Rượu vang là thức uống đẳng cấp và nó sẽ hấp dẫn hơn nếu kết hợp với những món ăn đúng điệu. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách kết hợp đúng. Hãy tìm hiểu ngay bí quyết trong bài viết dưới đây.

>>> Cách chọn rượu vang tiết lộ gì về tính cách và con người bạn?

>>> Mua rượu vang Ý giá rẻ – Địa chỉ nào uy tín, chất lượng tại Hà Nội?

Kết hợp rượu vang đỏ với món nào?

Rượu vang đỏ có 2 loại là rượu nhẹ và rượu nặng. Rượu vang đỏ nhẹ thường mang hương vị trái cây như mận, dâu tây, mâm xôi và có hàm lượng cồn thấp. Các món ăn như thịt gà, thịt lợn chiên, xào, thịt quay, thịt bò hoặc các món Á Đông hơi cay sẽ hợp với loại rượu này.

Kết hợp rượu vang đỏ đậm với bò bít tết

Còn rượu vang đỏ đậm sẽ có vị hơi gắt, chat và cay nồng với hàm lượng cồn trên 14%. Kết hợp rượu vang đỏ với món ăn thì nên chọn món từ thịt đỏ đặc biệt là thịt bò, thịt cừu quay hoặc nướng.

Món nào sẽ hợp với rượu vang trắng?

Khác với vang đỏ, rượu vang trắng được lên men từ nho vỏ xanh hoặc phần ruột bỏ vỏ nên chứa nhiều acid và chua hơn. Loại rượu này khi dùng với các món hải sản như cua, ghẹ, mực hấp thì cực kỳ hoàn hảo.

Rượu vang trắng nên dùng với các món hải sản

Bên cạnh đó bạn có thể ăn thêm gỏi, salad dầu dấm cũng rất tuyệt. Lượng acid có trong rượu vang trắng sẽ trung hòa các phân tử béo trong các món ăn trên và giúp cân bằng khẩu vị tốt hơn.

Món ăn kết hợp hoàn hảo với rượu vang hồng

Rượu vang hồng là sự dung hòa uyển chuyển giữa vang trắng và vang đỏ. Vang hồng có hương vị thanh nhẹ, tươi mát, đậm vị trái cây nên thường được chọn nhiều vào mùa hè.

Rượu vang hồng có hương vị thanh nhẹ, tươi mát

Loại rượu này hợp với nhiều món ăn ít dầu mỡ như súp hải sản, pizza hải sản, gà nướng, salad… Và đặc biệt thưởng thức rượu vang hồng với món ăn thì đồ ăn Ý thực sự rất tuyệt vời. Tuy nhiên bạn nên lưu ý một điều là vang hồng không thể ăn cùng các món nặng mùi vì sẽ làm mất đi hương vị.

Biết được bí quyết kết hợp rượu vang với đồ ăn, bạn sẽ không còn phải lo lắng mỗi khi muốn tổ chức một buổi tiệc sang trọng. Mỗi loại rượu vang sẽ đi kèm với những món ăn khác nhau nhưng để có hương vị hấp dẫn nhất, bạn cần chọn lựa rượu vang chuẩn.

Hiện nay, Thăng Long Plaza là đơn vị cung cấp rượu vang chính hãng, chất lượng. Tất cả các dòng sản phẩm của Thăng Long Plaza đều có dán tem chống giả và nhãn phụ của nhà nhập khẩu nên quý khách hàng hoàn toàn có thể tin tưởng lựa chọn.

Hi vọng bài viết trên đã giúp bạn có những thông tin hữu ích trong việc kết hợp rượu vang với đồ ăn.

Nguồn: Sưu tầm

Các tin khác

Bí quyết chọn quà tặng rượu vang dịp Tết 2023
Với xu hướng quà tặng rượu vang trong những năm gần đây, bạn đã biết tips chọn chai vang phù hợp nhất với dịp Tết 2023 chưa? Hãy cùng tìm hiểu thêm qua bài viết dưới đây nhé.  
Cảm nhận một nước Ý thật khác trong chai vang "Solemnis Primitivo Salento"
Thơ mộng, lãng mạn và tinh tế luôn là những mỹ từ mà người ta không ngớt lời khen ngợi đối với Ý - một quốc gia Châu Âu xinh đẹp. Nhưng còn có một nước Ý thật khác - một nước Ý đầy mạnh mẽ, cá tính và đẳng cấp trong từng ngụm rượu vang Solemnis Primitivo Salento.   
Rượu vang Ý tại Cầu Giấy - Địa chỉ mua uy tín cho những người mê vang
Được đánh giá là dòng vang có lịch sử lâu nhất trong giới rượu vang, rượu vang Ý là một trong những loại vang được nhiều người yêu thích. Nếu bạn là người mê dòng vang này, tại Việt Nam đã có Thăng Long Plaza - nhà nhập khẩu, cung cấp rượu vang Ý tại Cầu Giấy chính hãng sẽ đem lại cho bạn những chai rượu vang có chất lượng hương vị tuyệt hảo nhất.
Vang Ý cao cấp - Chất men nồng say, quyến rũ chinh phục mọi giác quan
Vang Ý cao cấp là loại đồ uống mà bạn nhất định phải thử một lần trong đời. Bởi hương thơm, vị rượu của chất men hảo hạng này có thể đánh gục mọi giác quan của bạn, bất kể bạn có phải là người sành vang hay không.
Nguyên thủ của các quốc gia dùng bữa tối như thế nào?
Việc chiêu đãi lãnh đạo của các quốc gia khác không đơn thuần chỉ để phục vụ nhu cầu ăn uống, mà còn là một phương thức ngoại giao hiệu quả.
Gợi ý 4 cách làm Sangria - Trái cây ngâm rượu vang cực đơn giản cho các buổi tiệc, dã ngoại thêm thú vị
Sangria là tên một loại đồ uống nổi tiếng có nguồn gốc từ Tây Ban Nha, được làm từ rượu vang và trái cây tươi. Loại đồ uống này hiện rất được yêu thích trên khắp thế giới. Dưới đây là 4 cách làm sangria siêu đơn giản lại không tốn quá nhiều thời gian.
Nhu cầu sử dụng rượu ngoại cao cấp ở Việt Nam tăng cao
Việt Nam được xem là thị trường tiêu thụ rượu ngoại cao cấp tốt hiện nay. Do nhu cầu hội nhập, du lịch và đời sống nâng cao nên nhu cầu sử dụng rượu ngoại ngày một tăng lên và nó trở thành xu hướng trong đời sống hiện đại của con người.
Tìm hiểu sự khác nhau giữa rượu vang chát và rượu vang ngọt
Vang chát và vang ngọt có một sự khác biệt dễ nhận biết nhất là ở vị. Tuy nhiên, ngoài vị, còn có thể phân biệt vang chát và vang ngọt bằng những đặc điểm khác. Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết sau đây!