Nước Ý nổi tiếng thế giới bởi những vùng trồng nho ngon tạo nên rượu vang Ý trứ danh. Nhờ có khí hậu thuận lợi, thổ nhưỡng màu mỡ, nước Ý cho ra đời rất nhiều dòng vang ngon với những hương vị đặc trưng của từng vùng. Hãy xem những vùng trồng nho tạo nên rượu vang Ý trứ danh tại đất nước hình chiếc ủng này.
Nước Ý có 20 vùng trồng nho khác nhau tạo ra hơn 2000 nhãn hiệu rượu vang. Trong đó, Piedmont, Tuscany và Veneto là 3 vùng trồng nho nổ danh nhất cũng là 3 vùng sản xuất rượu vang chủ lực của Ý. Hầu hết những chai vang ngon được xuất ra thế giới và được người dùng biết danh đều đến từ 3 vùng này, còn lại các dòng vang ở các vùng khác chủ yếu bán trong nước nên tên tuổi không được vang danh và ít được giới tiêu dùng biết đến.
Vùng Piedmont
Piedmont nằm ở chân dãy Alps, nhiều đồi núi, cao nguyên và có mùa đông rất lạnh, phía đông vùng Piedmont là dãy núi Apennine ven biển, ngăn cách với vùng Liguria và biển Địa Trung Hải. Chính 2 dãy núi Alps và Apennine đã tạo nên khí hậu hết sức thuận lợi cho việc trồng nho. Kết hợp với sự mở cửa và sớm được tiếp xúc với các kỹ thuật làm rượu tiên tiến của nước ngoài,ngành công nghiệp rượu vang của Piedmont phát triển hơn so với các vùng khác của nước Ý.
Vùng đồng bằng thung lũng sông Po nằm ở phía đông nam thì có khí hậu ấm áp hơn, là nơi cho ra lò những chai rượu vang đỏ từ giống nho Nebbiolo (nho thổ sản của Ý) lừng danh khắp thế giới, như Barolo, Gattinara hay Barbaresco.
Piedmont - Vùng trồng nho hà khắc của nước Ý
Piedmont cũng sản xuất thành công rượu vang trắng sủi bọt Moscato d’Asti, hay Asti, uống cũng rất ngon mà giá chỉ khoảng 1/3 những chai Champagne của Pháp. Một sản phẩm nữa cũng không kém phần quan trọng của vùng này là rượu Vermouth. Rượu Vermouth chứa ít nhất 70% là rượu vang còn 30% còn lại là rượu mạnh khác. Loại rượu này được nhiều người hoan ngênh do hương vị ngon mà lạ của nó.
Vùng Tuscany
Đây là vùng sản xuất rượu có nhiều chai thuộc cấp DOCG nhất nước Ý. Giống nho chủ yếu được dùng sản xuất rượu vang của Tuscany là nho Sangiovese. Tuscany được chia ra thành các vùng sản xuất nhỏ hơn, nhưng nổi bật nhất là 4 vùng sau:
Brunello di Montalcino: Nổi tiếng với rượu vang làm từ 100% nho Sangiovese Brunello, chất lượng cao mà số lượng hạn chế nên giá thành cao.
Chianti: Chai rượu Chianti phải làm từ ít nhất 75% nho Sangiovese, ngoài ra, nho Canaiolo Nero được dùng tối đa là 10%, nho Trebbiano và nho Malvasia tối đa là 10%, các giống nho khác không được dùng quá 10%.
Chianti Classico: Rượu Chianti Classico của vùng phải được làm từ 75-100% giống nho Sangiovese. Ngoài ra, nho Canaiolo Nero được dùng tối đa là 10%, nho Trebbiano và nho Malvasia tối đa là 6%, các giống nho khác không được dùng quá 15%.
Vino Nobile di Montepulciano: Rượu vang Vino Nobile được làm chủ yếu từ nho Prugnolo Gentile (một giống nho vô tính từ nho Sangiovese) và một vài giống nho khác.
Rượu vang Super Tuscany. Đây là tên của những chai rượu vang được sản xuất tại Tuscany, có chất lượng xuất sắc nhưng không tuân thủ những luật lệ truyền thống. Tất cả những chai Super-Tuscan đều thuộc cấp IGT, uống ngon tuyệt nên được cả thế giới chào đón và ca tụng.
Về rượu vang trắng, Tuscany được khắp nơi ca ngợi với rượu Vernaccia di San Gimignano, được làm từ nho Vernaccia. Đây là nhãn hiệu vang trắng đầu tiên của Ý đạt cấp DOC, năm 1993 nó được nâng lên bậc cao nhất là DOCG.
Veneto - vùng trồng nho lớn thứ 2 của Ý
Vùng trồng nho Veneto
Veneto là vùng trồng nho và sản xuất rượu vang rất lâu đời của Ý, có sản lượng rượu lớn thứ hai cả nước, chỉ sau Apulia nhưng chất lượng thì vượt trội hơn nhiều.
Rượu vang được sản xuất ở đây không có công thức hay đặc tính chung nào cả, mà mỗi thứ rượu lại làm từ rất nhiều giống nho khác nhau nên mùi vị vô cùng đa dạng. Tuy nhiên, có thể kể tên 3 nhãn rượu tiêu biểu nhất là:
Soave: rượu vang trắng, được làm từ ít nhất 70% nho Garganega bản địa, còn lại có thể là nho Chardonnay, Pinot Blanc hoặc Trebbiano.
Valpolicella: rượu vang đỏ được làm từ 3 giống nho là Corvina, Molinara và Rondinella.
Bardolino: Được làm từ những giống nho giống rượu Valpolicella nhưng với tỷ lệ pha trộn khác nhau.
Rượu vang Ý nổi tiếng được nhập khẩu và phân phối chính hãng bởi Thăng Long Plaza
Giới thiệu đơn vị phân phối các loại rượu vang Ý nổi tiếng
Hiện nay rượu vang Ý đang được nhiều đơn vị nhập khẩu và phân phối rộng rãi trên thị trường Việt Nam, Nhưng để mua được vang Ý chính hãng hay những dòng rượu vang ngon khác người dùng hãy tìm đến shop rượu vang Thăng Long của công ty cổ phần du lịch khách sạn Thăng Long Plaza.
Thăng Long Plaza là đơn vị nhập khẩu và phân phối rượu vang cao cấp chuyên nghiệp và uy tín. Với kinh nghiệm lâu năm, Thăng Long Plaza sẽ mang đến cho người tiêu dùng các sản phẩm rượu vang Ý chĩnh hãng, có chất lượng tốt nhất. Tất cả các loại đồ uống nói chung hay rượu vang Ý nhập khẩu nói riêng tại Thăng Long Plaza đều được nhập khẩu trực tiếp đảm bảo có đầy đủ giấy bảo hành, tem, nhãn mác chính hãng. Để khẳng định sự uy tín của mình và để người dùng có cơ hội thưởng thức rượu vang ngon, hàng tháng hoặc vài quý một lần Thăng Long Plaza tổ chức những buổi lễ hội rượu vang tại trung tâm tiệc cưới và sự kiện Hapu.
Để tìm hiểu chi tiết về các loại rượu vang có tại Thăng Long Plaza xin vui lòng liên hệ:
CÔNG TY CỔ PHẦN DU LỊCH KHÁCH SẠN THĂNG LONG
Trụ sở chính: Số 81 Vũ Trọng Phụng, Thanh Xuân, Hà Nội
Cơ sở 2: 132 Vũ Phạm Hàm - Trung Hoà - Cầu Giấy
Điện thoại: 024.7302.2489 - Đường dây nóng: 0936.932.639 - 0987.964.958
Email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
Các tin khác
