Hợp chất đặc biệt tìm thấy trong rượu vang đỏ sẽ được sử dụng để tạo ra một phương pháp điều trị đột phá cho bệnh cao huyết áp, các nhà khoa học Anh tuyên bố. Nghiên cứu từ King’s College London (trường thành viên của Đại học London, Anh) đã giải mã được huyền thoại resveratrol, một hợp chất trong vỏ nho từ lâu được tin tưởng có thể giúp con người chống lại nhiều bệnh.

Rượu vang đỏ làm từ nho đỏ có chứa hợp chất đặc biệt giúp đẩy lùi bệnh cao huyết áp 

Trong nghiên cứu mới này, lần đầu tiên các nhà khoa học đã nắm bắt được cơ chế điều khiển các hiệu ứng từ resveratrol và tuyên bố các phân tử resveratrol thực sự có thể đẩy lùi cao huyết áp – một trong những vấn đề tim mạch phổ biến nhất thế giới. Khi đi vào cơ thể, resveratrol tương tác với một protein có tên PKG1a trong thành mạch máu, bổ xung oxy vào protein này, khiến mạch máu có thể thư giãn và nhanh chóng giúp huyết áp hạ xuống.

Điều này ngược lại với huyền thoại mà người ta áp đặt lên resveratrol, cho rằng nó là một chất chống oxy hóa, ngăn chặn các tế bào gây tổn hại oxy trong cơ thể. Thực chất, nó lại thúc đẩy oxy trong dòng máu tương tác và oxy hoa protein PKG1a. Tuy nhiên, như đã phân tích, đây là một tác động có lợi. "Chúng tôi từ từ nhận ra rằng chất oxy hóa không phải là kẻ xấu" - Tiến sĩ Joseph Burgoyne, trưởng nhóm nghiên cứu, khẳng định.

Oxy hóa không phải là kẻ xấu

Thí nghiệm tiêm resveratrol cho chuột đã giúp chúng giảm được mức huyết áp tương đương 20 mmHg ở người chỉ trong vòng 15 ngày. Nhóm nghiên cứu cho biết hiện nay chưa có loại thuốc trị cao huyết áp nào hoạt động theo cách này. Do đó, nghiên cứu về resveratrol sẽ mở đường cho một nhóm thuốc hoàn toàn mới.

Nghiên cứu về resveratrol sẽ mở đường cho một nhóm thuốc hoàn toàn mới

Tuy nhiên, Giáo sư Metin Avkiran,Trưởng khoa Khoa học Tim mạch và y học tại King’s College London, Phó Giám đốc Y khoa tại Quỹ Tim mạch Anh nhấn mạnh rằng bạn không thể dễ dàng đạt được lợi ích này bằng cách uống rượu. Để nạp đủ số resveratrol cần thiết cho tình trạng cao huyết áp, bạn cần uống đến… 1.000 chai rượu vang đỏ mỗi ngày. Vì vậy, bạn chỉ có thể chờ loại thuốc với chiết xuất resveratrol đậm đặc ra đời.

Nghiên cứu vừa công bố trên tạp chí khoa học Circulation.

Nguồn: Sưu tầm

Các tin khác

Khám phá những mùi vị bên trong rượu vang đỏ
Có bao giờ bạn tự hỏi bên trong hàng ngàn loại rượu vang trên thế giới có mùi vị như thế nào? Vì sao cùng là rượu được lên men từ nho mà hương vị của mỗi loại rượu lại không giống nhau? Bí mật sẽ được hé mở trong bài viết dưới đây.
Megale Hellas Malvasia Nera - Vị ngon của sự tinh tuý
Megale Hellas Malvasia Nera có thành phần 100% nho Malvasia Nera được trồng ở vùng Salento, chóp nam của Puglia miền Nam nước Ý, đây là vùng rượu vang cực kỳ nổi tiếng và chất lượng. Với môi trường sống lý tưởng này, giống nho Malvasia Nera mang trong mình hương vị rất riêng, cô đọng làm nên một loại vang có vị ngon của sự đặc sắc và tinh tuý.
Moscato - Giống nho tạo nên những chai vang trắng thơm ngon quyến rũ
Moscato hay còn gọi là Muscat được biết đến là giống nho sản xuất ra những chai vang trứ danh trên thế giới. Có nguồn gốc từ lâu đời song đến nay Moscato vẫn là lựa chọn hấp dẫn của các nhà sản sản xuất rượu vang bởi hương vị ngọt ngào đặc trưng mà khó có loại nho nào thay thế được.
Thăng Long Plaza - Địa chỉ mua rượu vang uy tín ở Hà Nội
Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực cung cấp rượu vang, Thăng Long Plaza đã khẳng định được vị trí của mình trên thị trường, trở thành đối tác quen thuộc của những đại lý, nhà hàng… và những người yêu thích rượu vang tại Hà Nội.
Gợi ý 4 cách làm Sangria - Trái cây ngâm rượu vang cực đơn giản cho các buổi tiệc, dã ngoại thêm thú vị
Sangria là tên một loại đồ uống nổi tiếng có nguồn gốc từ Tây Ban Nha, được làm từ rượu vang và trái cây tươi. Loại đồ uống này hiện rất được yêu thích trên khắp thế giới. Dưới đây là 4 cách làm sangria siêu đơn giản lại không tốn quá nhiều thời gian.
Bí quyết giúp phụ nữ hạn chế bị đỏ mặt khi uống rượu bia
Để hạn chế không bị tác động xấu bởi rượu bia, tốt nhất cần phải biết kiềm chế, uống chừng mực và dừng đúng lúc.
Vang Ý tiệc cưới - Sự lựa chọn hoàn hảo cho buổi lễ thành hôn
Vang Ý tiệc cưới - một tuyệt phẩm đến từ xứ sở huyền thoại với đầy đủ dư vị chua, chát, đắng, ngọt giống như chặng đường của một tình yêu chính, chính là mảnh ghép hoàn hảo cho ngày trọng đại của các cặp đôi. 
Làm đẹp bằng rượu vang đỏ, bạn đã thử chưa?
Rượu vang đỏ được coi là "thần dược" giúp làm đẹp da và duy trì nét thanh xuân. Bạn đã thử làm đẹp bằng loại đồ uống này chưa? Nếu chưa, hãy tham khảo bài viết sau đây.