Gà marengo là một món ăn xuất xứ từ Pháp. Gà có hương vị thơm của rượu vang và của bơ, ăn kèm với sandwich chiên vàng.

>>> Rượu vang M Primitivo Salento – tuyệt tác của những trái nho Primitivo đến từ xứ sở mỳ ống

>>> Rượu vang Consero Appassimento Primitivo Salento – Hương vị mạnh mẽ say đắm lòng người

Nguyên liệu cần chuẩn bị

1 con gà Ai cập; 200g khoai tây bi; 1 hộp nấm mỡ; 1 củ hành tây; 2 thìa sauce cà chua; 2 thìa nước tương; 1 thìa hạt nêm; 250ml rượu vang đỏ; 1 thìa đường; 50g bơ thơm; 5 lát bánh mì sandwich; 50g bột mì; dầu ăn để chiên.

Cách thực hiện

- Bước 1: Gà làm sạch, để ráo, chặt miếng, hành tây băm nhỏ, còn lại cắt mỏng.

- Bước 2: Trộn hành tây băm nhỏ + sauce cà chua + nước tương + 100ml rượu vang đỏ. Ướp gà với nước sauce trên khoảng 15 phút. Chiên vàng (không cần chín).

- Bước 3: Khoai tây bi gọt vỏ.

- Bước 4: Cho gà vào nồi, đổ ngập nước, nêm thêm hạt nêm vào nồi, nấu riu riu lửa, cho khoai tây và nấm mỡ vào nấu đến khi khoai và thịt gà chín.

- Bước 5: Hoà bột mì với nước, cho vào nồi gà để nước dùng hơi sánh.

- Bước 6: Cho nốt chỗ rượu vang và cho bơ thơm vào. Bánh mì sandwich cắt vuông nhỏ, chiên vàng, để ráo dầu.

- Bước 7: Múc gà ra dĩa sâu lòng, thêm khoai và nấm, chan nước sauce lên và dùng chung với bánh mì sandwich.

Thành phẩm món gà marengo

Nguồn: Sưu tầm

Các tin khác

Giá rượu chivas 21 và những yếu tố làm thay đổi mức giá
Là người yêu thích dòng rượu Chivas, chắc hẳn bạn không thể bỏ qua loại rượu Chivas 21 và lựa chọn dùng nó trong các bữa tiệc trọng đại của mình. Tuy nhiên, khi mua rượu bạn sẽ phải cân nhắc để tìm hiểu giá rượu vang Chivas 21, bởi không chỉ giá rượu vang Chivas 21 mà hầu hết các loại rượu đều có các mức giá chênh lệch khác nhau.
Thăng Long Plaza bán rượu vang ngon cao cấp nhập khẩu chính hãng
Thăng Long Plaza địa chỉ phân phối và bán rượu vang chính hãng, chất lượng cao được nhập khẩu trực tiếp từ các cường quốc vang trên thế giới như Ý, Pháp,... Rượu luôn có sẵn tại showroom cửa hàng với mức giá vô cùng ưu đãi.
Địa chỉ bán rượu vang Ý ngon, uy tín top đầu tại Hà Nội
Để sở hữu một chai rượu Ý chính hãng, chất lượng cao, bạn nên tìm mua tại các địa chỉ uy tín. Hãy tham khảo bài viết dưới đây để có thêm gợi ý về một địa chỉ bán rượu vang Ý lâu năm, uy tín tại Hà Nội cùng các tips chọn nơi bán rượu vang Ý ngon bạn nhé.
Lịch sử huy hoàng của rượu vang Ý
Rượu vang là một phần văn hóa của người Ý, là thức uống không thể thiếu trong những bữa tiệc hoặc ngay cả những bữa ăn thường ngày. Xuyên suốt bề dày hàng ngàn năm lịch sử của nước Ý, hình ảnh thức uống rượu vang luôn hiện hữu.
Giảm cân với 1 ly rượu vang trước khi ngủ vào buổi tối
Theo nghiên cứu của Đại học ở bang Washington cho thấy trong rượu vang có chất giảm cân rất hiệu quả.
Vang Pháp chính hãng chất lượng cao, giá tốt tại Thăng Long Plaza
Vang Pháp chính hãng luôn được nhiều thực khách ưa chuộng bởi được ủ từ những giống nho nổi tiếng của riêng nước Pháp hoa lệ. Hãy cùng tìm hiểu thêm về rượu vang Pháp và những dòng vang chất lượng cao với giá thành tốt tại Thăng Long Plaza qua bài viết dưới đây.  
Những chai vang trắng được yêu thích mùa hè 2022
Vào những ngày hè nóng nực, còn gì tuyệt vời hơn khi được nhâm nhi ly vang trắng mát lạnh và thưởng thức món ăn ngon trong một khung cảnh lãng mạn. Bài viết dưới đây, Thăng Long Plaza xin giới thiệu cho bạn một số loại rượu vang trắng được yêu thích nhất mùa hè 2022 trên thị trường.
Tiết lộ 7 công thức làm đẹp từ rượu vang cho phái đẹp
Rượu vang không chỉ được biết đến là thức uống có cồn lành mạnh cho sức khỏe mà chúng còn có công dụng tuyệt vời trong việc chăm sóc sắc đẹp cho chị em phụ nữ. Sau đây là liệt kê những công thức làm đẹp từ rượu vang mang lại hiệu quả tuyệt vời.