Trong các bữa tiệc, cuộc liên hoan Sâm panh cao cấp (champagne) là thức uống được lựa chọn hàng đầu làm món khai vị. Và trong mỗi một sự kiện sâm panh sẽ dược mở theo cách khác nhau. Bạn có biết điều đó? 

Khi mở Sâm panh tùy từng hoàn cảnh của buổi tiệc bạn sẽ cần tiếng nổ Sâm-panh theo các các cung bậc: "nổ lớn", "nổ vừa" và "nổ nhỏ". Ví dụ, trong buổi tiệc chiêu đãi, ăn mừng, chúc mừng thì bạn phải chọn cung bậc "nổ lớn". Còn nếu bạn mời bạn bè, khách khứa hoặc đối tác thì khi mở cũng chỉ cần "nổ vừa" để không khí đủ vui vẻ. Nhưng khi ở nhà hàng, người phục vụ chỉ mở nhẹ nhàng để phục vụ bạn, không thể "đoàng" một cái, khiến bạn và thực khách trong quán tưởng có "vụ nổ" bất thường xẩy ra.

Để làm điều khiển được tiếng nổ theo cung bậc và hoàn cảnh bạn cần phải học cách mở sâm banh đúng cách:

Mở sâm-panh đúng cách là bạn dùng tay không thuận (tay trái) cầm chai rượu lên, nghiêng khoảng 45-50 độ, tay kia thuận (tay phải) sẽ bóc gỡ dây giằng ra (thường là dây thép mềm), sau đó tay thuận dùng ngón cái và ngón trỏ xoay nút chai ra.

Để có tiếng "nổ lớn": xoay nhanh nút chai và dứt khoát, để cho nút thoát nhanh ra một cái tự nhiên theo lực đẩy của áp suất khí nén, chú ý hướng bật nút chai về phía không có người và đồ vật dễ vỡ... "Đoàng..." – rất vui tai.

Để có tiếng "nổ vừa": trong lúc xoay nút chai, dùng ngón cái và ngón trỏ giữ lại nút chai một chút, lắc nhẹ để cho hơi nén xì bớt ra trước khi thả để nút bật ra... "Bụp..." – tiếng nổ vừa đủ vui vẻ.

Còn tiếng "nổ nhỏ": xoay và giữ nút chai từ từ, cho hơi nén ra gần hết rồi nhấc nút chai ra nhẹ nhàng... "phịch..." rất nhẹ nhàng và lịch thiệp.

Trong một số trường hợp cần sâm-panh phun trào, tưới vào nhau như các cuộc đua F1 vẫn thường thấy các tay đua chúc mừng nhau, ấy là trường hợp người ta mở sâm-banh không phải để uống mà để phấn khích tưới lên nhau thôi. Để làm cho sâm-panh phun trào như vòi rồng, trước khi mở bạn lắc chai thật mạnh, xoay nút chai thật nhanh rồi dùng ngón tay bịt 2/3 miệng chai để áp lực đẩy rượu phun ra thành tia vậy, nhưng nhớ đừng phun vào mặt hoặc quần áo của những người không phải là chủ thể chúc mừng nhé, rất có thể cái vỏ chai sẽ tìm đến cái đầu của bạn đấy.

Các tin khác

Rượu vang Ý và những điều thú vị mà bạn chưa biết
Cùng với Pháp, Tây Ban Nha, Chile..., rượu vang Ý là thức uống mang lại cho người thưởng thức nhiều cảm xúc vô cùng đặc biệt. Vậy rượu vang Ý có gì thú vị?
Thăng Long Plaza - Đơn vị kinh doanh rượu vang uy tín tại Hà Nội
Thăng Long Plaza là đơn vị chuyên kinh doanh rượu vang nhập khẩu chính hãng đến từ các thương hiệu nổi tiếng tại Ý, Pháp… Là đối tác nhập khẩu trực tiếp, rượu vang tại đây được đảm bảo về nguồn gốc, chất lượng, uy tín hàng đầu tại Hà Nội.
Rượu, bia bị kiểm soát chặt chẽ tại Mỹ
Việc cấp giấy phép kinh doanh cho những loại đồ uống có cồn tại Mỹ là điều không dễ dàng. Rượu, bia ở Mỹ chỉ được bán trong các cửa hàng kinh doanh đồ uống có cồn, quán bar, nhà hàng và một số siêu thị.
Tìm giải pháp thay thế phương án dán tem bia
Việc dán tem bia khiến các doanh nghiệp lo ngại sẽ tăng thêm gánh nặng chi phí, dẫn đến nguy cơ đẩy giá giá sản phẩm tăng theo.
6 cách phân loại rượu vang đặc trưng
Rượu vang vốn được coi là thức uống trang trọng bậc nhất. Loại đồ uống này cực kì da dạng về nguồn gốc, tên gọi, cách uống và cách phân loại. Dưới đây chúng tôi sẽ đưa ra 6 cách phân loại rượu vang tiêu biểu
Bánh trung thu và rượu vang - Sự kết hợp độc đáo và ý nghĩa
Ăn bánh - thưởng trà vốn được xem là một nét đẹp truyền thống của người phương Đông. Thế nhưng, cùng với sự du nhập và tiếp thu từ nhiều nền văn hóa, các tín đồ “sành ăn” đã tạo ra những sự kết hợp độc đáo hơn trong thưởng thức ẩm thực. Một trong số đó là ý tưởng bánh trung thu và rượu vang làm món quà ý nghĩa cho mùa Tết đoàn viên. Cụ thể như thế nào, mời bạn tham khảo thêm trong bài viết ngay sau đây!
Rượu vang nhập khẩu chính hãng ngon nhất
Rượu vang nhập khẩu chính hãng là món quà ý nghĩa dành tặng người thân, bạn bè, đối tác và là thức uống mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Có rất nhiều loại rượu vang nhập khẩu với những hương vị đặc trưng đến từ nước Pháp, Ý, Chile…
Cha mẹ uống rượu, bia gây ảnh hưởng đến con cái
Một nghiên cứu trước đây cho thấy, "phơi bày cảnh uống rượu trước mặt trẻ em" là một trong những nguyên nhân gốc rễ của vấn đề uống rượu ở Anh.