Rượu vang rất đa dạng với các hương vị và màu sắc khác nhau do chúng được làm từ từng giống nho, vùng sản xuất riêng… Vậy có những cách phân loại rượu vang nào phổ biến nhất để bạn có thể lựa chọn được chai vang phù hợp?

Phân loại rượu vang theo màu sắc

Phân loại rượu vang theo màu là một trong những cách phổ biến nhất hiện nay. Rượu vang có thể được phân loại thành ba loại chính theo màu sắc là: trắng, đỏ và hồng.

- Rượu vang trắng: Rượu vang trắng là rượu vang có màu sắc trắng sáng, vàng hoặc vàng rơm, được chế biến từ những loại nho trắng hoặc nho xanh như Chardonnay, Riesling, Sauvignon Blanc... Rượu vang trắng thường được uống lạnh và là lựa chọn tuyệt vời cho mùa hè.

- Rượu vang đỏ: Rượu vang đỏ là dòng rượu vang có màu đỏ đặc trưng, được chế biến từ những loại nho đỏ như Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Primitivo... Rượu vang đỏ có thể có hương vị trái cây, anh đào và một chút đặc trưng của đất. Rượu vang đỏ thường được sử dụng rộng rãi và là lựa chọn tuyệt vời cho mùa đông.

- Rượu vang hồng: Rượu vang hồng có thể mang màu sắc từ hồng nhạt đến đỏ nhạt. Rượu vang hồng thường được chế biến từ những loại nho đỏ nhưng không được giữ trong thùng gỗ quá lâu để có thể tạo ra màu sắc hồng nhạt đẹp mắt. Chúng hay được uống lạnh và là lựa chọn phù hợp cho mùa hè, mùa xuân.

Phân loại rượu vang theo vùng sản xuất

Rượu vang có thể được phân loại theo từng vùng sản xuất ra chúng. Mỗi vùng sản xuất có những đặc điểm riêng về môi trường, loại nho, phương pháp sản xuất và vị trí địa lý. Tất cả đều có ảnh hưởng đến hương vị, mùi và độ tuổi của rượu.

Rượu vang có thể phân loại thành 2 khu vực sản xuất chính là Cựu Lục Địa (Old World Wines) và Tân Thế Giới (New World Wines).

- Old World Wines bao gồm các vùng sản xuất rượu vang truyền thống tại Châu Âu, chẳng hạn: Pháp, Ý, Tây Ban Nha, Thụy Sĩ... Rượu vang sản xuất tại đây được làm từ các loại nho như Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Merlot, Chardonnay... Phong cách sản xuất rượu ở khu vực này rất cổ kính và đặc trưng với các kỹ thuật sản xuất từ thế kỷ trước. Vì vậy, rượu vang nơi đây thường mang mùi hương đặc trưng từ giống nho và mùi gỗ sồi.

- New World Wines bao gồm các vùng sản xuất rượu vang mới, chẳng hạn như Mỹ, Chile, Argentina, Australia... Rượu vang sản xuất tại khu vực này thường được làm từ các loại nho mới và có phong cách sản xuất tương đối hiện đại, tùy biến hơn so với các vùng sản xuất rượu vang truyền thống tại Châu Âu. Do đó, rượu vang tại New World Wines mang nhiều hương vị hoa quả nồng nàn hơn.

Phân loại rượu vang theo nồng độ cồn

Rượu vang cũng có thể được phân loại theo nồng độ cồn. Nồng độ cồn của rượu vang có thể làm thay đổi vị giác, hương vị và tính chất của rượu. Do đó, việc chọn rượu vang có nồng độ cồn phù hợp với sở thích cá nhân của mỗi người là rất quan trọng.

Các nồng độ cồn chính bao gồm:

- Rượu vang có nồng độ cồn thấp: dưới 12%

- Rượu vang có nồng độ cồn trung bình: từ 12,5% - 13,5%

- Rượu vang có nồng độ cồn cao: từ 13,5% - 14%

- Rượu vang có nồng độ cồn rất cao: trên 14%

Phân loại rượu vang theo độ ngọt của rượu

Độ ngọt của rượu vang được tính bằng công thức 1% bằng 10g/lít đường dư (RS), tương đương khoảng 6 calo/1 ly rượu 150ml.

Rượu vang được phân loại theo độ ngọt như sau:

- Vang khô: Rượu vang có độ ngọt dưới 1% 

- Vang ngọt, hơi khô nhẹ: Rượu vang có độ ngọt từ 3% - 5%

- Rượu vang ngọt: Rượu vang có độ ngọt trên 5%

- Rượu tráng miệng: Là rượu vang thường cho độ ngọt cao, từ 7% đến 9%

>> Xem thêm: Uống rượu vang ăn gì mới ngon đúng điệu?

Trên đây là một số cách phân loại rượu vang phổ biến được nhiều người sử dụng nhất hiện nay. Những cách phân loại này có thể giúp cho người dùng có một cái nhìn tổng quan về chất lượng cùng đặc điểm của rượu vang để lựa chọn được chai vang theo đúng nhu cầu và mục đích sử dụng của bản thân.

Nếu bạn còn đang phân vân chưa biết lựa chọn rượu vang nhập khẩu như nào cho phù hợp nhất, hãy liên hệ ngay với Thăng Long Plaza để nhận được sự hỗ trợ tư vấn từ đội ngũ nhân sự nhiệt tình, chuyên nghiệp nhất của chúng tôi.

Công ty Cổ phần Du lịch Khách sạn Thăng Long

Showroom: 489 Hoàng Quốc Việt, Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0832 889 339 - (024) 3200 1010

Website: douongnhapkhau.com.vn, thanglongplaza.com

Fanpage: Thăng Long Plaza - Đồ Uống Nhập Khẩu

Các tin khác

Primitivo - Giống nho tạo nên những chai vang Ý trứ danh
Primitivo là giống nho xuất hiện khá lâu đời đến từ vùng Puglia, miền nam nước Ý. Chúng là thành phần quan trọng tạo nên chất lượng của một chai vang ngon.  
Rượu vang đỏ Leve Primitivo di Manduria
Thuộc dòng rượu vang đỏ, Leve Primitivo di Manduria mang trong mình màu đỏ đậm pha một chút ánh tím hết sức quyến rũ. Cùng với đó là mùi hương mãnh liệt của những trái anh đào, mận chín cùng vị thơm nhẹ của cacao và vani tạo nên một cảm giác hết sức dễ chịu.
Rượu vang V Negroamaro Salento – hấp dẫn từ ngụm đầu tiên
Rượu vang V Negroamaro Salento là loại rượu có hương vị quyến rũ đặc trưng mà không dòng vang nào có được. Vị tannin tinh tế với vị bạc hà dịu nhẹ sẽ làm đốn tim người thưởng thức ngay từ những ngụm đầu tiên.
Mua rượu vang Ý chính hãng ở đâu? - Địa chỉ số 1 tại Hà Nội
“Mua rượu vang Ý chính hãng ở đâu?” là thắc mắc của nhiều người khi có nhu cầu mua rượu vang. Dưới đây sẽ là địa chỉ uy tín được nhiều khách hàng tin tưởng tại miền Bắc dành cho bạn.
Ủ rượu vang ở độ sâu 20m dưới đáy biển
Những chai rượu vang cao cấp được ủ dưới độ sâu 20m dưới đáy biển cho ra một hương vị đặc biệt, được tiêu thụ ở những nhà hàng sang trọng với giá đắt đỏ.
Những điều cần khắc cốt ghi tâm khi uống rượu vang mùa hè
Mùa hè đến nhiệt độ tăng cao là tác nhân chính khiến rượu vang dễ bị hư hỏng. Do vậy để bảo đảm chất lượng khi uống rượu vang vào mùa hè bạn bắt buộc phải ghi nhớ những lưu ý được chia sẻ sau đây.  
Rượu vang tuyết - Ice wine có gì đặc biệt?
Rượu vang tuyết – Ice wine (hay Eiswein) là một dạng rượu vang ngọt (còn được gọi là rượu vang tráng miệng – Desert wines) được sản xuất từ những trái nho chín mọng bị đông cứng khi vẫn còn trên cành trong tiết trời giá rét. Để tìm hiểu kỹ hơn về loại vang này, hãy theo dõi trong bài viết dưới đây.
Chọn ly phù hợp với từng loại rượu vang
Bạn không chỉ cần một chai rượu vang cao cấp mà còn cần ly rượu đúng chuẩn để thưởng thức rượu sao cho sang. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn chọn lựa ly phù hợp với từng loại rượu.