Rượu vang dễ bị hỏng khi nhiệt độ ngoài trời tăng lên quá cao. Để bảo quản thức uống tuyệt vời này không bị hỏng trong mùa hè, bạn hãy tham khảo những bí quyết sau!
>>> Uống rượu vang trắng kết hợp với đồ ăn gì cho hợp?
>>> 5 bí quyết tạo nên bữa ăn hoàn hảo với rượu vang
Một số vấn đề cần lưu ý khi bảo quản rượu vang
1. Sử dụng tủ đựng
Với một loại rượu bạn có thể sử dụng tủ một ngăn và có nhiệt độ thích hợp. Còn với nhiều loại rượu thì tùy theo nhiệt độ bảo quản bạn có thể làm thêm nhiều ngăn khác.
Tủ đựng rượu vang chuyên dụng
2. Chất lượng của tủ
Có xuất xứ đảm bảo, không ẩm mốc, chất lượng tốt.
3. Đặt rượu vang vào tủ
Với chai rượu còn nguyên bạn nên đặt nghiêng chúng góc 30 - 45 độ.
4. Rượu vang đã mở nắp bạn nên uống trong vòng 48 tiếng
Để đảm bảo được hương vị của rượu vang cao cấp không thay đổi và vẫn tốt cho sức khỏe.
Vào mùa hè, rượu vang đã mở nắp thì nên uống hết trong vòng 2 ngày
5. Bảo quản nơi trên cao tránh xa tầm tay trẻ em
Tốt nhất nên cất rượu vang vào tủ đựng riêng và khóa lại.
Trong nhà là vậy còn với những bữa tiệc ngoài trời thì sao? Có lời khuyên nho nhỏ cho bạn là không để chúng dưới ánh nắng trực tiếp của mặt trời, nếu chưa dùng ngay thì bạn nên để vào nơi mát mẻ hoặc tốt hơn thì giữ lạnh trong tủ. Bởi vì vỏ thủy tinh bên ngoài sẫm màu sẽ là thấu kính hút rất nhiều ánh nắng của mặt trời và làm nhiệt độ chai rượu nóng lên, đây cũng là nguyên nhân mà bạn không bảo quản rượu vang dưới ánh sáng mạnh dù có ở trong nhà.
Hạn chế mang chai vang của bạn ra ngoài trời, ánh nắng và nhiệt độ cao có thể làm hỏng nó
Ngoài ra bạn không nên để chai rượu vang trong cốp xe máy hoặc ô tô. Vì nhiệt độ trong cốp rất cao sẽ làm tăng nhiệt độ rượu vang, bạn nên đặt nó ở buồng lái.
Nguồn: Sưu tầm
