Rượu vang là thức uống đẳng cấp và nó sẽ hấp dẫn hơn nếu kết hợp với những món ăn đúng điệu. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách kết hợp đúng. Hãy tìm hiểu ngay bí quyết trong bài viết dưới đây.

>>> Cách chọn rượu vang tiết lộ gì về tính cách và con người bạn?

>>> Mua rượu vang Ý giá rẻ – Địa chỉ nào uy tín, chất lượng tại Hà Nội?

Kết hợp rượu vang đỏ với món nào?

Rượu vang đỏ có 2 loại là rượu nhẹ và rượu nặng. Rượu vang đỏ nhẹ thường mang hương vị trái cây như mận, dâu tây, mâm xôi và có hàm lượng cồn thấp. Các món ăn như thịt gà, thịt lợn chiên, xào, thịt quay, thịt bò hoặc các món Á Đông hơi cay sẽ hợp với loại rượu này.

Kết hợp rượu vang đỏ đậm với bò bít tết

Còn rượu vang đỏ đậm sẽ có vị hơi gắt, chat và cay nồng với hàm lượng cồn trên 14%. Kết hợp rượu vang đỏ với món ăn thì nên chọn món từ thịt đỏ đặc biệt là thịt bò, thịt cừu quay hoặc nướng.

Món nào sẽ hợp với rượu vang trắng?

Khác với vang đỏ, rượu vang trắng được lên men từ nho vỏ xanh hoặc phần ruột bỏ vỏ nên chứa nhiều acid và chua hơn. Loại rượu này khi dùng với các món hải sản như cua, ghẹ, mực hấp thì cực kỳ hoàn hảo.

Rượu vang trắng nên dùng với các món hải sản

Bên cạnh đó bạn có thể ăn thêm gỏi, salad dầu dấm cũng rất tuyệt. Lượng acid có trong rượu vang trắng sẽ trung hòa các phân tử béo trong các món ăn trên và giúp cân bằng khẩu vị tốt hơn.

Món ăn kết hợp hoàn hảo với rượu vang hồng

Rượu vang hồng là sự dung hòa uyển chuyển giữa vang trắng và vang đỏ. Vang hồng có hương vị thanh nhẹ, tươi mát, đậm vị trái cây nên thường được chọn nhiều vào mùa hè.

Rượu vang hồng có hương vị thanh nhẹ, tươi mát

Loại rượu này hợp với nhiều món ăn ít dầu mỡ như súp hải sản, pizza hải sản, gà nướng, salad… Và đặc biệt thưởng thức rượu vang hồng với món ăn thì đồ ăn Ý thực sự rất tuyệt vời. Tuy nhiên bạn nên lưu ý một điều là vang hồng không thể ăn cùng các món nặng mùi vì sẽ làm mất đi hương vị.

Biết được bí quyết kết hợp rượu vang với đồ ăn, bạn sẽ không còn phải lo lắng mỗi khi muốn tổ chức một buổi tiệc sang trọng. Mỗi loại rượu vang sẽ đi kèm với những món ăn khác nhau nhưng để có hương vị hấp dẫn nhất, bạn cần chọn lựa rượu vang chuẩn.

Hiện nay, Thăng Long Plaza là đơn vị cung cấp rượu vang chính hãng, chất lượng. Tất cả các dòng sản phẩm của Thăng Long Plaza đều có dán tem chống giả và nhãn phụ của nhà nhập khẩu nên quý khách hàng hoàn toàn có thể tin tưởng lựa chọn.

Hi vọng bài viết trên đã giúp bạn có những thông tin hữu ích trong việc kết hợp rượu vang với đồ ăn.

Nguồn: Sưu tầm

Các tin khác

Rượu vang Pháp cao cấp nhập khẩu chính hãng bởi Thăng Long Plaza
Rượu vang Pháp cao cấp là thức uống thượng hạng mà bất kỳ ai cũng mong muốn được thưởng thức một lần. Với sự đa dạng trong từng thể loại, hương vị, rượu vang Pháp cao cấp đã được công ty Thăng Long Plaza nhập khẩu chính hãng và phân phối rộng khắp tại thị trường Việt Nam nhằm mang đến cho người Việt cơ hội đưuọc thưởng thức loại rượu vang trứ danh này.
Rượu vang Tết - Quà tặng tinh túy, xuân thêm như ý
Tặng rượu vang Tết là lựa chọn quà lý tưởng được rất nhiều người ưa chuộng mỗi dịp Tết đến xuân về. Thức uống này ngoài sở hữu vẻ đẹp sang trọng, đẳng cấp chúng còn rất tốt cho sức khỏe và được dùng nhiều trong các bữa tiệc cuối năm, tiệc khai xuân, dịp lễ, buổi gặp mặt quan trọng.
Mua rượu vang Ý online ở đâu uy tín tại Hà Nội?
Hình thức đặt mua rượu vang Ý online đang rất phổ biến tại Hà Nội vì sự thuận tiện và nhanh chóng. Tuy nhiên nhiều người vẫn còn chút lo lắng về chất lượng khi không được tận mắt, tận tay đánh giá và lựa chọn rượu. Vậy đâu là địa chỉ cung cấp rượu vang Ý chính hãng, uy tín, chất lượng?
SANTI NOBILE TERRE SICILIANE 2015 SỨC MẠNH CỦA ÁNH MẶT TRỜI
Nếu bạn đang kiếm tìm hương vị của một loại rượu nào đó vừa đầy đặn, vừa ngời sáng tựa như sức mạnh căng tròn của ánh mặt trời rực lửa thì Santi Nobile Terre Siciliane 2015 sẽ là lựa chọn không thể bỏ qua. Với hương trái cây thơm lừng, quyến rũ đây là một minh chứng tuyệt vời nhất khẳng định rằng vùng đất Sicily hoàn toàn có thể mang đến những chai rượu vang chất lượng cao và ngon tuyệt.
Argivo Riserva Primitivo di Manduria - viên hồng ngọc quý giá của nước Ý thơ mộng
Một viên hồng ngọc màu đỏ sẫm sở hữu sức quyến rũ mãnh liệt đến từ hương vị mạnh mẽ nhưng không kém phần ngọt ngào, tươi mới - rượu vang Argivo Riserva Primitivo di Manduria đến từ vùng Tây Nam nước Ý thơ mộng đã đánh gục trái tim của những người yêu vang ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.
Rượu vang Ý Primitivo - Rượu vang tạo nên từ giống nho nổi tiếng miền Nam nước Ý
Rượu vang Ý Primitivo là dòng vang nổi tiếng tại miền Nam nước Ý với hương vị đậm đà, mạnh mẽ, gây ấn tượng sâu sắc cho người thưởng thức. Chính vì vậy, không có gì lạ khi đây là dòng vang vô cùng phổ biến trên thế giới hiện nay.
Nghệ thuật uống rượu vang đúng điệu không phải ai cũng biết
Uống rượu vang là cả một nghệ thuật, không phải ai cũng biết cách uống. Uống sao cho rượu có thể giữ được nhiệt độ, thông qua việc chọn ly uống hoàn hảo, để rượu vang lắng xuống và thưởng thức hương vị nó.
Bí quyết bảo quản rượu vang đúng cách
Rượu vang là thức uống được nhiều người lựa chọn không chỉ để sử dụng trong các cuộc vui mà còn dùng làm quà tặng trong các dịp lễ Tết. Tuy nhiên, với điều kiện khí hậu nóng ẩm như nước ta nếu không bảo quản đúng cách, rượu vang rất dễ bị hỏng do bị oxy hóa hoặc mất mùi vị dẫn tới bị hỏng. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu cách bảo quản rượu vang đúng cách!