Rượu vang rất đa dạng với các hương vị và màu sắc khác nhau do chúng được làm từ từng giống nho, vùng sản xuất riêng… Vậy có những cách phân loại rượu vang nào phổ biến nhất để bạn có thể lựa chọn được chai vang phù hợp?

Phân loại rượu vang theo màu sắc

Phân loại rượu vang theo màu là một trong những cách phổ biến nhất hiện nay. Rượu vang có thể được phân loại thành ba loại chính theo màu sắc là: trắng, đỏ và hồng.

- Rượu vang trắng: Rượu vang trắng là rượu vang có màu sắc trắng sáng, vàng hoặc vàng rơm, được chế biến từ những loại nho trắng hoặc nho xanh như Chardonnay, Riesling, Sauvignon Blanc... Rượu vang trắng thường được uống lạnh và là lựa chọn tuyệt vời cho mùa hè.

- Rượu vang đỏ: Rượu vang đỏ là dòng rượu vang có màu đỏ đặc trưng, được chế biến từ những loại nho đỏ như Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Primitivo... Rượu vang đỏ có thể có hương vị trái cây, anh đào và một chút đặc trưng của đất. Rượu vang đỏ thường được sử dụng rộng rãi và là lựa chọn tuyệt vời cho mùa đông.

- Rượu vang hồng: Rượu vang hồng có thể mang màu sắc từ hồng nhạt đến đỏ nhạt. Rượu vang hồng thường được chế biến từ những loại nho đỏ nhưng không được giữ trong thùng gỗ quá lâu để có thể tạo ra màu sắc hồng nhạt đẹp mắt. Chúng hay được uống lạnh và là lựa chọn phù hợp cho mùa hè, mùa xuân.

Phân loại rượu vang theo vùng sản xuất

Rượu vang có thể được phân loại theo từng vùng sản xuất ra chúng. Mỗi vùng sản xuất có những đặc điểm riêng về môi trường, loại nho, phương pháp sản xuất và vị trí địa lý. Tất cả đều có ảnh hưởng đến hương vị, mùi và độ tuổi của rượu.

Rượu vang có thể phân loại thành 2 khu vực sản xuất chính là Cựu Lục Địa (Old World Wines) và Tân Thế Giới (New World Wines).

- Old World Wines bao gồm các vùng sản xuất rượu vang truyền thống tại Châu Âu, chẳng hạn: Pháp, Ý, Tây Ban Nha, Thụy Sĩ... Rượu vang sản xuất tại đây được làm từ các loại nho như Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Merlot, Chardonnay... Phong cách sản xuất rượu ở khu vực này rất cổ kính và đặc trưng với các kỹ thuật sản xuất từ thế kỷ trước. Vì vậy, rượu vang nơi đây thường mang mùi hương đặc trưng từ giống nho và mùi gỗ sồi.

- New World Wines bao gồm các vùng sản xuất rượu vang mới, chẳng hạn như Mỹ, Chile, Argentina, Australia... Rượu vang sản xuất tại khu vực này thường được làm từ các loại nho mới và có phong cách sản xuất tương đối hiện đại, tùy biến hơn so với các vùng sản xuất rượu vang truyền thống tại Châu Âu. Do đó, rượu vang tại New World Wines mang nhiều hương vị hoa quả nồng nàn hơn.

Phân loại rượu vang theo nồng độ cồn

Rượu vang cũng có thể được phân loại theo nồng độ cồn. Nồng độ cồn của rượu vang có thể làm thay đổi vị giác, hương vị và tính chất của rượu. Do đó, việc chọn rượu vang có nồng độ cồn phù hợp với sở thích cá nhân của mỗi người là rất quan trọng.

Các nồng độ cồn chính bao gồm:

- Rượu vang có nồng độ cồn thấp: dưới 12%

- Rượu vang có nồng độ cồn trung bình: từ 12,5% - 13,5%

- Rượu vang có nồng độ cồn cao: từ 13,5% - 14%

- Rượu vang có nồng độ cồn rất cao: trên 14%

Phân loại rượu vang theo độ ngọt của rượu

Độ ngọt của rượu vang được tính bằng công thức 1% bằng 10g/lít đường dư (RS), tương đương khoảng 6 calo/1 ly rượu 150ml.

Rượu vang được phân loại theo độ ngọt như sau:

- Vang khô: Rượu vang có độ ngọt dưới 1% 

- Vang ngọt, hơi khô nhẹ: Rượu vang có độ ngọt từ 3% - 5%

- Rượu vang ngọt: Rượu vang có độ ngọt trên 5%

- Rượu tráng miệng: Là rượu vang thường cho độ ngọt cao, từ 7% đến 9%

>> Xem thêm: Uống rượu vang ăn gì mới ngon đúng điệu?

Trên đây là một số cách phân loại rượu vang phổ biến được nhiều người sử dụng nhất hiện nay. Những cách phân loại này có thể giúp cho người dùng có một cái nhìn tổng quan về chất lượng cùng đặc điểm của rượu vang để lựa chọn được chai vang theo đúng nhu cầu và mục đích sử dụng của bản thân.

Nếu bạn còn đang phân vân chưa biết lựa chọn rượu vang nhập khẩu như nào cho phù hợp nhất, hãy liên hệ ngay với Thăng Long Plaza để nhận được sự hỗ trợ tư vấn từ đội ngũ nhân sự nhiệt tình, chuyên nghiệp nhất của chúng tôi.

Công ty Cổ phần Du lịch Khách sạn Thăng Long

Showroom: 489 Hoàng Quốc Việt, Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0832 889 339 - (024) 3200 1010

Website: douongnhapkhau.com.vn, thanglongplaza.com

Fanpage: Thăng Long Plaza - Đồ Uống Nhập Khẩu

Các tin khác

Những câu hỏi thú vị về Bia
Bia là một thức uống hấp dẫn và không thể thiếu trong cuộc sống hiện đại ngày nay. Đặc biệt,trong những ngày hè oi ả chúng ta cùng thưởng thức những chai bia mát lạnh bên gia đình, bạn bè và đồng nghiệp thì còn gì tuyệt vời hơn.
SOM 2: Tăng cường sự hợp tác trong kiểm soát, truy xuất nguồn gốc rượu
Tại ngày làm việc thứ 3 của Hội nghị quan chức cao cấp APEC lần thứ 2 (SOM 2), các cuộc họp liên quan đến lĩnh vực thiết kế thời trang, dịch vụ môi trường và kinh doanh rượu được thảo luận khá sôi nổi.
Bánh quy và rượu vang - Sự kết hợp hoàn hảo cho đêm Giáng Sinh ấm áp
Bánh quy là món ăn nhẹ phù hợp để thưởng thức cùng những chai rượu vang. Vị ngọt ngào của bánh kết hợp cùng vị chát của rượu sẽ tạo nên một trải nghiệm vị giác tuyệt vời cho đêm Giáng Sinh.
Ấn Độ nới lỏng lệnh cấm rượu bia
Đã có gần 80 quán rượu mở cửa trở lại tại bang Kerala sau quyết định nới lỏng lệnh cấm.
Các dòng rượu vang Ý cho món ăn Việt
Vang Ý là cái tên nổi tiếng bậc nhất trong thế giới rượu ngoại tại Việt Nam. Chúng dễ cân bằng và trọn vị khi kết hợp với các món ăn Tây Âu. Vậy món ăn Việt kết hợp với rượu vang Ý thì sao?
Rượu có khả năng thay đổi tâm trạng con người
Rượu vang đỏ có thể làm người uống cảm thấy thờ ơ, làm biếng hơn so với rượu vang trắng.
Những loại đồ uống nhập khẩu cao cấp nào được yêu thích tại Việt Nam?
Thị trường đồ uống ngoại nhập đang ngày càng phát triển lớn mạnh tại Việt Nam. Vậy trong những loại đồ uống nhập khẩu cao cấp, đâu là những cái tên được ưa chuộng hơn cả?
Chọn ly uống rượu vang thế nào cho chuẩn?
Thưởng thức rượu vang là một nghệ thuật và cách chọn ly cũng đòi hỏi có sự am hiểu. Rượu sẽ có hương vị đậm đà và thơm ngon hơn khi bạn sử dụng đúng loại ly với từng loại rượu khác nhau. Dưới đây 6 loại ly có thể chinh mọi loại rượu vang.