Rượu vang là thức uống có cồn có lịch sử lâu đời bậc nhất trong số các loại đồ uống được yêu thích hiện nay. Rượu vang được coi là dòng đồ uống cao cấp với hương vị đặc trưng và cách thưởng thức rượu vang cũng có nguyên tắc nhất định.

>> Chọn món phù hợp để thưởng thức với từng loại rượu vang

>> Uống rượu vang vào thời điểm nào đem lại lợi ích lớn nhất cho sức khỏe

Hiện nay, rượu vang đã trở nên rất phổ biến ở mọi quốc gia trên thế giới và cũng không còn quá khắt khe về các nguyên tắc khi dùng rượu vang. Nhưng chúng ta vẫn nên tìm hiểu về cách thưởng thức rượu vang chuẩn để có thể cảm nhận trọn vẹn hương vị đặc biệt và giá trị văn hóa của thức uống này. Một số nguyên tắc quan trọng trong cách thưởng thức rượu vang như sau:

Cách lựa chọn rượu vang phù hợp với món ăn

Nguồn gốc của rượu vang đến từ châu u nên từ xa xưa đã có những nguyên tắc nhất định trong cách lựa chọn món ăn phù hợp với từng loại rượu. Vì đây là thức uống để thưởng thức chứ không phải thức uống giải khát như bia. Với người Việt Nam, cách thưởng thức rượu vang đã đơn giản hơn rất nhiều để phù hợp với đặc trưng ẩm thực của các nước Á Đông, đó là có sự kết hợp của rất nhiều loại gia vị. Một số cách lựa chọn rượu vang phù hợp với món ăn như sau:
- Rượu vang đỏ phù hợp với các món ăn từ thịt đỏ như: thịt cừu, thịt dê, thịt bò với cách chế biến là nướng, quay tẩm ướp nhiều gia vị. Người Việt thường ưa chuộng rượu đỏ nhẹ hơn các loại vang còn lại bởi nó có thể kết hợp với rất nhiều món ăn khác nhau.
- Rượu vang trắng phù hợp với các món ăn từ hải sản với cách chế biến là nướng, chiên và hấp.
- Rượu vang sủi tăm, champagne phù hợp để khai vị nên rất thích hợp với các món khai vị như salad, thịt trắng từ gia cầm.
 

Cách uống rượu vang đúng chuẩn

Uống như thế nào cũng là một trong những nguyên tắc quan trọng của cách thưởng thức rượu vang. Bạn không thể uống rượu vang mà uống 1 lúc hết cả nửa cốc như uống bia hay uống 1 hơi hết cả chén rượu như uống rượu mạnh.
 

Cách thưởng thức rượu vang chuẩn đòi hỏi sự tinh tế từ việc nếm thử rượu vang

Nếm rượu vang như thế nào? Với lần đầu tiên tiếp xúc với 1 loại rượu vang mới, bạn nên rót rượu ra khoảng 1/3 ly – loại ly chuyên dụng để uống rượu vang. Tiếp đó, bạn lắc nhẹ sao cho vang trong ly sánh nhẹ. Mục đích của việc lắc ly rượu là để các phần tử rượu va chạm với nhau và tỏa hương. Cách thưởng thức rượu vang sành điệu là bạn phải tận hưởng trọn vẹn được cả phần hương và phần vị của rượu.
- Bạn nâng ly rượu lên khoảng cách mũi 1 – 2cm và thưởng thức mùi hương tỏa ra từ ly rượu.
- Tiếp đó, bạn nhấp 1 ngụm rượu nhỏ sao cho phần môi trên hở ra 1 chút để có không khí vào cùng với rượu.
- Ngậm rượu khoảng 2 – 3s để cho rượu bao quanh đầu lưỡi, như vậy bạn sẽ thấy mùi vị của rượu đậm đà hơn.
 
 
Muốn thưởng thức rượu vang như những người sành rượu, bạn cần phải tập dượt với nhiều loại rượu khác nhau. Vì mỗi loại rượu sẽ có độ ngọt, độ cồn và độ chát khác nhau. Khi thưởng thức, sự hòa quyện của hương vị rượu sẽ tác động lên cơ mặt của người dùng và chỉ có những người sành rượu mới nhận ra sự thay đổi đó. Cách thưởng thức rượu vang đòi hỏi sự tinh tế trong cảm nhận của từng giác quan. Chính vì điều này mà từ xa xưa thức uống này đã được sánh ngang với “món quà của thượng đế” ban tặng loài người – ý muốn chỉ những người biết cách thưởng thức rượu vang không phải người tầm thường.
Hãy lựa chọn những chai rượu vang cao cấp đến từ Thăng Long Plaza để thưởng thức món ăn một cách đậm đà và bắt trọn hương vị trên đầu lưỡi nhé!
Nguồn: Sưu tầm

Các tin khác

Cách chọn rượu vang cho mọi bữa tiệc: Chia sẻ từ chuyên gia
Một bữa tiệc đáng nhớ là một trải nghiệm tuyệt vời bên cạnh những món ăn ngon, những ly vang thơm ngon cùng với những người mà bạn yêu quý. Rượu vang là “chất xúc tác” đặc biệt giúp bữa tiệc thêm trọn vẹn và thăng hoa hơn bao giờ hết.    Vậy làm cách nào để chọn rượu vang ngon thích hợp cho mọi bữa tiệc? Hãy lắng nghe chia sẻ đến từ các chuyên gia về rượu sau đây.
Thăng Long Plaza - Nhà phân phối rượu vang chính hãng, uy tín hàng đầu Việt Nam
Đóng vai trò làm cầu nối đưa sản phẩm từ nhà sản xuất tới khách hàng, Thăng Long Plaza là một nhà phân phối rượu vang nhập khẩu chính hãng, uy tín hàng đầu, mang đến cho người tiêu dùng Việt những chai rượu vang chất lượng nhất từ các nước sản xuất rượu vang nổi tiếng trên thế giới.
Vì sao rượu vang Ý "vượt mặt" các dòng vang khác và trở nên nổi tiếng thế giới?
Rượu vang Ý trên thế giới hiện nay được sản xuất và tiêu thụ với sản lượng lớn, không thua kém vang Pháp. Cùng tìm hiểu lý do vì sao rượu vang Ý trở nên nổi tiếng như vậy trong bài viết sau.
Địa chỉ mua đồ uống nhập khẩu chính hãng dịp Tết Mậu Tuất
Tết Mậu Tuất đang đến gần, nhiều người có nhu cầu mua rượu vang, bia hay hoa quả, bánh kẹo nhập khẩu làm quà tặng Tết cho người thân, bạn bè hay đối tác, nhân viên… Dưới đây là địa chỉ mua đồ uống nhập khẩu chính hãng dịp Tết Mậu Tuất uy tín với sản phẩm đảm bảo chất lượng cao cấp đã có mặt trên thị trường nhiều năm, được người dùng tin tưởng lựa chọn.
Thị trường bia Venezuela trong khủng hoảng kinh tế
Cuộc khủng hoảng kinh tế - xã hội đang khiến người dân Venezuela chật vật mua nhu yếu phẩm. Tuy nhiên, hãng bia thủ công nhỏ ở Caracas như Social Club dường như chẳng mấy ảnh hưởng.
Bán buôn rượu vang cao cấp Cầu Giấy giá tốt hàng đầu miền Bắc
Không chỉ nhập khẩu rượu vang chính hãng từ các nước Pháp, Italia, Tây Ban Nha,.., bán lẻ cho người tiêu dùng, Thăng Long plaza còn là một nhà bán buôn rượu vang cao cấp Cầu Giấy uy tín, có mức chiết khấu cao cùng nhiều chính sách ưu đãi dành cho các đối tác, khách hàng.
Rượu vang Ý ngon Hà Nội: Mua ở đâu uy tín, giá tốt?
Với vị ngon đặc trưng và sự đa dạng về loại hương vị, rượu vang Ý luôn là lựa chọn hàng đầu của những người yêu thưởng thức rượu vang tại Hà Nội. Tuy nhiên, đâu mới là địa chỉ uy tín, giá tốt để mua được rượu vang Ý ngon Hà Nội?
Một ly vang đỏ mỗi tuần giúp phụ nữ "mắn đẻ" hơn
Trong khi nhiều người kiêng hoàn toàn đồ uống có cồn khi muốn có con thì các nhà khoa học Mỹ lại chứng minh rằng một lượng rượu vang đỏ vừa phải là gợi ý hay...