Chi Lê là quốc gia có lịch sử làm rượu vang lâu đời. Từ 500 năm trước ngành trồng nho làm vang ở Chi Lê đã phát triển và những năm tháng tiếp theo Chi Lê đã được nhiều thành tựu lớn trong ngành sản xuất rượu vang. 

Thương hiệu rượu vang Chi Lê gắn với sự trường tồn của thời gian

Vào thế kỷ XVI, trong quá trình phát kiến địa lý, người Tây Ban Nha đã đem giống nho Vitis Vinifera đến Chile, và vào năm 1551 linh mục Francisco là người trồng những cây nho đầu tiên ở nước này.

Ba năm sau, Diego García de Cáceres là người đầu tiên trồng nho làm rượu ở Santiago – thủ đô của Chile.

Cuối thế kỷ XVI, tuy chỉ có 4 giống nho Pais, Muscatel, Torontel và Mollar được trồng nhưng do nhu cầu của người dân bản địa, Chi Lê đã xuất khẩu vang sang Tây Ban Nha. Giờ đây, chỉ có 2 giống nho đầu tiên được Chi Lê giữ lại mà thôi.

Đến năm 1641, lượng rượu vang xuất khẩu của Chi Lê sang Tây Ban Nha bị sụt giảm do lệnh cấm của Tây Ban Nha. Rượu vang mà Tây Ban Nha nhập khẩu vào đã khiến rượu vang Tây Ban Nha không bán được.

Lịch sử 500 năm của thương hiệu rượu vang Chi Lê

Tiếp đó đến năm 1800, những người có đất ở Chi Lê đã đến vùng Bordeaux, Pháp để mua giống nho Merlot và Cabernet Sauvignon về trồng. Từ đó, Chi Lê có thêm các giống nho mới để làm rượu vang, trong đó có 4 giống nho đỏ gồm Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot và 2 giống nho trắng là Sémillon, Sauvignon Blanc

Năm 1850, trên đất nước Chile trồng hơn 70 giống nho, tương đương với hơn 19 triệu cây nho. Tuy nhiên trong những khoảng thời gian này, các nhà sản xuất vang ở Chi Lê chủ yếu là làm rượu và bán mà chưa có ai vừa làm rượu, bán ra ngoài vừa tiếp thị giới thiệu rượu. Cho đến một năm sau có Silvestre Ochagavía Echazarreta là người đầu tiên làm điều này, ông chủ yếu tiếp thị và giới thiệu rượu vang làm từ giống nho Pháp ở Chi Lê. Cuộc cách mạng trồng trọt ở Chi Lê cũng từ đây mà nổ lên, nhiều người đã chặt phần lớn các giống nho của Tây Ban Nha đi để trồng giống nho Pháp vì giống nho Tây Ban Nha chỉ làm được loại rượu vang phục vụ cho các buổi lễ trong nhà thờ.

Năm 1856, rượu vang của hãng Cousino Macul ra đời và bắt đầu được xuất khẩu sang các nước châu Âu, Mỹ.

Năm 1870, ở Châu Âu xảy ra nạn dịch làm cho các vườn nho bị tàn phá, ngày càng nhiều người chọn lọc giống nho và nhà đầu tư đi sang Chi Lê khiến cho rượu vang của Chi Lê phát triển và đẩy mạnh xuất khẩu hơn.

Từ những năm 1851 – 1883, rất nhiều nhà làm rượu vang nổi tiếng được biết đến. Năm 1889, rượu vang Chile dành giải thưởng Grand Prix tại Paris, Pháp.

Lịch sử 500 năm của thương hiệu rượu vang Chi Lê

Bước vào những năm đầu thế kỷ XX, Chi Lê đã có diện tích trồng nho lớn đến 40.000 hecta và sau đó diện tích này còn tăng đến  2,5 lần là khoảng 100.000 hecta. Lúc này số lượng vang tiêu thụ trong nước giảm và rượu xuất khẩu gia tăng do chính phủ Chi Lê ban hành quy định không phát triển thêm nhiều vườn nho và luật chống tiêu thụ rượu được ban ra.

Ngành công nghiệp rượu vang trong những năm 1970 - 1980 bị thiên giảm vì biến động chính trị, nhưng sau đó diện tích vườn nho lại tăng lên và ra đời nhiều dòng vang có chất lượng tốt. Điều đó đã thu hút thêm sự đầu tư của nhiều nhà làm rượu trong và ngoài nước, điển hình là những nhà đầu tư của Mỹ. Và đến ngày nay thì Mỹ vẫn là thị trường tiêu thụ vang Chi Lê lớn nhất.

Chi Lê ngày càng chú trọng phát triển các giống nho mới như Pinot Noir, Cinsault, Malbec và Viognier, bởi những giống nho này sẽ tạo ra nhiều loại vang ngon của tương lai.

Nhờ sự nghiên cứu DNA mà Chi Lê phát hiện ra giống nho Carménère bị tuyệt chủng ở Pháp trong dịch Phylloxera và 15 năm sau dó, Chi Lê chính là nước đưa giống nho này trở thành loại nho hàng đầu của châu Âu.

Trong những năm sau đó, từ 2000 – 2007, ngành rượu vang của Chile ngày càng tăng trưởng và có vị thế hơn trên thị trường quốc tế cả về giá và các doanh thu xuất khẩu.

Lịch sử 500 năm của thương hiệu rượu vang Chi Lê

 

Vùng trồng nho nổi tiếng tại Chile và dòng vang trắng, vang đỏ trứ danh

So với Pháp, Chile cũng có rất nhiều vùng trồng nho với những kinh nghiệm đúc rút qua nhiều năm tuổi. Tại Chile có đến 12 vùng trồng nho với các loại nho trứ danh như: Alto Quilipin, Casa Verdi, Loncomilla, Gillmore, Inverco, Lomas de Cauquenes, Pirazzoli, Portal del Alto, Sur Valles, Tinajas del Maule, Viedos Puertas.

Đến nay, Chile có khoảng 23 giống nho, trong đó có các giống nho làm vang đỏ gồm: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Carménère và các loại nho Sauvignon Blanc, Chardonnay, Riesling, Muscatel và Torontel. Rượu vang trắng và rượu vang đỏ là 2 dòng rượu chính mà Chile sản xuất.

Lịch sử 500 năm của thương hiệu rượu vang Chi Lê

Nhờ điều kiện khí hậu thuận lợi Chile đã cung cấp cho người tiêu dùng trên thế giới đa dạng các dòng rượu vang cao cấp. Với giá thành rất phù hợp, có thể nói là rẻ hơn so với các thương hiệu rượu vang khác nên rượu vang Chile luôn nhận được sự yêu thích của người dùng. Chile giờ đây đã có mặt trong danh sách top 10 nước sản xuất rượu vang nổi tiếng thế giới.

Để mua được rượu vang Chile ngon, chất lượng chính hãng từ nhà sản xuất, người dùng Việt Nam nên tìm đến các nhà phân phối uy tín. Một trong số đơn vị phân phối rượu ngoại nhập khẩu cao cấp khét tiếng hiện nay là công ty cổ phần du lịch khách sạn Thăng Long Plaza. Hội tụ đa dạng các dòng vang ngon của nhiều thương hiệu rượu vang nổi tiếng thế giới, Thăng Long Plaza trở thành địa chỉ tin cậy chọn mua rượu vang của người dân Việt.

Chi tiết liên hệ số hotline: 0936.932.639 

 

Các tin khác

Chọn đồ ăn phù hợp với rượu vang
Nếu như rượu vang trắng hợp với các món ăn béo hoặc ít gia vị thì vang đỏ lại hợp với các món ăn đậm đà hơn. Rượu vang đã được sản xuất và sử dụng từ rất lâu đời ở châu Âu. Từ thế kỷ thứ 6 trước Công Nguyên, ở miền Nam nước Pháp, người ta đã bắt đầu trồng nho để làm rượu và sử dụng trong các dịp lễ của đạo Thiên chúa. Cùng với sự truyền bá của đạo này đi khắp thế giới, rượu vang cũng trở nên phổ biến và mang trong mình nhiều nét đặc sắc địa phương.  
Giordano – Hương vị của tình yêu
  Với Giordano, bạn không chỉ được đắm chìm trong hương vị của thứ dung dịch được lưu giữ qua hàng trăm năm lịch sử mà còn được tận hưởng những gì ngọt ngào nhất, tinh túy nhất của mảnh đất Italy xinh đẹp.
Rượu ngoại nhập - Thức uống cao cấp được ưa chuộng hàng đầu tại Việt Nam
Rượu ngoại nhập đã trở thành thức uống cao cấp được ưa chuộng hàng đầu tại Việt Nam. Với sự đa dạng và chất lượng cao, các loại rượu ngoại nhập mang đến cho người tiêu dùng một trải nghiệm tinh tế về hương vị và phong cách.
Tuyển chọn những chai rượu vang Ý thượng hạng nhất
Nước Ý luôn là thiên đường cho người yêu thích rượu vang với vô vàn những dòng rượu ngon, chất lượng khác nhau. Nếu bạn cũng là một tín đồ của rượu vang Ý, hãy tham khảo ngay tuyển tập rượu vang Ý thượng hạng nhất tại Thăng Long Plaza qua bài viết dưới đây.
Top 6 chai vang Ý có nồng độ cao
Rượu vang là loại đồ uống có nồng độ cồn nhất định. Cồn sinh ra trong rượu vang là do quá trình lên men của lượng đường có trong quả nho. Nồng độ cồn cao hay thấp là do lượng đường trong quả nho quyết định. Để đánh đổi nồng độ cao hơn các nhà sản xuất rượu sẽ phải đầu tư rất nhiều chi phí ( nguyên vật liệu, thời gian ngâm ủ,…) để nho lên men lâu hơn đạt nồng độ như mong muốn.
Tilenus La Florida 2008 – Vị chua thanh đặc biệt
Tilenus La Florida 2008 được chiết xuất từ 100% nho Mencia trồng trên đất trầm tích đá vôi. Đây là dòng rượu vang xuất sắc tiếp theo của thương hiệu Tilenus đạt thang điểm 90/100 theo sự đánh giá của chuyên gia rượu vang hàng đầu Michael Schachner.
Bí quyết chọn đúng rượu vang nhập khẩu cho mọi bữa tiệc
Rượu vang nhập khẩu là loại thức uống không thể thiếu trong các bữa tiệc, bài viết sau đây sẽ giúp bạn nắm được bí quyết để chọn được loại rượu vang phù hợp cho những bữa tiệc thêm phần hoàn hảo.
Tổng hợp những chai vang tuyệt hảo nhà Sammarco có giá dưới 1 triệu đồng
Với các tín đồ mê rượu vang, việc thưởng thức một ly vang Sammarco đến từ vương quốc Chiếc Ủng được xem là những giờ phút tận hưởng thực sự. Hãy cùng tìm hiểu về 3 dòng sản phẩm có giá “hạt dẻ” dưới 1 triệu đồng của nhãn hiệu rượu vang Ý cao cấp Le Vigne Di Sammarco nhé!