Giá rượu vang là vấn đề được người dùng quan tâm nhiều hơn cả mỗi khi có nhu cầu mua rượu vang. Nhiều người mua rượu vang chỉ quan tâm đến chất lượng rượu chứ không quan tâm đến giá rượu vang, bởi họ luôn cho rằng “tiền nào của đấy”. Rượu vang ngon, có tuổi đời lâu thì giá thành cũng cao hơn so với rượu vang kém chất lượng. Điều đó có thật sự đúng?
Có muôn vàn mức giá rượu vang
Chúng ta phải thừa nhận rằng thị trường rượu vang ngày một trở nên sôi động và nhộn nhịp hơn hẳn bởi các chủng loại rượu vang và nhu cầu sử dụng rượu vang của con người ngày một tăng cao. Chính vì vậy, giá rượu vang cũng biến động không kém.
Trên thế giới rượu vang đã là thức uống quá phổ biến, đặc biệt là ở các nước châu Âu và các quốc gia sản xuất rượu vang. Ở Việt Nam, trước đây rượu vang được xem là đồ uống xa xỉ dành cho những giới thượng lưu, những gia đình thuộc top giàu có nhưng ngày nay rượu vang lại là đồ uống thịnh hành, bởi rượu vang có mặt tại thị trường Việt Nam vô cùng phong phú và đa dạng cả về chủng loại và giá cả.
Có lẽ chúng ta không quá xa lạ với cái tên vang Đà Lạt, với giá thành từ khoảng 90.000 đồng/chai thì đó không phải là điều khó khăn để chúng ta có dịp được thưởng thức rượu vang. Tuy nhiên, rượu vang Đà Lạt so với rượu vang ngoại nhập của các nước phương Tây thì không thể sánh bằng.
Thực tế cho thấy, giá rượu vang hiện nay không quá đắt và cũng không quá rẻ mà giá rượu vang phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố.Theo nhiều kết quả nghiên cứu cho thấy, những chai rượu vang nhập khẩu chính hãng hiện nay có giá dao động trong khoảng từ 4 – 10 USD, những dòng vang đắt tiền có giá cao hơn từ 50 - 200 USD.
Vang nhập khẩu từ lâu vẫn được đánh giá là đắt bởi nó thường gắn với thương hiệu và chất lượng,… và giá rượu vang cũng đắt lên theo các dịp như lễ, Tết do nhu cầu mua cao, đặc biệt tại các cửa hàng bán rượu ngoại họ còn thổi giá lên gấp nhiều lần. Đó là chưa kể đến những người sành sỏi, giới thượng lưu, đại gia nhiều tiền chỉ quan tâm đến chất lượng vang chứ giá rượu vang lại không thành vấn đề và cứ thế mà vang cao cấp lại ngày càng siêu đắt.
Giá rượu vang có sự ảnh hưởng bởi thương hiệu
Giá rượu vang đắt hay rẻ phụ thuộc vào những yếu tố như trồng tỉa, chăm sóc, chế biến, bảo quản, chuyển chở và… tiếng tăm. Bắt đầu là giống nho tốt từ những vườn đẳng cấp mang “hàm” Château họ có công sức kỹ thuật canh tác và sản xuất tinh xảo, thượng hạng. Kế đến là chất lượng thùng gỗ sồi, thời gian ủ rồi đến dấu ấn của nút bần và cả chai đựng. Ngoài ra, không thể không cộng thêm cái giá của sự hiếm hoi và tiếng tăm của thương hiệu. Những loại vang ra lò vài trăm đến vài nghìn chai thì ắt sẽ phải đắt hơn loại vang sản xuất đại trà vài trăm chai trong một mùa, giá của nó khoảng 8 USD/chai.
Chứng minh cho việc giá rượu vang bị phụ thuộc vào thương hiệu, chuyên gia chọn rượu (sommelier) Dustin Wilson, người phụ trách hầm rượu của nhà hàng top 10 thế giới Eleven Madison Park ở New York chia sẻ rằng một trong những loại vang mà ông ưa thích nhất là một chai vang làm từ nho Syrah. Tuy chỉ được xếp loại là loại vang thông thường nhưng thực ra nó lại được sản xuất bởi thương hiệu lừng danh Domaine Jamet của vùng Côte-Rôtie (Pháp). Từ đó có thể khẳng định là rượu vang đắt chưa chắc đã ngon và ngược lại vì ngay cả những chai vang table wine (vang thông thường) với mức giác hữu nghị cũng đem lại chất lượng tuyệt hảo. Bởi vậy, nếu như bạn biết rõ về các thương hiệu thì cũng có thể mua được chai rượu vang ngon với mức giá không quá cao.
Ngoài ra, giá rượu vang còn được quyết định bởi mối tương tác giữa nguồn cung - cầu khó đoán. Bên cạnh đó, phí chuyên chở và bảo quản cũng chồng giá rượu vang tăng lên khá nhiều.