Xét về độ phổ biến, rượu vang hồng ít phổ biến hơn những người anh em khác của nó là rượu vang đỏ và vang trắng. Tuy nhiên, dòng rượu vang này có rất nhiều điểm thú vị đang chờ bạn khám phá. Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết sau!

>>> Khám phá 5 xứ sở rượu vang nổi danh cho chuyến du lịch mùa hè

>>> Rượu vang Ý - Niềm tự hào của người dân "xứ sở hình chiếc ủng"

Rượu vang hồng được làm từ giống nho gì?

Không giống như nho trắng trở thành rượu vang trắng, và nho đỏ trở thành rượu vang đỏ, chúng ta không có giống nho hồng tồn tại trong tự nhiên; vậy làm thế nào để các nhà sản xuất rượu tạo ra một phong cách rượu vang mà luôn luôn có một màu hồng đẹp như vậy?

Rượu vang hồng được làm từ nho đỏ chứ không phải nho màu hồng như nhiều người lầm tưởng

Câu trả lời là rượu vang hồng cũng được làm từ nho đỏ, tuy nhiên trong quá trình sản xuất, nước ép từ quả nho chỉ được tiếp xúc với vỏ nho trong vài tiếng đồng hồ để lấy được màu hồng phớt nhẹ nhàng. Ngay khi nước ép nho đã lấy được màu hồng như mong muốn thì những nhà sản xuất bắt đầu vớt vỏ nho ra ngoài để nước nho được lên men và tạo nên hương vị hoa quả thơm ngon.

Một quan niệm nhiều người cho rằng rượu vang hồng còn có thể được làm bằng cách trộn rượu vang đỏ vào rượu vang trắng. Điều này đã gây lên rất nhiều tranh cãi trong cộng đồng yêu rượu vang, tuy nhiên thì những chai rượu vang được làm theo phương pháp này cực kỳ ít ỏi do chất lượng rượu cũng không tốt lắm. Phương pháp làm rượu vang theo phong cách này coi như không tồn tại trên thị trường.

Rượu vang hồng không phải là loại rượu được pha lẫn giữa vang đỏ và vang trắng

Hương vị đặc trưng của rượu vang hồng

Hương vị chính của rượu vang hồng thường là trái cây đỏ, hương hoa, cam quýt, và dưa hấu, với hương vị thanh mát dễ chịu khi kết thúc giống như cần tây hoặc đại hoàng. Tất nhiên, tùy thuộc vào loại nho rượu vang hồng được tạo ra sẽ thay đổi rất nhiều hương vị. Và do không được ngâm với vỏ nho lâu cho nên chúng cũng không có những hương thơm giống vang đỏ hay chất chát của vỏ nho.

Rượu vang hồng có hương vị trái cây thanh mát dễ chịu và không có nhiều vị chát như vang đỏ

Vùng rượu vang nổi tiếng với việc tạo ra những chai rượu vang hồng ngon bất kể điểm và giá là vùng Provence của Pháp. Vùng rượu vang Pháp Provence tạo ra rượu vang hồng nhiều hơn bất kỳ loại rượu vang khác, và họ đã trở nên nổi tiếng nhờ những chai rượu vang hồng mà họ làm ra. Do quy mô sản xuất, chất lượng rượu vang hồng cũng tồn tại ở tất cả các mức giá, vì vậy nếu bạn đang tìm kiếm chai rượu vang hồng trong một cửa hàng hoặc tại một nhà hàng mà bạn không tin tưởng, một đánh cược an toàn là một chai vang hồng đến từ vùng Provence.

Nguồn: Sưu tầm

Các tin khác

Cán cân thương mại tạo cơ hội cho Việt Nam xuất khẩu thực phẩm và đồ uống sang Hoa Kỳ
Sự trao đổi thương mại giữa Việt Nam với Hoa Kỳ đã luôn duy trì được giá trị thặng dư lớn. Trong suốt 10 năm qua cán cân thương mại giữa 2 quốc gia vẫn duy trì rất tốt.
Mẹo chọn rượu vang uống vào mùa đông chuẩn vị
Không biết từ bao giờ, rượu vang đã gạt bỏ những quan điểm cho rằng nó là thức uống xa xỉ, khó mua để rồi trở nên phổ biến và được sử dụng nhiều trong đời sống hàng ngày. Vào mùa đông, rượu vang cũng được ưa chuộng hơn cả nhờ khả năng cân bằng cơ thể, giúp cái lạnh, cái buốt trở nên nhẹ nhàng hơn bao giờ hết.
Rượu vang Ý chính hãng tại Thăng Long Plaza
Trong danh sách những loại rượu vang nhập khẩu đến từ các thương hiệu nổi tiếng tại Thăng Long Plaza, chúng ta không thể không nhắc tới rượu vang đến từ Ý. Rượu vang Ý có một lịch sử hình thành và phát triển rất lâu đời để đến nay những chai vang Ý trở thành một thức uống hảo hạng được nhiều người trên thế giới yêu thích.  
Bò bít tết - Rượu vang: Bản giao hưởng hoàn hảo từ thiên nhiên
Nhắc đến bò bít tết người ta nghĩ ngay đến rượu vang đỏ, sự kết hợp này tạo nên một hương vị rất đặc biệt khiến cho người thưởng thức không thể quên. Thông thường, ở các nhà hàng khi bạn gọi món bò bít tết chắc chắn nhân viên sẽ tư vấn để bạn dùng thêm ly rượu vang đỏ cho tròn vị.
Rượu vang Ý Primitivo Puglia: Bộ sưu tập những chai vang ngon, giá tốt nhất
Phát triển trong điều kiện tự nhiên thuận lợi, nho Primitivo từ vùng đất Puglia huyền bí đã tạo nên một bộ sưu tập rượu vang Ý tuyệt hảo. Những chai vang Primitivo Puglia không chỉ là sự kết hợp tinh tế của hương vị độc đáo mà còn là sự biểu tượng của sự sang trọng và phong cách Ý.
Kiểm tra độ sành rượu của bạn thông qua cách thưởng thức: Khám phá ngay
Nếu bạn là người chuyên về rượu vang thậm chí là một tay “chơi” chính hiệu liệu bạn có nắm rõ cách thưởng thức vang chuẩn nhất dưới đây không?
4 lý do giúp cho rượu vang trở thành món quà biếu Tết được ưa chuộng
Những năm gần đây, rượu vang trở thành cơn sốt trong trào lưu quà tặng Tết. Lý do gì khiến cho rượu vang được ưa chuộng đến vậy? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây!
Vì sao rượu vang đỏ là thức uống có lợi cho sức khỏe?
Rượu vang đỏ là một thức uống quyến rũ và đầy hấp dẫn, lại vô cùng có lợi cho sức khỏe con người. Tuy nhiên ít ai trong chúng ta hiểu rõ tác dụng của rượu vang là gì? Vì sao uống rượu vang đỏ lại có lợi cho sức khỏe? Cùng Thăng Long Plaza tìm hiểu về vấn đề này qua bài viết dưới đây nhé!