Những vườn nho xinh đẹp, những ngôi làng nông thôn, ẩm thực địa phương, những nhà sản xuất rượu vang nổi tiếng - 5 điểm đến hấp dẫn trong bài viết dưới đây hứa hẹn sẽ là điểm du lịch lý tưởng cho những tín đồ rượu vang.

>>> Rượu vang chất lượng tại Hà Nội - Địa chỉ nào cho người yêu rượu lựa chọn? 

>>> Bí quyết bảo quản rượu vang trong mùa hè nóng bức

CHAMPAGNE, PHÁP 

Thiên đường cho bất kỳ người yêu rượu nào: xứ sở của vang sủi, Champagne. Bạn có thể dành một vài ngày ở Champagne cho một kỳ nghỉ Paris hoặc làm một điểm để du lịch đến một trong những vùng rượu vang lớn nhất của thế giới. Dù thế nào đi nữa, một chuyến du lịch đến Champagne là một việc phải làm ít nhất một lần (nhưng có lẽ nhiều hơn một lần) trong đời.

Nằm giữa thành phố Reims và Epernay, những vườn nho ở Champagne có thể ghé thăm trực tiếp mà không cần xe hơi, nhưng các hầm rượu ở Champagne thì nằm chủ yếu trong trung tâm của hai thành phố, và một số nhà sản xuất nhỏ hơn ở địa phương có thể đi bằng xe lửa.

Những đặc điểm làm nên đặc trưng của vùng Champagne: lịch sử, các xu hướng hiện đại, các thương hiệu nổi tiếng, và thủ công mỹ nghệ. Có thể đến thành phố Reims (cách 45 phút từ Paris đi bằng tàu cao tốc) để thưởng thức các món ăn và thức uống thượng hạng của vùng

ALSACE, PHÁP 

Là xứ sở dành cho những người yêu thích vang trắng, với những món ẩm thực sang trọng, đi bộ đường dài trên núi cùng những ngôi làng có truyền thống lâu đời, tất cả đều có ở vùng Alsace- Pháp. Là một trong những vùng rượu vang cổ điển của Pháp, Alsace ảnh hưởng nhiều từ nền văn hóa của Đức, vì từng là thuộc địa của Đức. Trồng những loại nho tiêu biểu như Riesling và Gewurztraminer (cùng với Muscat, Pinot Gris, Pinot Blanc, và nhiều hơn nữa) chiếm lĩnh thị trường nho và sản xuất rượu vang.

La Route des Vins d'Alsace hoặc Con đường Rượu vang Alsace sẽ giúp du khách dễ dàng trải nghiệm khu vực đồi núi này với 100 làng rượu và vườn nho rải rác khắp vùng. Nơi tốt nhất để ở là Colmar, một thị trấn có từ thời trung cổ nằm ở trung tâm Haut-Rhin, phần phía nam của thung lũng Alsatian, nơi có hầu hết các nhà máy rượu vang và làng buôn bán. Từ Colmar, bạn có thể thực hiện các chuyến đi ngắn ngày dọc theo Tuyến đường Rượu vang Alsace, ăn uống những món ăn của vùng rượu vang trắng nổi tiếng nhất của Pháp.

NAOUSSA, HY LẠP 

Mặc dù Hy Lạp là một trong những quốc gia rượu vang lâu đời nhất trên thế giới, các loại rượu vang hiện đại của Hy Lạp vẫn là một bí ẩn đối với nhiều người yêu thích rượu vang. Santorini là điểm đến phổ biến nhất cho những người yêu thích rượu vang và những người đi biển, đặc trưng bởi Assyrtiko và vùng biển xanh tươi sáng. Ở vùng phía bắc Macedonia, những người làm rượu vang ở Naoussa pha chế rượu vang phức tạp từ nho Xinomavro.

Cách 1 tiếng từ thành phố lớn thứ hai của Hy Lạp- Thessaloniki, bản thân Naoussa là một thị trấn trên đỉnh đồi yên tĩnh nằm giữa dãy núi Vermio thuộc miền bắc Hy Lạp. Vườn nho nằm dọc theo các sườn núi xung quanh thị trấn, hấp thụ ánh nắng mặt trời để chín giống như Nebbiolo Xinomavro trong khu vực khí hậu mát mẻ đáng ngạc nhiên này. Con đường rượu vang của Naoussa hướng dẫn du khách thông qua khu vực và các nhà máy rượu vang rải rác trên khắp các ngọn đồi. Bất cứ ai cũng có thể "khám phá" những vườn nho của hòn đảo Hy Lạp này; chỉ những người yêu thích rượu vang thực sự mới khám phá được kho báu của những vườn nho phía bắc Naoussa.

ALTO ADIGE, ITALY

Cách xa vùng Piedmont và Tuscany, nép mình dưới chân dãy núi Alps của Ý, là vùng rượu đẹp như tranh vẽ sẽ mang đến cho du khách trải nghiệm rượu vang Ý vô cùng đặc biệt - một phần vì bản sắc văn hóa của vùng này (và rượu vang) đậm chất quốc gia.

Alto Adige từng là thuộc địa của Áo cho đến Thế chiến II, và ảnh hưởng từ nhiều nơi khác. Đây là một vùng có những biển báo được viết bằng cả tiếng Ý và tiếng Đức , nhiều thương hiệu rượu nổi tiếng như Klaus, Wolfgang, Paulo hoặc Giovanni. Các loại rượu vang, cả đỏ lẫn trắng đều mang một chút đặc trưng của Áo.

Bạn có thể nếm các loại rượu vang được làm từ nho quốc tế như Pinot Grigio và Sauvignon Blanc (một số loại Pinot Grigio tốt nhất đến từ Alto Adige), hoặc giống nho của Áo và Đức như Muller-Thurgau và Sylvaner, và các giống địa phương như Schiava và Lagrein. Đó là đặc trưng của vùng Alto Adige.

PORTO AND DOURO, BỒ ĐÀO NHA

Cách khoảng 3 giờ về phía bắc thủ đô Lisbon, đó chính là thành phố Porto ấm cúng. Đây là thành phố tâm điểm của một trong những loại rượu vang nổi tiếng nhất trên thế giới, tên là Port. Các vườn nho và nhà máy sản xuất rượu vang cách đất liền khoảng 2 giờ, trong Thung lũng Douro. Tuy nhiên, Porto (thành phố chị em của Port bên kia sông Vila Nova de Gaia) mới là trung tâm truyền thống của ngành công nghiệp, vì vị trí ven biển của nó giúp vận chuyển dễ dàng.

Ngày nay, du khách có thể đi dạo dọc theo các con phố rải sỏi và trải nghiệm văn hóa thú vị của Porto. Khi bạn tìm hiểu về lịch sử của thành phố, bạn sẽ thấy nó đã gắn bó lâu đời với rượu vang. Bạn có thể di chuyển bằng tàu Linha do Douro trong thành phố Porto để dễ dàng di chuyển giúp bạn dễ dàng đi một ngày hoặc qua đêm đến Thung lũng Douro. Đây thực sự là một vùng đáng để trải nghiệm trong một chuyến du lịch.

Nguồn: Sưu tầm