Trong những buổi tiệc kiểu Tea/ Coffee break, việc lựa chọn đúng loại rượu vang để dùng kèm với bánh tráng miệng hay bánh ngọt sẽ giúp bạn được cân bằng hương vị và khám phá từng tầng lớp của cả món ăn lẫn thức uống. Rượu vang sẽ đưa bạn khai phá thiên đường ẩm thực bánh ngọt, trong khi bánh ngọt sẽ giúp bạn đến với từng tầng lớp tuyệt hảo của rượu. 

Bánh cookie chocolate và rượu vang đỏ Cabernet Sauvignon

Carbernet Sauvignon có mùi trái cây đặc trưng, khi thưởng thức cùng bánh cookie chocolate sẽ rất dậy mùi. Ngoài ra, vị trái cây tươi mát sẽ làm dịu chất ngọt đắng vốn có của chocolate. Barefoot Cellars Cabernet và Ironstone California Cabernet Sauvignon là hai loại rượu lý tưởng mà bạn có thể dùng kèm với món bánh này.

Rượu vang đỏ Carbernet Sauvignon thưởng thức cùng bánh cookie chocolate làm dậy mùi rượu

Bánh vani và rượu vang trắng Chardonnay

Vị nho Chardonnay đặc trưng cùng hương thơm nhẹ dịu của chanh, đào trắng và cả gỗ sồi tạo nên một sức hấp dẫn riêng. Chính vì vậy, mùi nhẹ dịu của bánh vani sẽ làm nền rất tốt cho loại rượu vang này, giúp cân bằng hương vị của cả hai. Vì rượu vang Chardonnay có rất nhiều loại nên bạn có thể chọn Flop Chardonnay hoặc Mont Pellier California Chardonnay cho sự kết hợp này.

Bánh phô mai và rượu vang trắng Riesling

Thường thì mọi người sẽ không kết hợp rượu vang cùng bánh phô mai, bởi trong bánh phô mai có lớp kem béo ngậy, rất khó kết hợp với các loại thức uống có cồn. Tuy nhiên, hương trái cây thơm ngọt nhẹ nhàng của rượu vang trắng Riesling lại tạo nên bộ đôi hoàn hảo cùng món bánh “kén” bạn đồng hành này. Yellow Tail Riesling và Toschi California Riesling sẽ là lựa chọn hoàn hảo nhất cho sự kết hợp này.

Bánh ngọt dùng kèm rượu vang sẽ cân bằng hương vị cho cả hai

Bánh táo và rượu vang trắng Moscato

Các loại bánh táo theo đúng phong cách Mỹ thường khá ngọt, một chai vang trắng Moscato sẽ giúp bạn không bị ngấy bởi vị béo ngọt đặc trưng. Một gợi ý nhỏ cho bạn khi lựa chọn rượu, Barefoot Cellars Moscato và Totally Random California Moscato sẽ rất lý tưởng để bạn kết hợp cùng món bánh này.

Bánh brownies và rượu vang đỏ Merlot

Khi thưởng thức bánh brownies và nhấp nháp chút rượu vang đỏ Merlot, bạn sẽ cảm nhận được hương vị của bánh dường như đậm đặc hơn rất nhiều. Bạn có thể chọn Yellow Tail Merlot hay McManis California Merlot cũng rất hợp với bánh brownies nhé.

Dùng rượu vang đỏ Merlot để cảm nhận được hương vị của bánh đậm đặc hơn

Bánh Tiramisu và Champagne hoặc Sparkling wine

Champagne và Tiramisu nổi tiếng là sự kết hợp kinh điển trong Ẩm thực. Bánh Tiramisu mà dùng kèm với Hacienda NV California Brut hay Andre Brut thì thật tuyệt vời.

Món chocolate đen và rượu vang đỏ Zinfandel

Chocolate đen luôn tạo một cảm giác đậm vị cho người ăn, một chai vang đỏ mạnh đi kèm sẽ giúp cổ họng bạn cân bằng vị đắng vốn đặc trưng của chocolate. Trong trường hợp này, Ironstone Old Vine California Zinfandel hay Barefoot Cellars Zinfandel là hai loại rượu vang Zinfandel thích hợp nhất.

Một bữa tiệc có bánh ngọt và rượu vang sẽ sang trọng hơn nhiều 

Nguồn: Sưu tầm

Các tin khác

So với phô mai và bia, rượu vang giúp làm giảm calorie tốt hơn
So với phô mai và bia thì rượu vang là thực phẩm giúp làm giảm calorie tốt hơn. Nếu như uống rượu vang đúng cách cơ thể bạn sẽ có được nhiều lợi ích.
Bí quyết chọn quà tặng rượu vang dịp Tết 2023
Với xu hướng quà tặng rượu vang trong những năm gần đây, bạn đã biết tips chọn chai vang phù hợp nhất với dịp Tết 2023 chưa? Hãy cùng tìm hiểu thêm qua bài viết dưới đây nhé.  
Trải nghiệm hương vị rượu vang il Gran Passo
  il Gran Passo Primitivo 2015 là sự kết hợp tinh tế của mùi đất, hương anh đào chua và những trái mận. Thêm vào đó, hương thơm tự nhiên của một số loài hoa cũng đem đến cho người dùng trải nghiệm khác lạ nhất ở những giọt rượu cuối cùng.
Bí quyết chọn rượu vang ngon bạn nên nhớ
Hiện nay, rượu vang ngày càng phổ biến trong cuộc sống hàng ngày, nó xuất hiện trong các buổi tiệc tùng, liên hoan hay bữa ăn hàng ngày. Chúng ta cũng có thể tìm mua rượu vang dễ dàng, tuy nhiên, để chọn mua được một chai rượu vang ngon lại là điều không hề đơn giản.
Địa chỉ mua rượu vang ngon, đúng chất tại Hà Nội bạn không nên bỏ qua
Rượu vang là thức uống khá nổi tiếng và được ưa chuộng, ai cũng có thể sở hữu cho mình những chai rượu vang từ vài trăm đến vài triệu đồng. Tuy nhiên, làm sao để chọn mua được những chai rượu vang ngon, đúng chất giá cả lại hợp lý thì không phải ai cũng biết. Cùng chúng tôi khám phá địa chỉ mua rượu vang ngon, đúng chất tại Hà Nội bạn không nên bỏ qua trong bài viết sau đây.
Bánh trung thu và rượu vang - Sự kết hợp độc đáo và ý nghĩa
Ăn bánh - thưởng trà vốn được xem là một nét đẹp truyền thống của người phương Đông. Thế nhưng, cùng với sự du nhập và tiếp thu từ nhiều nền văn hóa, các tín đồ “sành ăn” đã tạo ra những sự kết hợp độc đáo hơn trong thưởng thức ẩm thực. Một trong số đó là ý tưởng bánh trung thu và rượu vang làm món quà ý nghĩa cho mùa Tết đoàn viên. Cụ thể như thế nào, mời bạn tham khảo thêm trong bài viết ngay sau đây!
Mexico vượt Vương quốc Anh để trở thành thị trường đồ uống có cồn lớn thứ 7 thế giới.
Dựa vào sự khảo sát toàn cầu của công ty Euromonitor International cho thấy, đến năm 2020 Mexico sẽ tiếp tục vượt qua Nhật Bản để vươn lên vị trí thứ 6 sau khi đã vượt qua Vương quốc Anh để trở thành thị trường đồ uống có cồn lớn thứ 7 thế giới.
Rượu Golf Primitivo di Manduria - Món quà tinh thần vô giá đến từ xứ Puglia
Golf Primitivo di Manduria là một chai vang Ý tới từ vùng đất khởi nguyên của giống nho Primitivo thuộc vùng Manduria xứ Puglia - nơi nằm ở gót giày của nước Ý xinh đẹp. Golf Primitivo di Manduria đạt tiêu chuẩn chất lượng của một chai vang thượng hạng, nhận vô số lời khen có cánh từ người yêu rượu.