Rượu Vang Ý ARGIVO RISERVA PRIMITIVO di MANDURIA
- Vang Italia
- 5906
- Phân hạng: D.O.P.
- Xuất xứ: Italia.
- Nồng độ: 16% Alc/Vol.
- Vùng trồng nho: Manduria.
- Giống nho: Primitivo.
Để mua sản phẩm này, quý khách vui lòng liên hệ với chúng tôi theo đường dây nóng:
Hotline: 0832 889 339
ARGIVO RISERVA PRIMITIVO DI MANDURIA
DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA
Phân hạng: D.O.P. Riserva Primitivo di Manduria.
Giống nho: 100% Primitivo.
Nồng độ: 16% Alc./Vol.
Khu vực trồng nho: Manduria (TA).
Xuất xứ: Alberello, ITalia
Thời gian thu hoạch: Tuần cuối cùng của tháng 8 / tuần thứ 2 của tháng 9.
Quy trình sản xuất: Sơ chế và ép nho trong thời gian 15-18 ngày. Sau đó nước nho được lên men trong thùng gỗ sồi trong 12 tháng và tiếp tục ủ trong thùng thép không gỉ trong 6 tháng.
Lão hóa rượi vang: Trong thùng thép không gỉ
Màu rượu: Màu đỏ Ruby đậm.
Mùi vị: Mùi vị thơm, đánh thức khứu giác. Hòa trộn của các loại vị theo thứ tự: mứt anh đào đen, hồi, sô cô la, cà phê, thuốc lá và bạch đàn. Hương vị mạnh mẽ nhưng vẫn ngọt ngào, hài hòa vị tannin tươi mát và đọng lại sau cùng là mùi hương tinh dầu bạc hà.
Thực phẩm kết hợp: Vịt nấu với rượu vang đỏ, pici (mì ống) với hare ragu. Theo truyền thống: nướng "castrato", Apulian "marro", thịt gà sốt cà chua
Nhiệt độ thích hợp: 18 độ C.