In bài này

Thịt ướp rượu vang hay thịt bò nấu rượu vang là thức ăn phổ biến nhưng đã bao giờ bạn kết hợp giữa rượu vang với trái cây chưa? Với những món tráng miệng kiểu Pháp thì cách làm này được sử dụng khá nhiều.

Lê tẩm rượu vang đỏ là một món tráng miệng rất ngon và sang chảnh cho bữa tiệc thịnh soạn của bạn. Tuy sang vậy, nhưng cách làm món này lại vô cùng đơn giản. Bạn có thể hoàn thành món ăn ngon này trong 1 giờ với các nguyên liệu đơn giản và dễ kiếm.

Nguyên liệu làm lê tẩm rượu vang đỏ

mon trang mieng kieu phap

3 quả lê đỏ

400ml rượu vang đỏ

100g đường đỏ

½ thanh quế

4 lát chanh

Cách làm lê tẩm rượu vang đỏ

mon trang mieng kieu phap 1

Lê gọt bỏ vỏ, giữ lại cuống cho đẹp và bổ làm đôi.

mon trang mieng kieu phap 2

Rượu vang đỏ đun sôi lăn tăn…

mon trang mieng kieu phap 3

… thì cho đường nâu, thanh quế và mấy lát chanh vào đun cùng.

mon trang mieng kieu phap 4

Đun rượu tiếp cho sôi lên rồi bỏ lê vào ngâm. Dùng nắp hoặc giấy nến đậy kín lại.

mon trang mieng kieu phap 5

Đun nhỏ lửa cho rượu sôi tiếp thêm 40 phút nữa. Trong lúc đó cứ mỗi 10 phút lại lật quả lê một lần cho ngấm đều rượu.

mon trang mieng kieu phap 6

Tắt bếp, để thật nguội rồi vớt lê ra đĩa - Sẵn sàng phục vụ.

Nếu muốn bạn có thể cho cả hũ ngâm đậy kín vào tủ lạnh cho mát. Khi nào ăn mới vớt ra đĩa.

Các tin khác

Rượu ngoại nhập khẩu và cách chọn mua
Rượu ngoại nhập khẩu và cách chọn mua
  Hiện nay, sử dụng rượu ngoại nhập khẩu đã trở thành xu hướng khá mạnh, điều này làm cho thế giới rượu ngoại thêm nhộn nhịp hơn hẳn. Vậy làm thế nào để phân biệt được rượu ngoại nhập khẩu có chất lượng tốt và khi mua rượu ngoại cần chú ý những điều gì?
Giới thiệu về dòng rượu vang Pháp nổi tiếng thế giới
Giới thiệu về dòng rượu vang Pháp nổi tiếng thế giới
Trong làng rượu vang trên thế giới, rượu vang Pháp luôn có vai trò và vị trí dẫn đầu cả về số lượng và chất lượng. Phải tìm hiểu về rượu vang Pháp mới thấy được những con số đáng nể mà rượu vang Pháp có được.
Giá rượu ngoại hiện nay như thế nào? - Cập nhật 2023
Giá rượu ngoại hiện nay như thế nào? - Cập nhật 2023
Thị trường rượu ngoại luôn có sự đa dạng về cả mẫu mã, chất lượng và giá thành. Vậy mức giá rượu ngoại hiện nay như thế nào?
Rượu vang giá rẻ cho bữa tiệc tại gia thêm ý nghĩa
Rượu vang giá rẻ cho bữa tiệc tại gia thêm ý nghĩa
Rượu vang là thức uống quý giá và lâu đời của nhân loại. Các dòng rượu vang cao cấp đặc biệt là rượu vang giá rẻ luôn chiếm ưu thế trên thị trường. Bài viết dưới đây sẽ gợi ý cho bạn những dòng vang giá rẻ phù hợp nhất cho bữa tiệc tại gia.
Quà biếu tết rượu vang – Sang trọng, lịch sự, đẳng cấp
Quà biếu tết rượu vang – Sang trọng, lịch sự, đẳng cấp
Mỗi khi tết đến, xuân về thì rượu vang luôn là món đồ uống được nhiều gia đình lựa chọn để tiếp khách hay làm quà biếu bởi sự sang trọng và ý nghĩa mà nó mang lại. Lại một dịp tết nữa đang gần đến, cùng tìm hiểu về rượu vang, món quà biếu tết sang trọng, lịch sự, đẳng cấp và là sự lựa chọn hoàn hảo cho gia đình, bạn bè và người thân qua bài viết sau đây nhé.
Kinh doanh rượu vang Ý nên nhập hàng ở đâu?
Kinh doanh rượu vang Ý nên nhập hàng ở đâu?
Để kinh doanh rượu vang Ý, trước tiên bạn cần tìm kiếm đối tác bán buôn rượu vang Ý uy tín, cung cấp hàng hóa chất lượng và đưa ra mức chiết khấu tốt để hợp tác. Và Thăng Long Plaza - địa chỉ 489 Hoàng Quốc Việt, Hà Nội chính là một trong những đối tác như vậy.
Nếm rượu vang cũng cần học bài bản
Nếm rượu vang cũng cần học bài bản
Học viên của các lớp nếm rượu vang tại Pháp đến từ khắp nơi trên thế giới cho thấy nghề nếm rượu vang đang ngày càng phổ biến. Một khóa học nếm rượu kéo dài từ 1 đến 3 năm.
Rượu vang Pháp và các cấp độ có thể bạn chưa biết
Rượu vang Pháp và các cấp độ có thể bạn chưa biết
Nói đến rượu vang Pháp là người ta nói đến những chai rượu vang làm say đắm lòng người. Tuy nhiên, mỗi loại rượu sẽ có các cấp độ khác nhau mà người mua hay người thưởng thức cần biết để phân biệt dòng rượu vang Pháp.