Rượu vang là thức uống đẳng cấp và nó sẽ hấp dẫn hơn nếu kết hợp với những món ăn đúng điệu. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách kết hợp đúng. Hãy tìm hiểu ngay bí quyết trong bài viết dưới đây.

>>> Cách chọn rượu vang tiết lộ gì về tính cách và con người bạn?

>>> Mua rượu vang Ý giá rẻ – Địa chỉ nào uy tín, chất lượng tại Hà Nội?

Kết hợp rượu vang đỏ với món nào?

Rượu vang đỏ có 2 loại là rượu nhẹ và rượu nặng. Rượu vang đỏ nhẹ thường mang hương vị trái cây như mận, dâu tây, mâm xôi và có hàm lượng cồn thấp. Các món ăn như thịt gà, thịt lợn chiên, xào, thịt quay, thịt bò hoặc các món Á Đông hơi cay sẽ hợp với loại rượu này.

Kết hợp rượu vang đỏ đậm với bò bít tết

Còn rượu vang đỏ đậm sẽ có vị hơi gắt, chat và cay nồng với hàm lượng cồn trên 14%. Kết hợp rượu vang đỏ với món ăn thì nên chọn món từ thịt đỏ đặc biệt là thịt bò, thịt cừu quay hoặc nướng.

Món nào sẽ hợp với rượu vang trắng?

Khác với vang đỏ, rượu vang trắng được lên men từ nho vỏ xanh hoặc phần ruột bỏ vỏ nên chứa nhiều acid và chua hơn. Loại rượu này khi dùng với các món hải sản như cua, ghẹ, mực hấp thì cực kỳ hoàn hảo.

Rượu vang trắng nên dùng với các món hải sản

Bên cạnh đó bạn có thể ăn thêm gỏi, salad dầu dấm cũng rất tuyệt. Lượng acid có trong rượu vang trắng sẽ trung hòa các phân tử béo trong các món ăn trên và giúp cân bằng khẩu vị tốt hơn.

Món ăn kết hợp hoàn hảo với rượu vang hồng

Rượu vang hồng là sự dung hòa uyển chuyển giữa vang trắng và vang đỏ. Vang hồng có hương vị thanh nhẹ, tươi mát, đậm vị trái cây nên thường được chọn nhiều vào mùa hè.

Rượu vang hồng có hương vị thanh nhẹ, tươi mát

Loại rượu này hợp với nhiều món ăn ít dầu mỡ như súp hải sản, pizza hải sản, gà nướng, salad… Và đặc biệt thưởng thức rượu vang hồng với món ăn thì đồ ăn Ý thực sự rất tuyệt vời. Tuy nhiên bạn nên lưu ý một điều là vang hồng không thể ăn cùng các món nặng mùi vì sẽ làm mất đi hương vị.

Biết được bí quyết kết hợp rượu vang với đồ ăn, bạn sẽ không còn phải lo lắng mỗi khi muốn tổ chức một buổi tiệc sang trọng. Mỗi loại rượu vang sẽ đi kèm với những món ăn khác nhau nhưng để có hương vị hấp dẫn nhất, bạn cần chọn lựa rượu vang chuẩn.

Hiện nay, Thăng Long Plaza là đơn vị cung cấp rượu vang chính hãng, chất lượng. Tất cả các dòng sản phẩm của Thăng Long Plaza đều có dán tem chống giả và nhãn phụ của nhà nhập khẩu nên quý khách hàng hoàn toàn có thể tin tưởng lựa chọn.

Hi vọng bài viết trên đã giúp bạn có những thông tin hữu ích trong việc kết hợp rượu vang với đồ ăn.

Nguồn: Sưu tầm

Các tin khác

LE VIGNE DI SAMMARCO F8 NERO DI TROIA PUGLIA 2017 - HƯƠNG VỊ MÃNH LIỆT ĐẾN TỪ VÙNG ĐỊA TRUNG HẢI
Le Vigne Di Sammarco F8 Nero Di Troia Puglia 2017 là loại rượu vang được sản xuất từ giống nho Nero di Troia của vùng Puglia. Le Vigne Di Sammarco F8 thuyết phục người thưởng thức bằng hương vị mãnh liệt pha chút mềm mại, khiến bất kỳ ai khi đã chạm tay vào ly vang đỏ này sẽ chẳng thể nói lời chối từ.
4 lý do giúp cho rượu vang trở thành món quà biếu Tết được ưa chuộng
Những năm gần đây, rượu vang trở thành cơn sốt trong trào lưu quà tặng Tết. Lý do gì khiến cho rượu vang được ưa chuộng đến vậy? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây!
Đã ghé thăm Italia thì nhất định phải thưởng thức những loại đồ uống sau
Italia (hay còn gọi là Ý) nổi tiếng là xứ sở du lịch, đồ ăn ngon và đồ uống thượng hạng. Nếu bạn có cơ hội du lịch đến đất nước hình chiếc ủng xinh đẹp này, đừng bỏ lỡ cơ hội được thưởng thức các loại đồ uống hấp dẫn sau.
5 món quà tặng ý nghĩa nhất thay lời tri ân thầy cô dịp 20/11
5 món quà tặng ý nghĩa nhất thay lời tri ân thầy cô dịp 20/11 Với mỗi người Việt, truyền thống “tôn sư trọng đạo” là nét văn hoá lâu đời, bởi vậy ngày 20/11 hàng năm là dịp để các thế hệ học trò thể hiện lòng tri ân của mình đến các thầy cô giáo. Ngày Nhà giáo Việt Nam đang đến rất gần, bạn đã chuẩn bị được món quà đặc biệt nào dành tặng “người cha, người mẹ thứ 2” của mình hay chưa?
Em mượn rượu tỏ tình đấy, thì sao nào!
“Thích là phải nhích... Yêu là phải nói… Chưa chắc đã sống đến mai mà để củ khoai đến sáng…” Nếu có trót phải lòng ai đó, thì nghe tôi, nhớ phải mạnh dạn mà theo đuổi, đừng vì chút ngại ngùng mà đánh mất tình yêu đích thực của đời mình nhé, những người anh em thiện lành!
Đồ uống nhập khẩu: Sức hấp dẫn ngày càng cao với người Việt
Nhu cầu đối với những loại đồ uống nhập khẩu của người tiêu dùng Việt Nam ngày càng tăng cao. Vậy tại sao những loại đồ uống ngoại lại được chọn mua nhiều đến vậy? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây.
Rượu vang ngon từ giống nho BIANCO D'ALESSANO
Nho Bianco D’alessano là giống nho làm ra những chai rượu vang Ý tươi mát, sống động hấp dẫn. Giống nho này gần như chỉ được trồng ở khu vực Puglia. Tại đây, nho Bianco D’alessano phát triển được hương vị nhất định với vị chua acid hài hòa tạo nên vị đặc trưng của vang Ý.
Quà Tết doanh nghiệp: Tầm quan trọng và địa chỉ mua quà đẹp, cao cấp
Quà Tết doanh nghiệp đóng vai trò quan trọng trong các chiến lược truyền thông và kinh doanh của các doanh nghiệp mỗi dịp Tết đến xuân về. Nó chính là cầu nối tinh tế giữa doanh nghiệp và đối tác, khách hàng, cũng như tập thể nhân viên của họ. Hãy cùng tìm hiểu về tầm quan trọng và địa chỉ mua quà Tết đẹp qua bài viết dưới đây.