Xét về độ phổ biến, rượu vang hồng ít phổ biến hơn những người anh em khác của nó là rượu vang đỏ và vang trắng. Tuy nhiên, dòng rượu vang này có rất nhiều điểm thú vị đang chờ bạn khám phá. Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết sau!

>>> Khám phá 5 xứ sở rượu vang nổi danh cho chuyến du lịch mùa hè

>>> Rượu vang Ý - Niềm tự hào của người dân "xứ sở hình chiếc ủng"

Rượu vang hồng được làm từ giống nho gì?

Không giống như nho trắng trở thành rượu vang trắng, và nho đỏ trở thành rượu vang đỏ, chúng ta không có giống nho hồng tồn tại trong tự nhiên; vậy làm thế nào để các nhà sản xuất rượu tạo ra một phong cách rượu vang mà luôn luôn có một màu hồng đẹp như vậy?

Rượu vang hồng được làm từ nho đỏ chứ không phải nho màu hồng như nhiều người lầm tưởng

Câu trả lời là rượu vang hồng cũng được làm từ nho đỏ, tuy nhiên trong quá trình sản xuất, nước ép từ quả nho chỉ được tiếp xúc với vỏ nho trong vài tiếng đồng hồ để lấy được màu hồng phớt nhẹ nhàng. Ngay khi nước ép nho đã lấy được màu hồng như mong muốn thì những nhà sản xuất bắt đầu vớt vỏ nho ra ngoài để nước nho được lên men và tạo nên hương vị hoa quả thơm ngon.

Một quan niệm nhiều người cho rằng rượu vang hồng còn có thể được làm bằng cách trộn rượu vang đỏ vào rượu vang trắng. Điều này đã gây lên rất nhiều tranh cãi trong cộng đồng yêu rượu vang, tuy nhiên thì những chai rượu vang được làm theo phương pháp này cực kỳ ít ỏi do chất lượng rượu cũng không tốt lắm. Phương pháp làm rượu vang theo phong cách này coi như không tồn tại trên thị trường.

Rượu vang hồng không phải là loại rượu được pha lẫn giữa vang đỏ và vang trắng

Hương vị đặc trưng của rượu vang hồng

Hương vị chính của rượu vang hồng thường là trái cây đỏ, hương hoa, cam quýt, và dưa hấu, với hương vị thanh mát dễ chịu khi kết thúc giống như cần tây hoặc đại hoàng. Tất nhiên, tùy thuộc vào loại nho rượu vang hồng được tạo ra sẽ thay đổi rất nhiều hương vị. Và do không được ngâm với vỏ nho lâu cho nên chúng cũng không có những hương thơm giống vang đỏ hay chất chát của vỏ nho.

Rượu vang hồng có hương vị trái cây thanh mát dễ chịu và không có nhiều vị chát như vang đỏ

Vùng rượu vang nổi tiếng với việc tạo ra những chai rượu vang hồng ngon bất kể điểm và giá là vùng Provence của Pháp. Vùng rượu vang Pháp Provence tạo ra rượu vang hồng nhiều hơn bất kỳ loại rượu vang khác, và họ đã trở nên nổi tiếng nhờ những chai rượu vang hồng mà họ làm ra. Do quy mô sản xuất, chất lượng rượu vang hồng cũng tồn tại ở tất cả các mức giá, vì vậy nếu bạn đang tìm kiếm chai rượu vang hồng trong một cửa hàng hoặc tại một nhà hàng mà bạn không tin tưởng, một đánh cược an toàn là một chai vang hồng đến từ vùng Provence.

Nguồn: Sưu tầm

Các tin khác

Giá rượu chivas 21 và những yếu tố làm thay đổi mức giá
Là người yêu thích dòng rượu Chivas, chắc hẳn bạn không thể bỏ qua loại rượu Chivas 21 và lựa chọn dùng nó trong các bữa tiệc trọng đại của mình. Tuy nhiên, khi mua rượu bạn sẽ phải cân nhắc để tìm hiểu giá rượu vang Chivas 21, bởi không chỉ giá rượu vang Chivas 21 mà hầu hết các loại rượu đều có các mức giá chênh lệch khác nhau.
Đắm chìm trong rượu vang đỏ tại lễ hội truyền thống Tây Ban Nha
Biển người đổ ra quảng trường Pamplona để uống và đổ rượu vang vào người nhau là hoạt động khởi đầu cho lễ hội rượt bò truyền thống San Fermin của Tây Ban Nha kéo dài từ 6/7 đến 14/7.
Những món quà biếu Tết được ưa chuộng nhất hiện nay
Ngày nay, những món quà biếu Tết vừa là quà tặng, vừa là thông điệp yêu thương - cầu nối tinh tế để gửi gắm tâm tư và tình cảm của người tặng đến người nhận. Vậy đâu là những món quà biếu Tết đang được ưa chuộng trong thời gian gần đây?
Cách kết hợp rượu vang Ý và bánh trung thu
Chắc hẳn ai ai trong số chúng ta cũng quen thuộc với cách kết hợp rượu vang với các món ăn như thịt đỏ, thịt trắng, hải sản, bánh ngọt, trái cây tươi,... Vậy vang Ý kết hợp với bánh trung thu thì sao? Câu trả lời sẽ có trong bài viết dưới đây.
Tổng hợp các cách mở chai rượu vang
Mở hay khui vang là thủ tục bắt buộc bạn phải thực hiện nếu muốn thưởng thức hương vị rượu trong những chai vang. Ở bài viết dưới đây, Thăng Long Plaza xin giới thiệu với bạn các cách mở chai rượu vang đơn giản, dễ làm nhất.
Megale Hellas Malvasia nera - Hương vị mạnh mẽ đến từ Địa Trung Hải
Rượu vang cao cấp Megale Hellas Malvasia nera được coi là chai rươu vang thượng hạng ở mức giá mà nhà sẳn xuất đưa ra. Một tác phẩm nghệ thuật tinh tế, một nét đẹp ngọt ngào của người con gái tuổi trăng tròn đầy quyến rũ nhưng cũng rất mạnh mẽ, đó chẳng phải vẻ đẹp của những thiếu nữ Hi Lạp sao? Phải chăng do rượu được tạo nên từ giống nho Malvasia nera?  
Rượu vang Ý - Loại rượu đẳng cấp thế giới được ưa chuộng hàng đầu Việt Nam
Với lịch sử hình thành và phát triển hàng nghìn năm, rượu vang Ý là dòng vang chất lượng đẳng cấp hàng đầu thế giới, rất được ưa chuộng tại nhiều quốc gia. Vì vậy, không khó hiểu khi rượu vang Ý trở thành loại đồ uống nhập khẩu được yêu thích đặc biệt tại Việt Nam.
Thăng Long Plaza thông báo cập nhật tính năng mới: Check mã vạch phân biệt rượu vang thật - giả
Với mong muốn hỗ trợ khách hàng tối ưu thời gian kiểm tra sản phẩm rượu vang nhập khẩu chính hãng từ các đơn vị sản xuất rượu ngoại hàng đầu thế giới, Thăng Long Plaza đã nâng cấp thêm tính năng quét mã vạch cho toàn bộ sản phẩm được bày bán tại showroom.