụ như: môi trường, cách đóng gói, bảo quản, các thành phần có trong rượu, phương thức sản xuất,....

Hạn sử dụng của vang khi chưa khui có thể dao động từ 1 năm đến 20 năm, hoặc thậm chí lâu hơn. Vậy nhãn mác chai không in các dấu mốc về thời hạn sử dụng rượu, làm thế nào để biết khi nào chai rượu vang hết hạn? 

  • Thời hạn sử dụng ngắn từ 1-3 năm: Vang được làm từ các giống nho Gamay, Grenache của Mỹ hoặc nho Beaujolais Nouveau từ Pháp. 
  • Hạn sử dụng từ 3-20 năm: Thường là các loại rượu như American Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Zinfandel, Chianti Classico, Ý Sangiovese, Shiraz của rượu vang Úc, Chateauneuf-du-Pape của Pháp. Chúng có thể được lưu trữ thoải mái trong vòng trong 20 năm, và bạn không nên được uống trước 3 năm để có thể tận hưởng được hương vị của rượu khi “đạt đỉnh”.
  • Hạn sử dụng lên đến nghìn năm: Là những loại rượu thượng hạng được làm từ các giống nho chất lượng như Cabernet Sauvignon, Merlot,... ở vùng Bordeaux của Pháp, hay chai Barolo thuộc vùng Piedmont của Ý. Đây là những chai rượu vang lâu đời, có thể tồn tại trong hàng thế kỷ. 

Rượu vang đã khui để được bao lâu?

Rượu vang sau khi đã khui nên tránh để lâu vì rượu sẽ bị thay đổi vị, bị oxi hóa, và trở thành giấm. Tuy nhiên nhiều khi khui chai không phải lúc nào bạn cũng có thể uống hết trong một lần. Vì vậy, khoảng thời gian sử dung vang sau khi khui sau đây chính là đề xuất bạn nên lưu ý:

  • Rượu vang đỏ hoặc trắng: Nên dùng trong 2 - 5 ngày sau khi mở
  • Rượu vang sủi (Sparkling wine): Nên dùng trong 1 - 3 ngày sau khi mở
  • Rượu vang tráng miệng (Dessert wine): Nên dùng trong 3 - 7 ngày sau khi mở

Ngoài ra, bạn cũng nên biết cách bảo quản rượu vang dùng không hết. Ví dụ như tủ rượu (nếu có) hoặc tủ lạnh, tránh ánh sáng trực tiếp để đảm bảo chất lượng của rượu.

Và nếu bạn đang tìm kiếm rượu vang nhập khẩu chính hãng, ngon và được bảo quản cẩn thận cũng như được tư vấn thông tin cụ thể về các loại rượu vang, hãy đến với Thăng Long Plaza - công ty chuyên phân phối rượu vang nhập khẩu uy tín, chất lượng để đặt hàng, nhận tư vấn, chia sẻ kinh nghiệm về rượu vang nhé!

Công ty Cổ phần Du lịch Khách sạn Thăng Long

Showroom: 489 Hoàng Quốc Việt, Cầu Giấy, Hà Nội 

Hotline: 0832 889 339 - 024 3200 1010

Website: douongnhapkhau.com.vn, thanglongplaza.com

Fanpage: Thăng Long Plaza - Đồ Uống Nhập Khẩu

Các tin khác

Các nước trên thế giới quản lý mặt hàng rượu, bia như thế nào?
Tại Nga, Mỹ và một số nước Châu Âu, các mặt hàng đồ uống có cồn không được tự do kinh doanh mà phải tuân thủ các quy định nghiêm ngặt về giấy phép, thời gian, địa điểm và cả độ tuổi khách hàng.
Tận dụng vang đỏ làm bánh bông lan siêu ngon
Rượu vang đỏ nồng nàn sẽ giúp món bánh bông lan vang đỏ này có  một hương thơm vô cùng dễ chịu, thư thái, làm bạn cứ muốn thưởng thức mãi không thôi. Cùng học cách làm bánh bông lan vang đỏ trong bài viết dưới đây.
Top những chai vang ngọt Ý ngon nhất
Khám phá thế giới rượu vang ngọt Ý tại Đồ uống nhập khẩu Thăng Long Plaza, bạn sẽ được trải nghiệm những chai vang đặc biệt và độc đáo, đáng giá để thưởng thức. Dưới đây là 2 cái tên vang ngọt Ý được yêu thích nhất mà bạn có thể tham khảo.
Chắc rằng anh đã quên em?
Cũng đã lâu, cô cũng không nhớ rằng mình đã cô đơn từ chính xác từ bao giờ. Bước ra phố, cô mới giật mình thấy hơi lạnh lạnh đôi vai. Cô nhận ra, hình như Hà Nội đã đi qua ngày hè nắng ruộm vàng để bước vào những ngày thu man mác rồi.
Sự khác biệt cơ bản giữa rượu vang trắng và rượu vang đỏ
Thị trường rượu vang nổi bật 2 loại rượu đó là rượu vang trắng và rượu vang đỏ bởi chúng được mọi người quan tâm và yêu thích nhiều nhất. Để hiểu thêm về 2 loại rượu này các bạn có thể tham khảo bài viết dưới đây.
Vin de bordeaux Ulysse Bordeaux - hương vị tuyệt hảo đến từ Tây Nam nước Pháp
Rượu vang Vin de bordeaux Ulysse Bordeaux được tạo ra từ sự kết hợp hoàn hảo giữa những giống nho thượng hạng nhất tại vùng Bordeaux nổi tiếng của nước Pháp. Mê hoặc và thú vị - là những dấu ấn khó quên của bất kỳ ai đã từng  thưởng thức qua loại rượu vang này.  
Malvasia Nera – giống nho ven bờ Địa Trung Hải
Nho Malvasia Nera là giống nho có nguồn gốc Hy Lạp, được trồng phổ biến ở các nước ven bờ Địa Trung Hải. Đây là loại nho nguyên liệu để sản xuất ra loại vang đỏ Megale Hellas Malvasia Nera.
Khám phá quy trình sản xuất vang trắng thượng hạng
Từ lâu, vang trắng đã trở thành thức uống mỹ vị trong các bữa tiệc của giới thượng lưu. Vậy loại vang này được sản xuất như thế nào? Mời bạn tham khảo chi tiết quy trình sản xuất sản xuất vang trắng dưới đây.