Rượu vang trắng dùng với món gì là hợp nhất?

Trang chủ
Tin tức
Rượu vang trắng dùng với món gì là hợp nhất?

06 Tháng 7 2020
Tin tức - Sự kiện
3654

Rượu vang trắng có độ cồn thấp và hương vị tinh tế, thường là hương thơm của các loại trái cây. Vậy loại rượu vang này kết hợp với món nào là hợp nhất? Câu trả lời có trong bài viết sau.

>>> Cho đá vào rượu vang có làm mất đi vị ngon?

>>> Rượu vang ngọt và vang chát có gì giống và khác nhau?

Rượu vang trắng với đồ khai vị

Vang trắng uống ngon nhất khi được ướp lạnh từ 6 - 8 độ C. Đặc trưng của rượu vang trắng là chua, độ cồn vừa phải hơn vang đỏ (phổ biến trong khoảng từ 10 - 13 độ). Tùy vào độ chua mà chai vang đó sẽ thích hợp với từng loại đồ ăn khác nhau. Những chai vang trắng có độ chua dịu sẽ phát huy được thế mạnh khi dùng với những món khai vị như salad cá ngừ trộn dầu giấm, nộm gà xé phay, nộm đu đủ, nộm sứa, .... giúp kích thích vị giác để bạn ngon miệng hơn.

ruou vang trang dung voi mon gi la hop nhata

Rượu vang trắng phù hợp khi uống khai vị cùng salad

Rượu vang trắng với đồ hải sản

Như đã nói ở trên, chua là đặc trưng của vang trắng. Tạo nên độ chua là tính axid, có tác dụng khử tanh khá tốt. Chính vì lí do này nên dùng vang trắng với hải sản là 1 sự kết hợp tuyệt vời. Những chai được làm từ giống nho Malvasia, Chardonnay thường có vị chua đậm hơn Sauvignon Blanc hay Semilion. Bạn có thể cân nhắc dùng cùng các món ăn như hải sản hấp bia (tôm, cua, mực) hay các món chế biến cầu kì hơn như tôm nướng, cá biển áp chảo ăn cùng măng tây, mực nhồi sốt cà chua, cua rang me/muối… hoặc đồ sống như sashimi, hàu...

ruou vang trang dung voi mon gi la hop nhat 1

Kết hợp rượu vang trắng cùng hải sản là sự lựa chọn tuyệt vời

Rượu vang trắng với tráng miệng

Có thể nói đỉnh cao trong thế giới vang trắng là những chai trắng ngọt nổi tiếng toàn thế giới như chai Malvasia Bianco Salento, Santero Moscato D'Asti D.O.C.G, Chardonnay Salento. Điểm chung giữa những chai rượu vang Ý này là lượng đường được cân bằng hoàn hảo, tạo ra hương vị vô cùng tinh tế, thoảng hương thơm của trái cây chín, mà khi uống ở nhiệt độ thấp sẽ mang lại cảm giác mát lạnh, sảng khoái tuyệt vời. Những chai vang này ngon nhất khi dùng với đồ tráng miệng như trái cây tươi, bánh ngọt kiểu Âu như bánh gato, mousse, bánh kem… Nếu không, đây vẫn là những lựa chọn đáng cân nhắc khi bạn muốn uống chơi khi thư giãn hay đọc sách.

ruou vang trang dung voi mon gi la hop nhat 2

Rượu vang trắng phù hợp khi kết hợp cùng hoa quả và bánh ngọt

Nguồn: Sưu tầm

Các tin khác

Chương trình khuyến mãi hấp dẫn nhân dịp khai trương Shop rượu

Để khách hàng có thể dễ dàng mua được rượu vang ngon của các thương hiệu rượu vang nổi tiếng thế giới, Công ty cổ phần du lịch khách sạn Thăng Long Plaza sẽ mở shop rượu vang mới với tên gọi “Shop rượu Thăng Long Plaza” tại địa chỉ 132 Vũ Phạm Hàm, Cầu Giấy, Hà Nội.

Rượu vang Verve Negroamaro và hương vị đặc biệt

Một thức uống có thể khiến người ta ngây ngất và nhớ mãi về nó là bởi nó có hương vị đặc biệt, rượu vang Verve Negroamaro chính là thức uống như vậy. Là một trong những dòng sản phẩm rượu vang Ý, Verve Negroamaro được nhiều người Việt ưa chuộng vì hương vị dễ chịu, thanh thanh mà nó mang lại.

Vang Pháp luôn được người tiêu dùng ưu tiên lựa chọn

Với những người trót yêu rượu vang pháp, giới sành rượu vang thì những vùng trồng nho nổi tiếng cho ra những trái nho tươi ngon được khen ngợi hết mực, chứ danh thế giới như: Bordeaux; Bourgogne; côtes-du-rhône; champagne đã ăn sâu vào tâm trí, trở thành nguồn đề tài tranh luận sôi nổi mỗi khi ngồi thưởng thức một bữa tiệc rượu vang cùng những người bạn yêu rượu.

Những lưu ý để uống rượu vang đúng cách

Rượu vang có nguồn gốc từ Châu Âu. Ngày nay, rượu vang cũng được nhiều người Việt ưa chuộng trong gia đình hoặc tiệc thiết đãi khách tại nhà hàng, khách sạn. Khác với các loại rượu thông thường khác, rượu vang có cách kết hợp riêng cần phải cân nhắc, nghiên cứu kỹ càng sao cho đạt được hương vị chuẩn nhất. Ngay cả cách cầm, rót và bảo quản chai rượu đều phải tuân theo những quy tắc nhất định.

5 quốc gia nổi tiếng về sản xuất rượu vang trên thế giới

Rượu vang được biết đến là loại thức uống phổ biến và được yêu thích trên toàn thế giới vào các dịp tiệc tùng, lễ hội. Rượu vang cũng là một trong những tặng phẩm sang trọng và tinh tế, tuy nhiên, không phải ai cũng biết những chai rượu vang ngon xuất phát từ những quốc gia nào.

Những mùi phổ biến ở rượu vang trắng

Những mùi phổ biến ở rượu vang trắng là mùi hoa quả như bười, chanh, đào...ngoài ra còn có cả mùi mật ong, bơ và sả.

Rượu vang là gì? 5 loại rượu vang bạn nên biết.

Những người nổi tiếng ở khắp nơi trên thế giới đã dùng những mỹ từ để định nghĩa cho rượu vang, nhưng xét về căn bản rượu vang dù thuộc loại nào hay được làm ở đâu đi chăng nữa, cũng đều giản dị là một loại thức uống có cồn được lên men từ nho. Tùy theo truyền thống của mỗi vùng làm rượu và tùy theo thổ nhưỡng thích hợp cho mỗi loại nho, người ta có thể lựa chọn để sản xuất ra những loại rượu khác nhau: đỏ, rosé, trắng hoặc vang sủi bọt hay vang ngọt.

Rượu vang Tây Ban Nha: Lịch sử và những vùng trồng nho nổi tiếng

Rượu vang Tây Ban Nha là dòng rượu vang được sản xuất trực tiếp tại Tây Ban Nha – đất nước sản xuất rượu vang lớn thứ ba thế giới. Cũng như các thương hiệu rượu vang nổi danh khác, nền công nghiệp sản xuất rượu vang tại Tây Ban Nha có bề dày lịch sử lên tới hàng ngàn năm và nhiều vùng trồng nho chuyên biệt.