Trong những buổi tiệc kiểu Tea/ Coffee break, việc lựa chọn đúng loại rượu vang để dùng kèm với bánh tráng miệng hay bánh ngọt sẽ giúp bạn được cân bằng hương vị và khám phá từng tầng lớp của cả món ăn lẫn thức uống. Rượu vang sẽ đưa bạn khai phá thiên đường ẩm thực bánh ngọt, trong khi bánh ngọt sẽ giúp bạn đến với từng tầng lớp tuyệt hảo của rượu. 

Bánh cookie chocolate và rượu vang đỏ Cabernet Sauvignon

Carbernet Sauvignon có mùi trái cây đặc trưng, khi thưởng thức cùng bánh cookie chocolate sẽ rất dậy mùi. Ngoài ra, vị trái cây tươi mát sẽ làm dịu chất ngọt đắng vốn có của chocolate. Barefoot Cellars Cabernet và Ironstone California Cabernet Sauvignon là hai loại rượu lý tưởng mà bạn có thể dùng kèm với món bánh này.

Rượu vang đỏ Carbernet Sauvignon thưởng thức cùng bánh cookie chocolate làm dậy mùi rượu

Bánh vani và rượu vang trắng Chardonnay

Vị nho Chardonnay đặc trưng cùng hương thơm nhẹ dịu của chanh, đào trắng và cả gỗ sồi tạo nên một sức hấp dẫn riêng. Chính vì vậy, mùi nhẹ dịu của bánh vani sẽ làm nền rất tốt cho loại rượu vang này, giúp cân bằng hương vị của cả hai. Vì rượu vang Chardonnay có rất nhiều loại nên bạn có thể chọn Flop Chardonnay hoặc Mont Pellier California Chardonnay cho sự kết hợp này.

Bánh phô mai và rượu vang trắng Riesling

Thường thì mọi người sẽ không kết hợp rượu vang cùng bánh phô mai, bởi trong bánh phô mai có lớp kem béo ngậy, rất khó kết hợp với các loại thức uống có cồn. Tuy nhiên, hương trái cây thơm ngọt nhẹ nhàng của rượu vang trắng Riesling lại tạo nên bộ đôi hoàn hảo cùng món bánh “kén” bạn đồng hành này. Yellow Tail Riesling và Toschi California Riesling sẽ là lựa chọn hoàn hảo nhất cho sự kết hợp này.

Bánh ngọt dùng kèm rượu vang sẽ cân bằng hương vị cho cả hai

Bánh táo và rượu vang trắng Moscato

Các loại bánh táo theo đúng phong cách Mỹ thường khá ngọt, một chai vang trắng Moscato sẽ giúp bạn không bị ngấy bởi vị béo ngọt đặc trưng. Một gợi ý nhỏ cho bạn khi lựa chọn rượu, Barefoot Cellars Moscato và Totally Random California Moscato sẽ rất lý tưởng để bạn kết hợp cùng món bánh này.

Bánh brownies và rượu vang đỏ Merlot

Khi thưởng thức bánh brownies và nhấp nháp chút rượu vang đỏ Merlot, bạn sẽ cảm nhận được hương vị của bánh dường như đậm đặc hơn rất nhiều. Bạn có thể chọn Yellow Tail Merlot hay McManis California Merlot cũng rất hợp với bánh brownies nhé.

Dùng rượu vang đỏ Merlot để cảm nhận được hương vị của bánh đậm đặc hơn

Bánh Tiramisu và Champagne hoặc Sparkling wine

Champagne và Tiramisu nổi tiếng là sự kết hợp kinh điển trong Ẩm thực. Bánh Tiramisu mà dùng kèm với Hacienda NV California Brut hay Andre Brut thì thật tuyệt vời.

Món chocolate đen và rượu vang đỏ Zinfandel

Chocolate đen luôn tạo một cảm giác đậm vị cho người ăn, một chai vang đỏ mạnh đi kèm sẽ giúp cổ họng bạn cân bằng vị đắng vốn đặc trưng của chocolate. Trong trường hợp này, Ironstone Old Vine California Zinfandel hay Barefoot Cellars Zinfandel là hai loại rượu vang Zinfandel thích hợp nhất.

Một bữa tiệc có bánh ngọt và rượu vang sẽ sang trọng hơn nhiều 

Nguồn: Sưu tầm

Các tin khác

THĂNG LONG PLAZA - ĐỊA CHỈ CUNG CẤP RƯỢU VANG PHÁP TẠI HÀ NỘI UY TÍN
Nhắc đến Pháp là nhắc đến đất nước của tình yêu lãng mạn, của Paris với tháp Eiffel cổ kính, cạnh con sông Seine êm đềm và với người sành rượu, yêu sự cảm nhận của vị giác, chắc chắn không thể bỏ qua những chai rượu vang thượng hạng. Nếu bạn là người yêu nước Pháp, đặc biệt là rượu vang, Thăng Long Plaza sẽ là địa chỉ cung cấp rượu vang Pháp tại Hà Nội uy tín dành cho bạn.  
Chọn rượu vang phù hợp với bữa tối
  Một ly rượu vang sẽ làm cho bữa tối của bạn thêm thú vị. Để chọn vị rượu vang phù hợp với bữa tối của mình, ngoài việc tìm hiểu trên mạng bạn cũng nên thử các loại rượu vang khác nhau. Dưới đây là một vài gợi ý giúp bạn chọn được rượu vang phù hợp.
Công tác kiểm soát rượu “3 không” tại Đà Nẵng gặp nhiều khó khăn
Sở Công thương TP. Đà Nẵng cho biết, thực tế hiện nay, việc kiểm soát rượu “3 không”, tức không có nhãn mác, không địa chỉ sản xuất, không thành phần trên địa bàn đang gặp không ít khó khăn.
Mua buôn rượu vang Ý số lượng lớn ở đâu chất lượng, giá tốt?
Thăng Long Plaza là địa chỉ bán buôn rượu vang Ý số lượng lớn, chiết khấu cao, chuyên nhập khẩu và phân phối sản phẩm chính hãng chất lượng. Đây là địa chỉ uy tín dành cho những ai có nhu cầu mua rượu với số lượng lớn.
Tìm hiểu giống nho Verdeca làm rượu vang
Mặc dù giống nho Verdeca không có nguồn gốc rõ ràng nhưng nó là một loại nho có tuổi thọ đáng để người ta ngưỡng mộ. Giống nho này làm ra loại rượu vang ngon hấp dẫn người thưởng thức.
Hướng dẫn nấu gà hầm rượu vang - Món ăn truyền thống của Pháp thơm ngon đúng điệu
Bạn muốn đổi bữa bằng một món ăn lạ miệng? Bạn muốn thưởng thức món ăn truyền thống của Pháp? Dưới đây là cách làm gà hầm rượu vang đúng chuẩn theo công thức của người Pháp bạn có thể tham khảo.
Điều kỳ diệu mang tên Guarano Appassimento Negroamaro Salento
Nếu ai đó hỏi về điều kỳ diệu, tôi sẽ kể cho họ nghe về chai vang đỏ Guarano Appassimento Negroamaro Salento đến từ ngôi làng cổ tích Alberobello. 
Nên mua rượu vang đỏ của Pháp hay rượu vang đỏ Chi Lê?
Rượu vang đỏ của Pháp, rượu vang đỏ của Chi Lê cùng với những thương hiệu rượu vang đỏ đến từ đất nước Ý, hay Mỹ cũng đều có những đặc sắc riêng được nhiều người yêu thích. Lựa chọn loại rượu vang đỏ nào còn tuy thuộc vào rất nhiều yếu tố. Điều quan trọng là bạn nên chọn rượu vang đỏ phù hợp với điều kiện, nhu cầu hay mục đích sử dụng của mình.