Góp vui trong mọi bữa tiệc lớn nhỏ, các sự kiện quan trọng, rượu vang là thức uống đặc biệt rất được chú trọng trong khâu lựa chọn. Sau đây Thăng Long Plaza sẽ mách bạn cách chọn và uống rượu vang với món ăn ngon hoàn hảo nhất.

Rượu vang - Tinh hoa ẩm thực thế giới

Trước khi có câu trả lời chính xác cho câu hỏi uống rượu vang ăn gì mới ngon đúng điệu hãy khám phá những đặc điểm nổi bật ẩn chứa trong một ly rượu vang cũng như văn hóa rượu vang ai cũng nên biết.

Có tuổi đời vài nghìn năm tuổi, rượu vang - thức uống xa xỉ của giới nhà giàu, vua chúa trước đây đã trở nên thông dụng và phổ biến toàn cầu. Mọi người giờ đây say mê, yêu thích thức uống đặc biệt này phần nhiều nhờ hương vị thơm ngon đặc biệt, uống tốt cho sức khỏe, sắc đẹp. Ngoài ra, rượu vang còn là một “nhân tố” giúp giao lưu, hàn gắn và tăng cường sự đoàn kết của con người với nhau. Uống rượu vang không chỉ đơn thuần là uống rượu mà còn là cả một quá trình chiêm nghiệm, thưởng thức và tận hưởng hương thơm, mùi vị cũng như cảm nhận được cái tâm với nghề và nét tài hoa của người làm ra những tác phẩm rượu đó.

Văn hóa rượu vang được thể hiện rõ nét nhất thông qua 2 giai đoạn chuẩn bị và thưởng thức rượu. Do vậy, nếu là người sành vang, hay mới học về rượu vang bắt buộc bạn phải nắm chắc các kiến thức này để không trở nên kém duyên trong bữa tiệc.

Rượu vang và ẩm thực: Gợi ý cách kết hợp hoàn mỹ 

Trong văn hóa rượu vang còn có một điều vô cùng đặc biệt tưởng chừng ai cũng biết rõ đó chính là kết hợp rượu vang và ẩm thực để gia tăng hương vị cho món ăn, thêm cung bậc cảm xúc cho thực khách.

Vậy 3 loại rượu vang gồm vang đỏ, vang trắng, vang hồng nên ăn cùng món gì chuẩn vị?

Rượu vang trắng - Ăn thức gì uống thức đó

Vang trắng đặc trưng bởi vị chua nhiều, độ cồn vừa phải nên chúng thường được sử dụng linh hoạt trong bữa tiệc. Rượu có thể kết hợp ăn cùng các món khai vị (gỏi, salad dầu giấm...), hải sản (sò điệp, cua, mực hấp, ghẹ hấp…), và các món tráng miệng. Khi uống ở nhiệt độ phù hợp sẽ mang lại cảm giác mát lạnh, sảng khoái tuyệt vời. Rượu vang trắng cũng rất hợp với các món như mực hấp chấm nước mắm gừng, cua ghẹ hấp với muối tiêu chanh cũng siêu ngon, thú vị.

>> Xem thêm: Các dòng rượu vang Ý cho món ăn Việt

Rượu vang đỏ - Ăn thức gì uống thức đó

Rượu vang đỏ được chia làm 2 loại chính là vang đỏ nhẹ và vang đỏ nặng. Những chai vang đỏ nhẹ thường có nồng độ cồn dưới 14% trong khi đó chai vang đỏ nặng nồng độ cao hơn, ở ngưỡng từ 14% trở lên.

Rượu vang đỏ nhẹ thường rất dễ kết hợp với những món ăn phổ biến, đặc biệt là các món Việt và Á Đông như hải sản nướng, thịt gia cầm chiên, xào, thịt quay và thịt đỏ luộc… Còn vang đỏ hàm lượng cồn trên 14% vị cay nồng sẽ ngon hơn khi ăn cùng các món có hương vị đậm đà như thịt đỏ, thịt bò, thịt cừu nhập ngoại quay hoặc nướng, một số loại phomai đậm mùi.

Tuy nhiên, quan niệm này có lẽ đang dần thay đổi bởi rượu vang đỏ có thể dùng kết hợp với vô vàn các món ăn đặc trưng của Việt Nam như bò gói lá lốt, chả giò, mực chiên giòn, cua rang muối, sườn lợn nướng sả,… mà vẫn thơm ngon và hợp vị vô cùng.

Rượu vang hồng - Ăn thức gì uống thức đó

Vị thanh nhẹ, tươi mát, không quá “chắc” như vang đỏ hay chua như vang trắng giúp vang hồng dung hòa cùng các món ăn ít dầu mỡ như súp, pizza hải sản, gà nướng, salad,… và đặc biệt là những mỹ thực từ đất nước Ý thơ mộng và xinh đẹp gồm pizza hải sản, gà nướng, heo nướng, xúc xích các loại ,... Tuy nhiên bạn nên lưu ý rằng rượu vang hồng không thể ăn cùng các món nặng mùi vì sẽ làm mất đi hương vị. 

Những thông tin chia sẻ trên đây của Thăng Long Plaza chắc hẳn đã giúp bạn có được các kết hợp rượu vang và món ăn ngon phù hợp. Ngoài ra nếu bạn muốn mua rượu vang nhập khẩu tại Hà Nội chính hãng hãy ghé showroom Thăng Long Plaza để đặt hàng nhé. Với bề dày kinh nghiệm trong ngành cùng sự uy tín, lượng khách hàng, sản phẩm đa dạng, shop rượu ngoại của chúng tôi sẽ giúp quý khách hàng có được những chai vang chất lượng cao và hợp khẩu vị nhất.

Công ty Cổ phần Du lịch Khách sạn Thăng Long

Showroom: 489 Hoàng Quốc Việt, Cầu Giấy, Hà Nội 

Hotline: 0832 889 339 - 024 3200 1010

Website: douongnhapkhau.com.vn, thanglongplaza.com

Fanpage: Thăng Long Plaza - Đồ Uống Nhập Khẩu

Các tin khác

Nếm rượu vang cũng cần học bài bản
Học viên của các lớp nếm rượu vang tại Pháp đến từ khắp nơi trên thế giới cho thấy nghề nếm rượu vang đang ngày càng phổ biến. Một khóa học nếm rượu kéo dài từ 1 đến 3 năm.
Shop rượu vang Thăng Long Plaza uy tín, giá rẻ tại Hà Nội
Shop rượu vang Thăng Long Plaza là điểm đến đáng tin cậy cho những tín đồ rượu vang tại Hà Nội. Với cam kết về chất lượng và giá trị, Thăng Long Plaza không chỉ mang đến trải nghiệm mua sắm tuyệt vời mà còn là nơi khách hàng có thể tin tưởng về sự uy tín và giá rẻ.
Bán buôn rượu vang cao cấp Cầu Giấy giá tốt hàng đầu miền Bắc
Không chỉ nhập khẩu rượu vang chính hãng từ các nước Pháp, Italia, Tây Ban Nha,.., bán lẻ cho người tiêu dùng, Thăng Long plaza còn là một nhà bán buôn rượu vang cao cấp Cầu Giấy uy tín, có mức chiết khấu cao cùng nhiều chính sách ưu đãi dành cho các đối tác, khách hàng.
Phương pháp uống rượu vang có lợi cho sức khỏe
Rượu vang là thức uống có cồn đặc biệt lên men từ những trái nho chất lượng với các tỷ lệ khác nhau được người dân trên toàn thế giới ưa chuộng. Theo bạn, nên uống rượu vang như thế nào để có một cơ thể khỏe mạnh?
Những vùng trồng nho tạo nên rượu vang Ý trứ danh
Nước Ý nổi tiếng thế giới bởi những vùng trồng nho ngon tạo nên rượu vang Ý trứ danh. Nhờ có khí hậu thuận lợi, thổ nhưỡng màu mỡ, nước Ý cho ra đời rất nhiều dòng vang ngon với những hương vị đặc trưng của từng vùng. Hãy xem những vùng trồng nho tạo nên rượu vang Ý trứ danh tại đất nước hình chiếc ủng này.
Rượu vang biếu Tết 2020 - Lựa chọn như thế nào cho chuẩn?
Rượu vang biếu Tết 2020 là một trong những mặt hàng được quan tâm nhất trong dịp cuối năm 2019 này. Bạn đã biết cách lựa chọn rượu vang biếu Tết sao cho chuẩn chưa? Nếu chưa, đừng bỏ qua bài viết sau.
Tủ rượu vang cao cấp chọn như thế nào cho đúng?
Những chai rượu vang ngon sẽ được tủ rượu vang cao cấp bảo quản tốt nhất nếu như các gia chủ lựa chọn được một chiếc tủ chất lượng.
Megale Hellas Malvasia nera - Hương vị mạnh mẽ đến từ Địa Trung Hải
Rượu vang cao cấp Megale Hellas Malvasia nera được coi là chai rươu vang thượng hạng ở mức giá mà nhà sẳn xuất đưa ra. Một tác phẩm nghệ thuật tinh tế, một nét đẹp ngọt ngào của người con gái tuổi trăng tròn đầy quyến rũ nhưng cũng rất mạnh mẽ, đó chẳng phải vẻ đẹp của những thiếu nữ Hi Lạp sao? Phải chăng do rượu được tạo nên từ giống nho Malvasia nera?