Sâm panh cao cấp hay rượu vang cao cấp là thức uống đặc biệt dành riêng cho những sự kiện trọng đại, ăn mừng... Chúng ta có thể gọi rượu sâm panh là thức uống của niềm vui. Ăn mừng các sự kiện đúng cách khi sử dụng sâm panh, chuyên gia Elise Losfelt của Moët & Chandon chia sẻ những lời khuyên để uống rượu sâm panh như một chuyên gia.

Rượu sâm panh là loại thức uống của niềm vui

Cách khui rượu sâm panh

Khi khui một chai sâm panh hãy luôn giữ lại phần khung dây bên ngoài nắp chai. Phần khung này có tác dụng giúp người khui kiểm soát nút chai và tạo đòn bẩy để kéo nút chai ra khỏi miệng chai. Khi mở, dùng ngón tay cái đặt lên nút chai, vặn vòng tròn thép bên cạnh 6 vòng, sau đó dùng một chiếc khăn để giữ nút chai và bảo vệ tay, xoay nhẹ thân chai rượu để từ từ lấy nút chai ra.

Chọn ly

Loại ly thích hợp nhất để thưởng thức sâm panh là ly dùng để uống vang trắng. Các loại ly dùng để uống vang trắng sẽ giúp sâm panh sủi tăm tốt hơn, điều này khiến người dùng tận hưởng trọn vẹn hương vị của rượu. Các loại ly vang "ốm" rất thích hợp trong việc "phô diễn" các đường sủi tăm tuyệt đẹp của rượu nhưng các loại ly "mập" hơn sẽ giúp tăng diện tích tiếp xúc của rượu với không khí, tạo ra một trải nghiệm khác về mặt hương vị.

Bảo quản sâm panh

Quan niệm và cách bảo quản sâm panh sai lầm phổ biến là giữ rượu trong tủ lạnh. Nếu bạn định uống hết một chai sâm panh trong khoảng 3-4 ngày thì việc bảo quản trong tủ lạnh không có vấn đề gì nhưng nếu thời gian sử dụng lâu hơn, cách tốt nhất là bảo quản chai sâm panh của bạn ở một nơi khô thoáng và mát mẻ. Môi trường trong tủ lạnh thực sự rất khô, đặc thù này sẽ khiến nút chai co lại, rượu sẽ bị ôxy hóa nhanh hơn và mất đi hương vị đặc trưng.

Cách uống rượu vang

Nhiệt độ lý tưởng khi dùng sâm panh là khoảng 4-9 độ C. Để đạt khoảng nhiệt độ này, nên làm lạnh sâm panh bằng cách giữ trong tủ lạnh khoảng 1 giờ, sau đó ướp sâm panh trong một xô đá với 1/3 nước trong khoảng 15-20 phút trước khi sử dụng.

Khi uống rượu sâm panh chỉ nên cầm ly ở phần chân, không chạm vào bầu ly, nhiệt độ từ tay có thể ảnh hưởng đến hương vị ban đầu của rượu. 

Rót rượu

Khi rót sâm panh chỉ nên rót tối đa là 1/3 ly, rót quá nhiều rượu một lúc sẽ làm rượu giảm lạnh nhanh và mất đi hương vị chuẩn.

Cách cầm ly

Không chỉ với sâm panh mà bất kỳ loại vang nào khác, khi uống chỉ nên cầm ly ở phần chân, không chạm vào bầu ly, nhiệt độ từ tay có thể ảnh hưởng đến hương vị ban đầu của rượu.

Dùng dụng cụ khóa chai khi không dùng hết

Dụng cụ khóa nút chai rượu sẽ giúp bảo quản phần sủi tăm của rượu một cách tốt nhất. Khóa nút chai sẽ giúp rượu "tươi nguyên" trong khoảng 1 ngày.

Sâm panh trong bữa ăn

Nhiều người cho rằng sâm panh là một loại rượu khai vị, điều này không đúng. Sâm panh có thể được dùng như một loại thức uống chính trong suốt bữa ăn. Loại thức uống này rất thích hợp với các món ăn như cá, thịt, rau củ nướng và món risotto.

Chọn món ăn khi dùng sâm panh

Có thể nói sâm panh là một loại rượu khá dễ chịu và bạn có thể kết hợp nó với nhiều món ăn khác nhau. Hàu và trứng cá muối là những người bạn "tri kỷ" của sâm panh nhưng khoai tây chiên, nấm, thịt gà cũng có thể kết hợp với sâm panh mà không có vấn đề gì. Sâm panh cũng hợp với các loại thực phẩm nhiều dầu mỡ như tacos, bánh mì kẹp thịt, các món ăn có sốt BBQ đều có thể dùng cùng với loại rượu này. Tôm hùm và rượu sâm panh cũng là một sự kết hợp thú vị mà ai cũng nên thử qua một lần.

Các tin khác

Rượu vang Tết - Quà tặng tinh túy, xuân thêm như ý
Tặng rượu vang Tết là lựa chọn quà lý tưởng được rất nhiều người ưa chuộng mỗi dịp Tết đến xuân về. Thức uống này ngoài sở hữu vẻ đẹp sang trọng, đẳng cấp chúng còn rất tốt cho sức khỏe và được dùng nhiều trong các bữa tiệc cuối năm, tiệc khai xuân, dịp lễ, buổi gặp mặt quan trọng.
Thưởng thức một ly vang đỏ có tác dụng tương đương 1 giờ tập gym?
Rượu vang là thức uống phù hợp cho cả phái mạnh và phụ nữ. Không chỉ dễ uống, hương vị nhẹ nhàng mà nó còn mang đến nhiều công dụng cho sức khỏe. Mới đây, các nhà khoa học đã nghiên cứu ra rằng một ly vang đỏ tương đương 1 giờ tập tại phòng gym.
Kinh nghiệm kinh doanh rượu ngoại cho startup
Kinh doanh rượu vang là một trong những lĩnh vực phát triển mạnh tại Việt Nam nhờ  khả năng đem lại nguồn thu nhập cao, ổn định. Tuy nhiên đây cũng là ngành tiềm ẩn những khó khăn nhất định nếu bạn mới bước chân vào nghề. Vậy kinh nghiệm kinh doanh rượu ngoại để startup có thể khởi nghiệp thành công trong lĩnh vực này là gì? 
Nước Ý – cái nôi của ngành công nghiệp rượu vang thế giới
Nhắc tới nước Ý, ngoài Pizza và Vespa thì còn một biểu tượng văn hoá tuyệt vời nữa, đó chính là rượu vang. Rượu vang Ý không chỉ ngon, đẹp mà còn được xem là "tiêu chuẩn" đánh giá của rất nhiều các dòng rượu vang khác trên toàn thế giới.
Đồ uống nhập khẩu Thăng Long Plaza: Cung cấp rượu ngoại Hà Nội uy tín
Rượu ngoại Hà Nội đang ngày càng phổ biến và được sử dụng rộng rãi trong các bữa tiệc của người dân Thủ đô. Vậy nên mua rượu ngoại ở đâu để đảm bảo chất lượng? Bạn có thể tham khảo một địa chỉ uy tín, cung cấp rượu vang ngon với giá thành hấp dẫn, Đồ uống nhập khẩu Thăng Long Plaza, qua bài viết dưới đây.
Phương pháp uống rượu vang có lợi cho sức khỏe
Rượu vang là thức uống có cồn đặc biệt lên men từ những trái nho chất lượng với các tỷ lệ khác nhau được người dân trên toàn thế giới ưa chuộng. Theo bạn, nên uống rượu vang như thế nào để có một cơ thể khỏe mạnh?
Rượu vang trắng dùng với món gì là hợp nhất?
Rượu vang trắng có độ cồn thấp và hương vị tinh tế, thường là hương thơm của các loại trái cây. Vậy loại rượu vang này kết hợp với món nào là hợp nhất? Câu trả lời có trong bài viết sau.
Luật lệ và cách tân đột phá tạo nên tên tuổi của vang Ý
Mặc dù nước Ý đã sản xuất rượu vang từ mấy nghìn năm trước nhưng mãi đến những năm 1963 nước này mới có một hệ thống luật lệ đầu tiên được ban hành và có hiệu lực trên toàn quốc, mở ra thời kỳ phát triển vượt bậc của rượu vang Ý sau này.