Rượu vang từ lâu đã là yếu tố không thể vắng mặt trong những bữa tiệc sang trọng. Sự kết hợp ngẫu nhiên của vang và ẩm thực qua nhiều trải nghiệm đã nâng lên thành nghệ thuật của sự kết đôi.

Mặc dù có nguồn gốc từ phương Tây nhưng rượu vang có thể kết hợp hoàn hảo với cả các món ăn châu Âu, châu Á, trong đó có món ăn Việt Nam. Có thể nói, rượu vang chính là "giai nhân" của ẩm thực khi khiến từng món trở nên đậm đà, tinh tế hơn.

Rượu vang - “Giai nhân” của ẩm thực

Mỗi loại vang lại có cách kết hợp riêng, vì thế cần biết những nguyên tắc để có được hương vị đạt chuẩn và ăn ý nhất.
Có thể kết hợp dựa theo nguyên tắc chung cơ bản: cá trắng và thịt trắng dùng với rượu trắng; cá đỏ và thịt đỏ dùng với rượu đỏ; món ăn ngọt hoặc cay sẽ hoàn hảo nếu dùng với rượu vang ngọt; rượu vang có độ axit cao kết hợp tuyệt vời với nhiều loại thức ăn khác nhau...
Tuy nhiên, điều đó không có nghĩa là thịt trắng không được kết hợp với rượu vang đỏ. Yếu tố quan trọng trong việc chọn lựa đồ ăn và rượu vang chính là sự cân bằng. Cân bằng giữa độ đậm đà của thức ăn (the density of the food) và độ đậm của rượu vang (the body of the wine).
Các loại rượu vang ở các quốc gia có đặc điểm khác nhau, tuy nhiên để lựa chọn đồ ăn với rượu vang nào nên dựa trên tiêu chí rượu vang đó làm từ giống nho vì nó là đặc điểm chính quyết định độ phù hợp của món ăn đó. Quan trọng nhất hãy theo nguyên tắc riêng của mỗi người, đó là uống thứ rượu mà bạn thấy ngon nhất với món đồ ăn mà bạn thích thưởng thức nhất.
Hiện nay, Thăng Long Plaza là đơn vị nhập khẩu các loại rượu vang nhập khẩu cao cấp. Bạn là người yêu thích ẩm thực và muốn thưởng thức các loại rượu vang nhập khẩu chính hãng hãy đến với Thăng Long Plaza tại địa chỉ:
Số 81 Vũ Trọng Phụng, Thanh Xuân, Hà Nội.
Hotline: 0936.932.639 - 09.1600.2699
Email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
Website: http://douongnhapkhau.com.vn

Các tin khác

Những vi chất dinh dưỡng có trong rượu vang
Rượu vang không chỉ là đồ uống thơm ngon mà còn chứa nhiều vi chất dinh dưỡng giúp đẩy lùi nhiều căn bệnh và kéo dài tuổi thanh xuân. Những chất đó là gì và vì sao lại tốt cho sức khỏe? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây.
Kinh doanh rượu vang online có khó không?
Nhu cầu tiêu thụ rượu vang trong những năm gần đây tại Việt Nam tăng trưởng vượt bậc. Nắm bắt cơ hội này có không ít cá nhân, doanh nghiệp vừa và nhỏ chuyển hướng kinh doanh rượu vang nhập khẩu, trong đó kinh doanh rượu vang online được xem là kênh bán hàng đem lại cơ hội mở rộng thị phần tăng trưởng cao hơn cả.   
6 chai vang trắng giải nhiệt mùa hè bạn đã biết chưa?
Nhắc tới thức uống mùa hè, nhiều người chỉ nghĩ tới bia hay nước có gas mà không biết rằng vang trắng cũng có thể giúp bạn “hạ nhiệt”. Dưới đây là 6 chai vang trắng bạn nên thử trong mùa oi bức này.
4 yếu tố cần thiết khi thưởng thức rượu vang cao cấp
  Thưởng thức rượu vang cao cấp là một nghệ thuật. Để tận hưởng những phút giây tuyệt vời cùng những ly rượu, yếu tố về đồ ăn, tâm trạng, khung cảnh, bạn hiền là những yếu tố góp phần làm nên hương vị của chai rượu. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn những yếu tố ấy.
Cảm nhận một nước Ý thật khác trong chai vang "Solemnis Primitivo Salento"
Thơ mộng, lãng mạn và tinh tế luôn là những mỹ từ mà người ta không ngớt lời khen ngợi đối với Ý - một quốc gia Châu Âu xinh đẹp. Nhưng còn có một nước Ý thật khác - một nước Ý đầy mạnh mẽ, cá tính và đẳng cấp trong từng ngụm rượu vang Solemnis Primitivo Salento.   
Quà tặng rượu vang Ý 2020 - Sự lựa chọn cho những người sành điệu
Rượu vang là món quà Tết sang trọng, phù hợp để thể hiện tâm ý của người biếu dành cho người được tặng. Lựa chọn quà tặng rượu vang Ý 2020 tại Thăng Long Plaza, bạn sẽ hoàn toàn hài lòng về chất lượng món quà.
Chọn nhiệt độ thích hợp khi sử dụng rượu vang Pháp
Giới sành rượu chắc hẳn không ai là không biết rượu vang Pháp. Đây là loại rượu vang nổi tiếng ngon và chất lượng, luôn đem đến cho người uống một cảm giác sảng khoái mỗi khi thưởng thức.
Em mượn rượu tỏ tình đấy, thì sao nào!
“Thích là phải nhích... Yêu là phải nói… Chưa chắc đã sống đến mai mà để củ khoai đến sáng…” Nếu có trót phải lòng ai đó, thì nghe tôi, nhớ phải mạnh dạn mà theo đuổi, đừng vì chút ngại ngùng mà đánh mất tình yêu đích thực của đời mình nhé, những người anh em thiện lành!