Lê tẩm rượu vang đỏ là một món tráng miệng rất ngon mà cách làm lại vô cùng đơn giản. Bạn có thể hoàn thành món ăn ngon này trong 1 giờ với các nguyên liệu đơn giản và dễ kiếm.

>>> Địa chỉ mua rượu vang Ý tiệc cưới nhập khẩu uy tín tại Hà Nội

>>> Những cách kết hợp rượu vang và bánh ngọt hoàn hảo cho buổi tiệc nhẹ sang trọng

Nguyên liệu làm lê hầm rượu vang

Lê hầm rượu vang là một trong những món tráng miệng vô cùng đặc sắc. Khi hầm, quả lê sẽ ngấm màu đỏ thẫm của rượu vang, lại chín mềm, khi ăn sẽ cảm nhận được vị đậm thơm của rượu.

Nguyên liệu liệu làm lê hầm rượu vang đơn giản, dễ tìm

Làm lê hầm rượu vang cần những nguyên liệu sau:

  • Lê: 4 quả
  • Rượu vang đỏ: 300ml
  • Đường: 70g
  • Quế: 1 thanh
  • Đinh hương: 3 cái
  • Vỏ cam bào nhuyễn
  • Gừng bào nhuyễn
  • Rượu brandy

Cách làm lê hầm rượu vang

– Bạn cho rượu vang đỏ, đường, quế, đinh hương, vỏ cam bào nhuyễn và gừng bào nhuyễn vào nồi rồi bắc lên bếp nấu với lửa nhỏ cho đến khi đường tan hết, nấu thêm 5 phút với lửa nhỏ nữa.

– Sau đó, bạn rửa sạch quả lê, gọt vỏ rồi xếp lê vào nồi, đậy nắp nồi lại và nấu với lửa nhỏ từ 45 đến 50 phút để lê chín mềm và ngấm rượu vang.

Đun lê với các loại nguyên liệu trên bếp với mức lửa nhỏ

– Sau khi lê đã chín mềm, bạn nhẹ nhàng lấy lê ra đĩa và nấu tiếp phần rượu vang trong nồi đến khi rượu sánh lại là được, tắt bếp rồi cho rượu brandy vào hòa chung, lấy nước sốt rượu này rưới lên quả lê là xong.

– Để đĩa lê hầm rượu vang trông hấp dẫn hơn hoặc nếu thích, bạn hãy trang trí thêm kem tươi hoặc một số loại hạt vào đĩa lê nhé!

Lê hầm rượu vang thanh mát, đậm vị thơm

Với món này, bạn có thể dùng loại rượu vang nào cũng được, nhưng rượu càng ngon thì chắc chắn lê hầm sẽ càng ngon. Lê hầm xong khi ăn không chỉ cảm nhận được mùi rượu vang mà còn có cả mùi thơm của đinh hương, quế, chút cay của gừng vô cùng đặc biệt và hấp dẫn.

Nguồn: Sưu tầm 

Các tin khác

Đến Italy du lịch về vùng rượu vang nổi tiếng
Đến Italy du lịch về vùng rượu vang nổi tiếng du khách không chỉ được tìm hiểu về cách chế biến rượu vang, mà còn được hòa mình vòa dòng văn hóa lâu đời của rượu vang để được nghe truyện kể về mỗi loại rượu.
Rượu vang ngọt và vang chát có gì giống và khác nhau?
Rượu vang ngọt và vang chát giống nhau ở điểm đều là đồ uống có cồn được lên men từ nho. Vậy chúng khác nhau ở điểm nào? Cùng tìm hiểu trong bài viết sau đây. gọt
Rượu vang đỏ và những lợi ích đối với sức khỏe phụ nữ
Nhiều chuyên gia sức khỏe khuyên phụ nữ nên sử dụng rượu vang bởi nó có những tác động tích cực đến cơ thể, giúp phòng chống bệnh tật.
Sự thật thú vị về kích thước ly rượu ngày nay
TÌm hiểu về kích thước ly rượu vang ngày nay bạn sẽ biết rằng những ly rượu giờ đây có kích thước tăng gấp đôi so với thời điểm những năm 90. Kích thước của ly đựng rượu tăng lên có phải là để đựng được nhiều rượu hơn?
Tannin là gì? Yếu tố nào quyết định tới hàm lượng tannin trong rượu vang?
Tannin là một thuật ngữ thường gặp khi tìm hiểu về rượu vang. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu rõ về thuật ngữ này. 
Vang Pháp luôn được người tiêu dùng ưu tiên lựa chọn
Với những người trót yêu rượu vang pháp, giới sành rượu vang thì những vùng trồng nho nổi tiếng cho ra những trái nho tươi ngon được khen ngợi hết mực, chứ danh thế giới như: Bordeaux; Bourgogne; côtes-du-rhône; champagne đã ăn sâu vào tâm trí, trở thành nguồn đề tài tranh luận sôi nổi mỗi khi ngồi thưởng thức một bữa tiệc rượu vang cùng những người bạn yêu rượu.
Những điều không nên làm với rượu vang
Rượu vang là thức uống đặc biệt tinh tuý từ nho. Việc uống rượu vang phải có những quy tắc, chuẩn mực mới xứng với giá trị của loại rượu này.
Địa chỉ mua rượu vang Ý tại Hà Nội uy tín, chất lượng, giá tốt
Trong thị trường rượu vang đa dạng tại Hà Nội hiện nay, việc chọn lựa địa chỉ mua sắm đáng tin cậy là điều vô cùng quan trọng. Hãy cùng tham khảo một địa chỉ cung cấp rượu vang Ý tại Hà Nội, nơi mà chất lượng và giá trị đều được đảm bảo, qua bài viết dưới đây.