Bia là một thức uống hấp dẫn và không thể thiếu trong cuộc sống hiện đại ngày nay. Đặc biệt, trong những ngày hè oi ả chúng ta cùng thưởng thức những chai bia mát lạnh bên gia đình, bạn bè và đồng nghiệp thì còn gì tuyệt vời hơn.

Bạn có bao giờ đặt ra các câu hỏi xoay quanh loại thức uống hấp dẫn này. Bài viết sau đây sẽ cung cấp cho các bạn những thông tin có bản về bia mà các bạn đang thưởng thức.

Bia từ lâu đã là một thức uống được yêu thích ở khắp các nước trên thế giới. Đây là loại đồ uống có cồn phổ biến nhất và có nguồn gốc gần như lâu đời nhất. Trong thực tế, chúng ta không cần phải có dịp đặc biệt mới uống bia mà nó trở thành phổ biến ngay trong bữa cơm hàng ngày.

 Ngày nay, ngày công nghiệp bia đã chế biến và cung cấp nhiều loại bia với những hương vị, hương thơm khác nhau, phù hợp với sở thích của mỗi người.

Thành phần tạo ra bia bao gồm những gì?

Các thành phần chung tạo thành bia bao gồm nước, ngũ cốc, cây hoa bia và men. Sự cay cay của thức uống này là do hoa bia, nó cũng có thêm hương vị cho lúa mạch, một nguồn carbohydrate trong bia. Hoa bia cũng thực hiện chức năng bảo quản và cân bằng vị ngọt của mạch nha. Men của bia là cần thiết cho quá trình lên men khi pha vào rượu.

bia-nhap-khau

Một số nhà sản xuất bia thậm chí sử dụng các loại ngũ cốc khác như lúa, ngô hoặc lúa mì lúa mạch thay vì để tạo ra vị độc đáo cho bia. Tinh bột là thành phần chính tạo ra hương vị của bia. Mức độ của mạch nha rang xác định màu sắc của bia mà có thể thay đổi từ màu vàng nhạt đến màu nâu tối.

Tác dụng của bia với sức khỏe con người?

Đúng là bia giống như bất kỳ đồ uống có cồn khác như rượu vang và rượu mạnh, đều có lợi cho sức khỏe ở một mức nhất định nào đó và nếu uống với lượng vừa phải.

Theo một số nghiên cứu, trung bình tiêu thụ chất có cồn có thể cải thiện tim mạch do nó làm tăng mức độ cholesterol "tốt" HDL và giảm nguy cơ đau tim gần 30%. Tuy nhiên, nếu uống quá nhiều có thể có tác dụng ngược lại là tăng nguy cơ tử vong qua bệnh tim.

Bia có chứa vitamin B6 và folate có thể giúp ngăn chặn việc xây dựng homocysteine (một loại axit amin do cơ thể sản xuất) trong máu. Mức độ homocysteine cao có thể làm hỏng các mạch máu dẫn đến bệnh tim mạch, thậm chí dẫn tới nguy cơ nhồi máu cơ tim.

bia-nhap-khau-1

Ngoài ra còn có một số bằng chứng cho thấy chất cồn có thể làm tăng độ nhạy của insulin, do đó, làm giảm nguy cơ bệnh tiểu đường.

Một nghiên cứu đăng trên Tạp chí Dịch tễ học của Mỹ phát hiện ra rằng nguy cơ sỏi thận đã giảm 40% ở những người trung niên uống một lượng cồn vừa phải so với những người không uống rượu bia. Tuy nhiên, kết quả cụ thể thành phần nào tạo nên tác dụng này.

Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí của Hiệp hội Y khoa Mỹ báo cáo rằng người lớn (trên độ tuổi 65) người uống 1-6 cốc bia rượu có cồn một tuần sẽ có nguy cơ mất trí nhớ thấp hơn so với không uống hoặc uống rượu nặng. Tương tự như vậy, một báo cáo trong tạp chí Hiệp hội Tim mạch Mỹ cho thấy, phụ nữ uống một chút bia sẽ giúp chức năng thận tốt hơn.

Các thành phần cơ bản tạo thành bia cũng có một chút dinh dưỡng. Hoa bia, men bia và các loại ngũ cốc cung cấp carbohydrate, một lượng nhỏ vitamin B và kali.

Uống bao nhiêu bia thì tốt cho sức khỏe?

Theo các chuyên gia, chỉ có người lớn mới nên uống bia. Phụ nữ chỉ nên uống mỗi ngày một cốc bia, còn nam giới có thể uống lên hai cốc, mỗi cốc khoảng 350ml. Nhưng các chuyên gia không cho thấy uống bia đúng cách và liên tục là tốt cho sức khỏe. Có nhiều cách bảo vệ chống lại bệnh tim mạch tốt hơn là uống bia.

Uống nhiều bia ảnh hưởng thế nào đến sức khỏe?

Tăng lượng cồn trong cơ thể có thể dẫn đến ung thư gan, béo phì, xơ gan và nghiện rượu.

Những người say sưa chè chén sẽ làm tăng nguy cơ đột quỵ.

Tăng lượng đồ uống có cồn cũng làm tăng nguyên nhân phát triển của bệnh ung thư đại tràng và ung thư vú.

Những bệnh như cao huyết áp mãn tính và tăng cân là các tác dụng không mong muốn khác về sức khỏe do bia rượu gây ra.

Uống bia nhiều có làm tăng vòng bụng?

Nhiều người quen gọi vòng bụng to phình ra là “bụng bia” vì nghĩ rằng do uống nhiều bia nên bụng mới to vậy. Không phải cứ uống bia là sẽ có “bụng bia”. Calo dư thừa từ bất kỳ nguồn thực phẩm có thể gây ra “bụng bia”, mặc dù chủ yếu là do các loại đồ uống gây ra. Có 150 calo trong một ml bia 300 và lượng calo này sẽ tăng lên rất nhanh trong cơ thể. Uống bia khiến bạn đói hơn và khiến bạn thèm các loại đồ ăn giàu calo như đồ ăn nhiều chất béo và đường.

Bia nhiều khi được coi là đồ uống xã giao, vì vậy, bạn cần phải kiểm soát lượng của nó để tránh hậu quả không mong muốn vào gia đình, sức khỏe và đời sống xã hội.

Các tin khác

Bí quyết chọn ly uống rượu vang
Bí quyết chọn ly uống rượu vang
Có rất nhiều ly rượu vang với những hình dáng khác nhau được bày bán trên thị trường. Theo bạn, chọn ly uống rượu vang như thế nào mới đúng chuẩn?
Quy tắc kết hợp rượu vang với đồ ăn bạn nên biết
Quy tắc kết hợp rượu vang với đồ ăn bạn nên biết
Rượu vang tôn thêm hương vị tuyệt vời cho món ăn, là linh hồn của nhũng bữa tiệc sang trọng. Tuy nhiên, để đạt được điều này, bạn cần phải nắm được quy tắc kết hợp rượu vang với các loại đồ ăn khác nhau trong bài viết dưới đây.
Vang Đà Lạt, tìm hiểu về những chai vang Đà Lạt ngon nhất
Vang Đà Lạt, tìm hiểu về những chai vang Đà Lạt ngon nhất
Vang Đà Lạt không đơn thuần là "đặc sản" của vùng cao nguyên Lâm Đồng mà còn trở thành biểu tượng riêng của nền công nghiệp sản xuất rượu vang nước nhà. Trong bài viết này, hãy cùng tìm hiểu đôi nét về loại vang này cũng như những chai vang ngon nhất nhé.
Rượu vang hãng Le vigne di Sammarco - giai điệu mê hồn đến từ vùng đất Salento
Rượu vang hãng Le vigne di Sammarco - giai điệu mê hồn đến từ vùng đất Salento
Le vigne di Sammarco của Ý được thành lập năm 1972 bởi Marco Pompilo Rizzello, ngày nay được tiếp nối và điều hành bởi các thế hệ hậu bối của gia đình Rizzello. Nhưng dù ở thời đại nào, rượu vang của vùng đất Salento vẫn luôn biết cách biến mùi hương quyến rũ của mình trở thành một giai điệu đầy lôi cuốn.
Kim ngạch nhập khẩu bia tại Hàn Quốc đạt 143,92 triệu USD
Kim ngạch nhập khẩu bia tại Hàn Quốc đạt 143,92 triệu USD
Tính tới cuối tháng 7 vừa qua, kim ngạch nhập khẩu bia đạt 143,92 triệu USD, lần đầu tiên đứng thứ nhất trong số các đồ uống có cồn.
Bia thủ công thay đổi thói quen uống bia của người Việt
Bia thủ công thay đổi thói quen uống bia của người Việt
Bia chưng cất thủ công ở Việt Nam ngày càng trở nên phổ biến, nó cũng làm thay đổi thói quen uống bia của người Việt, đó là nhận định mới đây của trang CNN (Mỹ).
Rượu vang biếu tết 2019 – món quà sang trọng, ý nghĩa cho năm mới
Rượu vang biếu tết 2019 – món quà sang trọng, ý nghĩa cho năm mới
Năm mới đến, để dành cho nhau những lời chúc may mắn, sự thịnh vượng, ý nghĩa thì rượu vang là món quà tặng được nhiều người ưa thích và chọn lựa nhất. Rượu vang biếu tết 2019 không chỉ dùng để biếu tặng mà còn được các gia đình sử dụng để tiếp đãi khách đến chơi nhà. Vậy quà tặng rượu vang có ý nghĩa gì và cách lựa chọn rượu vang ra sao cho chuẩn, mời các bạn cùng đón đọc bài viết sau đây.
Bán buôn rượu vang Ý tại Hà Nội - Đâu là địa chỉ mua vang chất lượng?
Bán buôn rượu vang Ý tại Hà Nội - Đâu là địa chỉ mua vang chất lượng?
Trong bối cảnh hội nhập quốc tế ngày càng phát triển, thị trường bán buôn rượu vang Ý tại Hà Nội cũng ngày càng mở rộng. Chính vì lý do đó, không chỉ các nhà phân phối rượu vang chính mà cửa hàng bán sỉ lẻ cũng phổ biến hơn để đáp ứng nhu cầu lớn của thị trường. Bởi có quá nhiều lựa chọn, vì vậy việc tìm ra một chai rượu vang Ý phù hợp, đúng gu giữa hàng nghìn loại trên thị trường là khá khó khăn. Vậy, khi mua rượu cần lưu ý những vấn đề gì? Cơ sở nào bán buôn rượu vang Ý đảm bảo chất lượng tốt, giá thành ổn định?