Hợp chất đặc biệt tìm thấy trong rượu vang đỏ sẽ được sử dụng để tạo ra một phương pháp điều trị đột phá cho bệnh cao huyết áp, các nhà khoa học Anh tuyên bố. Nghiên cứu từ King’s College London (trường thành viên của Đại học London, Anh) đã giải mã được huyền thoại resveratrol, một hợp chất trong vỏ nho từ lâu được tin tưởng có thể giúp con người chống lại nhiều bệnh.

Rượu vang đỏ làm từ nho đỏ có chứa hợp chất đặc biệt giúp đẩy lùi bệnh cao huyết áp 

Trong nghiên cứu mới này, lần đầu tiên các nhà khoa học đã nắm bắt được cơ chế điều khiển các hiệu ứng từ resveratrol và tuyên bố các phân tử resveratrol thực sự có thể đẩy lùi cao huyết áp – một trong những vấn đề tim mạch phổ biến nhất thế giới. Khi đi vào cơ thể, resveratrol tương tác với một protein có tên PKG1a trong thành mạch máu, bổ xung oxy vào protein này, khiến mạch máu có thể thư giãn và nhanh chóng giúp huyết áp hạ xuống.

Điều này ngược lại với huyền thoại mà người ta áp đặt lên resveratrol, cho rằng nó là một chất chống oxy hóa, ngăn chặn các tế bào gây tổn hại oxy trong cơ thể. Thực chất, nó lại thúc đẩy oxy trong dòng máu tương tác và oxy hoa protein PKG1a. Tuy nhiên, như đã phân tích, đây là một tác động có lợi. "Chúng tôi từ từ nhận ra rằng chất oxy hóa không phải là kẻ xấu" - Tiến sĩ Joseph Burgoyne, trưởng nhóm nghiên cứu, khẳng định.

Oxy hóa không phải là kẻ xấu

Thí nghiệm tiêm resveratrol cho chuột đã giúp chúng giảm được mức huyết áp tương đương 20 mmHg ở người chỉ trong vòng 15 ngày. Nhóm nghiên cứu cho biết hiện nay chưa có loại thuốc trị cao huyết áp nào hoạt động theo cách này. Do đó, nghiên cứu về resveratrol sẽ mở đường cho một nhóm thuốc hoàn toàn mới.

Nghiên cứu về resveratrol sẽ mở đường cho một nhóm thuốc hoàn toàn mới

Tuy nhiên, Giáo sư Metin Avkiran,Trưởng khoa Khoa học Tim mạch và y học tại King’s College London, Phó Giám đốc Y khoa tại Quỹ Tim mạch Anh nhấn mạnh rằng bạn không thể dễ dàng đạt được lợi ích này bằng cách uống rượu. Để nạp đủ số resveratrol cần thiết cho tình trạng cao huyết áp, bạn cần uống đến… 1.000 chai rượu vang đỏ mỗi ngày. Vì vậy, bạn chỉ có thể chờ loại thuốc với chiết xuất resveratrol đậm đặc ra đời.

Nghiên cứu vừa công bố trên tạp chí khoa học Circulation.

Nguồn: Sưu tầm

Các tin khác

Uống rượu vang ăn gì mới ngon đúng điệu?
Góp vui trong mọi bữa tiệc lớn nhỏ, các sự kiện quan trọng, rượu vang là thức uống đặc biệt rất được chú trọng trong khâu lựa chọn. Sau đây Thăng Long Plaza sẽ mách bạn cách chọn và uống rượu vang với món ăn ngon hoàn hảo nhất.
Rượu vang ngọt ngào cho “ngày chung đôi” thêm ý nghĩa
Trong đám cưới hiện đại ngày nay, rượu vang là thức uống rất được ưa chuộng và sử dụng nhiều. Với hình thức sang trọng, bắt mắt, hương vị lại thơm ngon, rượu vang còn mang những ý nghĩa tốt đẹp trong lễ cưới. Cùng tìm hiểu về rượu vang cho “ngày chung đôi” qua bài viết sau.
Rượu vang Ý SIROQ Vino Spumante Bianco Brut - Chai vang nổ với hương vị tươi mát
Rượu vang Ý SIROQ Vino Spumante Bianco Brut là một chai vang nổ mới ra mắt của nhà Le Vigne Di Sammarco, hứa hẹn mang đến cho thực khách một trải nghiệm tuyệt vời với hương vị tươi mát và sự độc đáo mà chỉ riêng vang Ý này mới có.
Rượu vang Hoàng Quốc Việt - Địa chỉ mua uy tín, dễ tìm, không thể bỏ qua tại Hà Nội
Giống như những người yêu ẩm thực, những người yêu vang chắc chắn sẽ có địa chỉ mua vang hay những dòng vang yêu thích của riêng mình. Tại Hà Nội, chắc hẳn những tín đồ của rượu vang không thể nào bỏ qua địa chỉ mua rượu vang Hoàng Quốc Việt dưới đây. 
Những kinh nghiệm quý báu khi chọn rượu vang cho dịp Tết 2018
Rượu vang đang trở thành thức uống phổ biến trong xã hội hiện nay. Vì vậy, rượu vang luôn được lựa chọn làm thức uống trong các bữa cơm gia đinh thân mật, trong những sự kiện quan trọng hay làm quà biếu Tết. Dịp Tết là thời điểm người dùng chọn mua rượu vang nhiều hơn hẳn, vì thế bài viết sẽ giới thiệu đến bạn đọc những kinh nghiệm quý báu khi chọn rượu vang cho dịp Tết 2018.
Rượu vang có dùng kèm với bánh ngọt được không?
Nhắc đến rượu vang, đa số mọi người sẽ nghĩ ngay đến những món ăn như bít tết, hải sản, phomat, thịt cừu... Tuy nhiên, ngoài các món ăn trên, rượu vang còn có thể được dùng với các loại bánh ngọt.
Rượu vang chất lượng tại Hà Nội – Địa chỉ nào cho người yêu rượu chọn lựa
Với những người yêu và có đam mê với rượu vang thì ngoài mẫu mã đẹp, thương hiệu nổi tiếng thì điều họ quan tâm nhất đó chính là chất lượng rượu vang. Trước tình hình rượu vang giả tràn lan khắp thị trường thì vấn đề chất lượng lại càng được chú trọng. Muốn sở hữu được những chai rượu vang chất lượng tại Hà Nội bạn cần tìm đến địa chỉ nào uy tín? Cùng tìm hiểu với chúng tôi qua bài viết sau đây.
Thăng Long Plaza - Địa chỉ mua rượu vang uy tín ở Hà Nội
Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực cung cấp rượu vang, Thăng Long Plaza đã khẳng định được vị trí của mình trên thị trường, trở thành đối tác quen thuộc của những đại lý, nhà hàng… và những người yêu thích rượu vang tại Hà Nội.