Rất nhiều người thích uống rượu vang nhưng không phải ai cũng biết sử dụng loại đồ uống này ở nhiệt độ nào thích hợp. Vì vậy, bài viết dưới đây, Thăng Long Plaza sẽ cung cấp thông tin giúp bạn biết được nên dùng rượu vang ở nhiệt độ nào tốt nhất, ngon nhất.

>>> Mua rượu ngoại Cầu Giấy tại địa chỉ nào uy tín, chất lượng

>>> Thưởng thức rượu vang cao cấp tinh tế, đúng điệu

Vang đỏ

Đối với vang đỏ, người ta thường uống ở nhiệt độ phòng khoảng 22 độ C hoặc trước khi thưởng thức bạn có thể để trong tủ lạnh khoảng 20 phút. Nhưng nếu để rượu vang đỏ quá ấm sẽ khiến cho vị cồn trong rượu cao át hết các hương vị độc đáo khác trong rượu, ngược lại nếu để ủ rượu ở nhiệt độ quá lạnh lại khiến rượu có vị chát và đắng, mất hết giá trị của chai rượu vang.

Vang đỏ 

Với những chai rượu vang đỏ có hương vị nhẹ nên sử dụng ở nhiệt độ 12-14 độ C. Những chai rượu vang đỏ có hương vị hăng hơn một chút như những chai vang đỏ của vùng Bourgogne hay vị chát của vùng Bordeaux nên sử dụng ở nhiệt độ từ 15-17 độ C.

Vang trắng

Với rượu vang trắng sẽ sử dụng ở nhiệt độ thấp hơn rượu vang đỏ. Nếu ủ rượu trắng ở nhiệt độ ấm sẽ khiến cho vị cồn trong rượu tăng lên rất mạnh nhưng nếu ướt rượu quá lạnh sẽ làm mất hết hương vị rượu khiến rượu nhạt nhẽo và mất vị.

Vang trắng

Những chai rượu trắng được ủ trong thời gian ngắn thì nên ướp lạnh trong tủ lạnh ở nhiệt độ khoảng 1 đến 5 độ C trong thời gian khoảng 90 phút trước khi sử dụng. Còn những chai rượu vang ủ lâu năm được ngâm trong thùng gỗ sồi thì hãy sử dụng ở nhiệt độ 12-15 độ C hoặc để trong ủ lạnh khaingr 1h30p sau đó hãy làm ấm chúng lên một chút trước khi uống.

Vang nổ, Champagne

Đối với những loại rượu này chúng ta nên ướp lạnh hoặc ướp đá trước khi uống. Tuy nhiên đối với những chai rượu được ngâm lâu năm có thương hiệu thì trước khi uống nên làm ấm chúng hơn một chút.

 

Vang nổ, Champane

Lưu ý rằng bất kỳ chai rượu vang ngon nào dù quá lạnh hay quá nóng cũng khiến cho chất lượng của chai rượu bị giảm sút mạnh do hương vị của chai rượu bị bốc hơi đi quá nhanh, do đó bạn chưa kịp thưởng thức vị ngon của chai rượu thì hương vị nó đã bị mất rồi.

Đặc biệt tuyệt đối không làm lạnh chai rượu bằng cách bỏ vào ngăn đá của tủ lạnh vì sự thay đổi nhiệt độ đột ngột và nhanh chóng sẽ khiến chai rượu bị hư hỏng, vô vị.

Nguồn: Sưu tầm

Các tin khác

Moscato - Giống nho tạo nên những chai vang trắng thơm ngon quyến rũ
Moscato hay còn gọi là Muscat được biết đến là giống nho sản xuất ra những chai vang trứ danh trên thế giới. Có nguồn gốc từ lâu đời song đến nay Moscato vẫn là lựa chọn hấp dẫn của các nhà sản sản xuất rượu vang bởi hương vị ngọt ngào đặc trưng mà khó có loại nho nào thay thế được.
Rượu vang đỏ với những lợi ích kỳ diệu mà bạn chưa biết
Rượu vang đỏ là một trong những loại đồ uống nhập khẩu được hàng triệu người ưa chuộng, trong số đó có rất nhiều người là phụ nữ. Tại những bữa tiệc long trọng, người ta vẫn dùng rượu vang đỏ như mộ thức uống khai vị. Đặc biệt, loại rượu này còn được các thầy thuốc khuyên dùng (dùng rượu vang đỏ một cách hợp lý). Rượu vang đỏ có những lợi ích gì khiến nhiều người yêu thích đến vậy?
Ngày Tết, cẩn trọng với các loại rượu giả
Vấn nạn rượu giả tràn nan trên thị trường mỗi dịp Tết đến, Xuân về đã trở thành mối lo ngại của rất nhiều người. Đây không những là vấn đề trực tiếp cần các cơ quan chức năng giải quyết mà còn khiến cho nhiều doanh nghiệp làm ăn chân chính và người tiêu dùng phải khiếp sợ.
Triển lãm Vietfood & Beverage - ProPack 2017 thu hút nhiều doanh nghiệp nội địa
Triển lãm tại Hà Nội năm nay ghi nhận sự tham gia của hơn 200 DN đến từ 10 quốc gia và vùng lãnh thổ, trong đó số DN Việt Nam chiếm 45%.
Tổng hợp thông tin về tác dụng của rượu vang mà bạn nên biết
Rượu vang là loại đồ uống thượng hạng có lịch sử lâu đời và được ưa chuộng trên khắp thế giới. Ngoài việc mang hương vị tuyệt vời, rượu vang còn có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. 
Uống rượu vang đỏ, ăn bánh Trung thu - sự kết hợp đem lại trải nghiệm ẩm thực thời thượng, tốt cho sức khỏe
Một phong cách thời thượng “Đông – Tây" kết hợp, ăn bánh Trung thu, uống rượu vang đỏ sẽ là một gợi ý tuyệt vời cho Tết Trung thu năm nay.
Những chuyến bay là kẻ thù tồi tệ của rượu vang
Đó là nhận định của Roy Moorfield, một chuyên gia tư vấn rượu vang quốc tế, có nhiều năm kinh nghiệm đánh giá những sản phẩm vang được phục vụ trên các chuyến bay.
Bỏ túi mẹo mua rượu vang nhập khẩu ngon đúng ý
Trên thị trường hiện nay trà trộn rất nhiều chai vang kém chất lượng khiến người tiêu dùng khó lòng biết được đâu là chai vang nhập khẩu ngon. Do đó, để có thể mua được rượu vang nhập khẩu chất lượng hãy bỏ túi kinh nghiệm dưới đây.