Khởi đầu chỉ là một phiên chợ nhỏ bên sườn đồi Michelsberg , đến nay Wurstmarkt đã phát triển dần và trở thành lễ hội rượu vang lớn nhất thế giới.

>> Xem thêm: rượu vang ngon, giá rượu vang

Vào hai đợt cuối tuần của tháng 9 hàng năm, tại cánh đồng ở Bruhlwiesen bên rìa thị trấn Bad Durkheim sẽ nhanh chóng “mọc lên” một công viên giải trí, chợ đồ ăn đường phố và các quán rượu ngoài trời với tên gọi chung là Wurstmarkt.

Năm nay, lễ hội rượu vang Wurstmarkt sẽ diễn ra vào các ngày 8-12 và 15-18/9.


Thùng rượu khổng lồ Durkheimer Riesenfass - Nguồn: CNN

Điểm nhấn của lễ hội này là nét đặc sắc của 36 cơ sở sản xuất rượu nho địa phương có truyền thống từ nhiều thế kỷ trước và một khu vực quy tụ hơn 100 nhà làm rượu vang trẻ.

Rượu vang được phục vụ trong các bình 500ml với giá 6 USD (khoảng 135 nghìn VND). Đây là lí do người tham dự thường đi theo nhóm lớn, để mỗi người tự mua một chiếc ly và chia sẻ cả bình rượu với nhau.

Những ly rượu ‘thách thức xúc xích’

Rượu được uống bằng một loại ly được biệt gọi là Dubbeglass, phát minh của một người bán thịt ở Durkheim. Chiếc ly này trông như những chiếc cốc bình thường nhưng có thêm rất nhiều khía hình tròn lồi ra ngoài để người sử dụng có thể dễ dàng giữ chiếc cốc bằng ngón tay dù bị dính mỡ sau khi ăn xúc xích.


Chiếc cốc Dubbeglas phục vụ riêng cho việc uống rượu và ăn xúc xích - Nguồn: dubbeglass.de

Điều này xuất phát từ một thói quen ở địa phương. Rượu vang là một phần không thể thiếu trong ẩm thực vùng Pfalz khi người dân dùng nó trong mọi loại sốt, thay thế cho giấm khi làm bắp cải muối và giữ thịt mềm để làm món bánh mỳ kẹp thịt.

Thật vậy, ở mọi nhà hàng trong làng, các cuốn thực đơn đều liệt kê các loại rượu trước khai vị và món chính.

Với những đặc sắc truyền thống như vậy, không có gì là bất ngờ khi Wurstmarkt đã được tổ chức thành công suốt 600 năm qua. Khởi đầu chỉ là một phiên chợ nhỏ bên sườn đồi Michelsberg , Wurstmarkt đã phát triển dần và trở thành lễ hội rượu vang lớn nhất thế giới.


Lễ hội này được coi như đối thủ của lễ hội bia tại Munich - Nguồn: CNN

Người dân ở đây kháo với nhau rằng chỉ có hai mùa ở Bad Durkheim: mùa trước và mùa sau Wurstmarkt. Có lẽ là vì không ai nhớ nổi chuyện gì xảy ra trong lễ hội rượu vang.

(Theo Báo điện tử Tổ Quốc)

Các tin khác

Hướng dẫn thưởng thức vang trắng đúng cách để cảm nhận hương vị tốt hơn
Rượu vang trắng được đánh giá là thức uống tinh tế, phù hợp với các bữa tiệc sang trọng. Để cảm nhận vị ngon của vang trắng, bạn cần nắm được cách thưởng thức nó. Vậy thưởng thức rượu vang trắng như thế nào là đúng cách? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết sau đây!
Hướng dẫn pha chế rượu vang đỏ và hoa quả đơn giản tại nhà
Rượu vang đỏ là một loại rượu phổ biến, có thể kết hợp với nhiều món ăn. Dưới đây Thăng Long Plaza sẽ giới thiệu đến bạn cách pha chế rượu vang đỏ và hoa quả thơm mát, đơn giản.
Kinh nghiệm mua rượu vang nhập khẩu cho người mới tập tành
Trong những năm gần đây, lượng rượu vang nhập khẩu từ các quốc gia sản xuất vang nổi tiếng trên thế giới như Italia, Pháp, Chile, Tây Ban Nha,... nhiều hơn đã khiến thị trường tiêu dùng Việt Nam sôi động và náo nhiệt hơn bao giờ hết. Tuy nhiên có quá nhiều lựa chọn như vậy vô hình chung lại làm cho khách hàng gặp không ít khó khăn, trở ngại khi mua hàng. 
Chọn đồ ăn phù hợp với rượu vang
Nếu như rượu vang trắng hợp với các món ăn béo hoặc ít gia vị thì vang đỏ lại hợp với các món ăn đậm đà hơn. Rượu vang đã được sản xuất và sử dụng từ rất lâu đời ở châu Âu. Từ thế kỷ thứ 6 trước Công Nguyên, ở miền Nam nước Pháp, người ta đã bắt đầu trồng nho để làm rượu và sử dụng trong các dịp lễ của đạo Thiên chúa. Cùng với sự truyền bá của đạo này đi khắp thế giới, rượu vang cũng trở nên phổ biến và mang trong mình nhiều nét đặc sắc địa phương.  
Bí quyết gọi rượu vang cho người không chuyên khi đi ăn nhà hàng
Nếu bạn là người không thường xuyên dùng bữa tại nhà hàng thì việc phải tự gọi rượu vang có thể khiến bạn bối rối bởi lẽ trong danh sách có rất nhiều loại nhưng phần miêu tả chúng lại rất ít. Dưới đây là một vài lời khuyên của chuyên gia, chúng sẽ giúp ích cho bạn rất nhiều khi bạn muốn gọi rượu vang khi tới nhà hàng.
Những quy tắc bất hủ trên bàn rượu dân sành ai cũng biết
Rượu vang được xem như một chất xúc tác giúp bầu không khí bữa tiệc thêm thăng hoa, tạo sự gắn kết giữa các mối quan hệ, từ đó mà nghệ thuật “thẩm rượu” cũng cũng dần được hình thành. Theo dõi bài viết dưới đây để trang bị cho mình cách thưởng rượu vang như một chuyên gia thứ thiệt!
Địa chỉ chuyên cung cấp rượu vang Ý chính hãng, giá tốt tại miền Bắc
Địa chỉ chuyên cung cấp rượu vang Ý chính hãng - Thăng Long Plaza là thiên đường của những chai vang đến từ các nhà sản xuất vang nổi danh của “xứ sở hình chiếc ủng”. Được nhập khẩu trực tiếp và chọn lọc, kiểm định nghiêm ngặt, rượu vang Ý tại Thăng Long đảm bảo chất lượng hương vị cùng giá thành tốt nhất thị trường. 
Vang Ý biếu Tết 2020 sang trọng, đẳng cấp, gắn kết tình thân
Vang ý biếu Tết 2020 là một xu hướng được nhiều người ưa thích và lựa chọn trong dịp Tết Canh Tý. Không chỉ có hình thức sang trọng, những chai rượu vang còn là món quà thiết thực cho những bữa ăn thêm trọn vẹn.