Trong lịch sử của mình, thành phố cổ Manduria (thuộc tỉnh Taranto, Italia) đã nhiều lần chịu đau thương bởi chiến tranh tàn phá. Nhưng với tình yêu quê hương vĩ đại, những người dân nơi đây đã xây dựng lại thành phố xinh đẹp từ đống đổ nát, tái thiết lập lại thành phố Manduria nghìn năm cổ kính và còn rất nổi tiếng về dòng rượu vang Primitivo của Italia. Trong đó, sẽ là thiếu sót nếu bỏ quên “viên ruby đỏ” mang tên Archè Primitivo di Manduria.

Giống nho Primitivo - Bí mật hương vị quyến rũ của Archè Primitivo di Manduria

Nho Primitivo nổi tiếng bởi màu vỏ đen lôi cuốn, cũng là bí mật của những chai vang mang hương vị đậm đà của thành phố cổ Manduria. Các sản phẩm rượu vang được làm từ giống nho này đều có độ cồn và hàm lượng tannin cao hơn nhiều so với các giống nho khác. Tại vùng trồng nho nổi tiếng tại Ý - Manduria, các chai vang Archè Primitivo di Manduria được làm từ giống nho 100% Pure Primitivo thường có nồng độ cồn lên tới 15%.

Archè Primitivo di Manduria - Chắt lọc tinh túy từ 100% giống nho "hoàng đế" Primitivo

Giống nho vỏ đen Primitivo được ví như sự kỳ bí của quý bà thời trung cổ này cũng biết cách “khéo” lựa chọn thời điểm thu hoạch. Đó là vào tuần thứ 2 của tháng 9, sau khi mùa lễ hội tháng 7 và tháng 8 kết thúc, sau khi nho được thu hoạch, người dân sẽ bắt đầu đón cái lạnh vào mùa thu tháng 10 và mùa đông kéo dài đến hết năm. 

Để sản xuất ra những chai vang Archè Primitivo di Manduria, ở bước đầu tiên những trái nho Primitivo đen mọng sẽ được phân loại, chọn ra những quả tốt nhất, làm sạch và loại bỏ hoàn toàn phần cuống. Tiếp đến nho sẽ được cho vào ép thô, phần nước nho này sẽ được đem lên men trong vòng 8 ngày, sau đó sẽ được lọc và chuyển sang thùng gỗ sồi lên men tiếp trong vòng 12 tháng. 

Sau thời gian lên men tròn một năm Archè Primitivo di Manduria đã có thể thưởng thức được. Tuy nhiên, để có hương vị trọn vẹn và đầy đủ nhất, người nấu rượu sẽ để Archè Primitivo di Manduria “già” hơn trong thùng gỗ và quay trở lại vào dịp “sinh nhật” lần thứ 3 hoặc thứ 4 để thưởng thức.

Archè Primitivo di Manduria -  sắc đỏ của ngọc, quyện cùng vị ngọt ngào của đam mê

Mang trong mình màu đỏ sâu như màu chiếc váy xoè của cô gái tuổi đôi mươi bay trong gió theo vũ điệu Latinh sôi động, Archè Primitivo di Manduria mang theo bên mình hương thơm thanh khiết nhẹ nhàng của rừng trái cây màu đỏ, quyện cùng mùi hương vani và cam thảo ngọt ngào như vòng tay ấm áp của khí hậu vùng Apulia, miền nam Italia. 

Archè Primitivo di Manduria mang sắc đỏ của hồng ngọc cùng hương thơm tinh tế và vị rượu hài hòa, đắm say

Rượu vang Ý Archè Primitivo di Manduria không dành cho những ai đam mê sự mãnh liệt quá đỗi hoang dại, mà sẽ là sự mạnh mẽ và nhẹ nhàng đan xen. Nếu màu sắc được ví như cô gái trẻ, thì hương vị lại được so sánh với một chàng trai có sự rắn rỏi nam tính bề ngoài, nhưng cũng đầy tinh tế và luôn có một trái tim ấm nồng với người mà chàng yêu thương.

Rượu vang và ẩm thực - Bản Romance lãng mạn của nước Ý mộng mơ

Đối với người sành rượu vang loại nào với thức ăn gì, cũng cần phải cân nhắc kỹ lưỡng để có sự kết hợp ăn ý và đúng vị nhất. 

Người ta nói “Sự kết hợp khéo léo giữa rượu vang và đồ ăn, sẽ tạo nên một bản Romance đầy lãng mạn cho người thưởng thức”, quả thực đúng như vậy! Với những kinh nghiệm được đúc rút từ những người thưởng vang sành điệu, Archè Primitivo di Manduria với hàm lượng cồn 15% được ủ trong các thùng gỗ sồi, có vị cay nồng, khi kết hợp với đồ ăn, cần chọn các món ăn có vị đậm đà như: thịt đỏ, thịt bò, thịt cừu nhập ngoại quay hoặc nướng và một số loại phomai đậm mùi, với nhiệt độ thích hợp để thưởng thức là từ 18 – 22 độ C.

Hội tụ đầy đủ hương vị của loại vang lừng danh bậc nhất trên thế giới, cùng vẻ đẹp hiện đại của những nét chạm khắc đầy tinh tế trên nhãn hiệu, kết hợp với nét truyền thống là bí quyết ủ rượu lâu đời của vùng đất Di Manduria, đã tạo nên sự lôi cuốn không thể cưỡng lại của Archè Primitivo di Manduria - chai rượu vang cao cấp đến từ thành phố cổ Manduria xinh đẹp và mộng mơ.

Thăng Long Plaza - Đơn vị nhập khẩu và phân phối chính hãng rượu vang Ý Archè Primitivo di Manduria tại Việt Nam

Để được tư vấn chi tiết về tuyệt phẩm rượu vang Archè Primitivo di Manduria, xin vui lòng liên hệ:

Công ty Cổ phần Du lịch Khách sạn Thăng Long

Địa chỉ: 489 Hoàng Quốc Việt, Cầu Giấy, Hà Nội
Hotline: 09 1600 2699 - 024 3200 1010
Fanpage: Thăng Long Plaza - Đồ uống nhập khẩu

Các tin khác

Chiến lược phát triển ngành công nghiệp rượu vang của bang Victoria (Úc)
Chiến lược kéo dài bốn năm này sẽ giúp các nhà sản xuất rượu nắm bắt các cơ hội mới và giải quyết những thách thức mà ngành công nghiệp rượu vang gặp phải trong việc sản xuất và kinh doanh trong thập kỷ qua.
4 tiêu chí chọn rượu vang cho mùa hè oi nóng
Trong những bữa tiệc đầu hạ, loại vang nào sẽ được lựa chọn? Không hẳn giống những loại vang tươi mới như cuối hè, cũng không quá đậm đà như loại vang mùa thu, loại rượu thưởng thức trong thời điểm này có nét thanh lịch, tinh tế, mang tới cảm giác thư thái và thoải mái.
Rượu vang đỏ được sản xuất từ những giống nho nào?
Mỗi giống nho sau quá trình lên men và ngâm ủ sẽ cho ra những thành phẩm rượu có hương vị, độ ngọt, chát khác nhau. Vậy bạn có biết những chai vang đỏ hiện nay được tạo nên từ những giống nho nào không?
Vì sao rượu vang lại có vị chát?
Vị chát là một trong những đặc trưng của rượu vang - chất men đẳng cấp làm say đắm trái tim của hàng tỷ người trên thế giới. Vậy tại sao rượu vang lại có vị chát? Cùng tìm hiểu trong bài viết sau đây!
Địa chỉ mua rượu vang ngon, đúng chất tại Hà Nội bạn không nên bỏ qua
Rượu vang là thức uống khá nổi tiếng và được ưa chuộng, ai cũng có thể sở hữu cho mình những chai rượu vang từ vài trăm đến vài triệu đồng. Tuy nhiên, làm sao để chọn mua được những chai rượu vang ngon, đúng chất giá cả lại hợp lý thì không phải ai cũng biết. Cùng chúng tôi khám phá địa chỉ mua rượu vang ngon, đúng chất tại Hà Nội bạn không nên bỏ qua trong bài viết sau đây.
Theo dấu tích rượu vang cổ xưa nhất thế giới
Các nhà khảo cổ đã tìm và xác định niên đại của mẫu vật rượu vang cổ bằng cách so sánh với các bình gốm khác ở Italy.
THĂNG LONG PLAZA - ĐỊA CHỈ CUNG CẤP RƯỢU VANG PHÁP TẠI HÀ NỘI UY TÍN
Nhắc đến Pháp là nhắc đến đất nước của tình yêu lãng mạn, của Paris với tháp Eiffel cổ kính, cạnh con sông Seine êm đềm và với người sành rượu, yêu sự cảm nhận của vị giác, chắc chắn không thể bỏ qua những chai rượu vang thượng hạng. Nếu bạn là người yêu nước Pháp, đặc biệt là rượu vang, Thăng Long Plaza sẽ là địa chỉ cung cấp rượu vang Pháp tại Hà Nội uy tín dành cho bạn.  
Argivo Riserva Primitivo di Manduria - viên hồng ngọc quý giá của nước Ý thơ mộng
Một viên hồng ngọc màu đỏ sẫm sở hữu sức quyến rũ mãnh liệt đến từ hương vị mạnh mẽ nhưng không kém phần ngọt ngào, tươi mới - rượu vang Argivo Riserva Primitivo di Manduria đến từ vùng Tây Nam nước Ý thơ mộng đã đánh gục trái tim của những người yêu vang ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.