Lê tẩm rượu vang đỏ là một món tráng miệng rất ngon mà cách làm lại vô cùng đơn giản. Bạn có thể hoàn thành món ăn ngon này trong 1 giờ với các nguyên liệu đơn giản và dễ kiếm.

>>> Địa chỉ mua rượu vang Ý tiệc cưới nhập khẩu uy tín tại Hà Nội

>>> Những cách kết hợp rượu vang và bánh ngọt hoàn hảo cho buổi tiệc nhẹ sang trọng

Nguyên liệu làm lê hầm rượu vang

Lê hầm rượu vang là một trong những món tráng miệng vô cùng đặc sắc. Khi hầm, quả lê sẽ ngấm màu đỏ thẫm của rượu vang, lại chín mềm, khi ăn sẽ cảm nhận được vị đậm thơm của rượu.

Nguyên liệu liệu làm lê hầm rượu vang đơn giản, dễ tìm

Làm lê hầm rượu vang cần những nguyên liệu sau:

  • Lê: 4 quả
  • Rượu vang đỏ: 300ml
  • Đường: 70g
  • Quế: 1 thanh
  • Đinh hương: 3 cái
  • Vỏ cam bào nhuyễn
  • Gừng bào nhuyễn
  • Rượu brandy

Cách làm lê hầm rượu vang

– Bạn cho rượu vang đỏ, đường, quế, đinh hương, vỏ cam bào nhuyễn và gừng bào nhuyễn vào nồi rồi bắc lên bếp nấu với lửa nhỏ cho đến khi đường tan hết, nấu thêm 5 phút với lửa nhỏ nữa.

– Sau đó, bạn rửa sạch quả lê, gọt vỏ rồi xếp lê vào nồi, đậy nắp nồi lại và nấu với lửa nhỏ từ 45 đến 50 phút để lê chín mềm và ngấm rượu vang.

Đun lê với các loại nguyên liệu trên bếp với mức lửa nhỏ

– Sau khi lê đã chín mềm, bạn nhẹ nhàng lấy lê ra đĩa và nấu tiếp phần rượu vang trong nồi đến khi rượu sánh lại là được, tắt bếp rồi cho rượu brandy vào hòa chung, lấy nước sốt rượu này rưới lên quả lê là xong.

– Để đĩa lê hầm rượu vang trông hấp dẫn hơn hoặc nếu thích, bạn hãy trang trí thêm kem tươi hoặc một số loại hạt vào đĩa lê nhé!

Lê hầm rượu vang thanh mát, đậm vị thơm

Với món này, bạn có thể dùng loại rượu vang nào cũng được, nhưng rượu càng ngon thì chắc chắn lê hầm sẽ càng ngon. Lê hầm xong khi ăn không chỉ cảm nhận được mùi rượu vang mà còn có cả mùi thơm của đinh hương, quế, chút cay của gừng vô cùng đặc biệt và hấp dẫn.

Nguồn: Sưu tầm 

Các tin khác

SOM 2: Tăng cường sự hợp tác trong kiểm soát, truy xuất nguồn gốc rượu
Tại ngày làm việc thứ 3 của Hội nghị quan chức cao cấp APEC lần thứ 2 (SOM 2), các cuộc họp liên quan đến lĩnh vực thiết kế thời trang, dịch vụ môi trường và kinh doanh rượu được thảo luận khá sôi nổi.
Top 6 chai rượu vang Ý thượng hạng thuộc phân cấp D.O.P
Rượu vang hạng D.O.P là cấp độ rượu vang cao cấp nhất trong 4 cấp độ phân loại rượu tại Ý. Hiện tại, Ý sở hữu 330 loại rượu vang D.O.C và 73 loại vang D.O.C.G trong tổng số 403 loại rượu vang Vini D.O.P
Đến Italy du lịch về vùng rượu vang nổi tiếng
Đến Italy du lịch về vùng rượu vang nổi tiếng du khách không chỉ được tìm hiểu về cách chế biến rượu vang, mà còn được hòa mình vòa dòng văn hóa lâu đời của rượu vang để được nghe truyện kể về mỗi loại rượu.
Vang đỏ Vesuvius Rosso Puglia - Hương vị mãnh liệt, bùng nổ như dãy núi lửa Vesuvius
Lấy cảm hứng từ dãy núi lửa Vesuvius, chai vang đỏ Vesuvius Rosso Puglia sở hữu hương vị vang mãnh liệt, bùng nổ cùng vị tanin kéo dài, tạo ấn tượng nhớ mãi không quên cho người thưởng thức.
Giá rượu chivas 21 và những yếu tố làm thay đổi mức giá
Là người yêu thích dòng rượu Chivas, chắc hẳn bạn không thể bỏ qua loại rượu Chivas 21 và lựa chọn dùng nó trong các bữa tiệc trọng đại của mình. Tuy nhiên, khi mua rượu bạn sẽ phải cân nhắc để tìm hiểu giá rượu vang Chivas 21, bởi không chỉ giá rượu vang Chivas 21 mà hầu hết các loại rượu đều có các mức giá chênh lệch khác nhau.
Lễ hội rượu vang Sun World Ba Na Hills làm mê mẩn khách du lịch đến thăm
Hàng nghìn du khách ở khắp mọi nơi nô nức rủ nhau trở về Bà Nà Hiils để ngắm hoa, thưởng rượu nhâm nhi những món ẩm thực đặc sắc trong lễ hội rượu vang Sun World Ba Na Hills 2017. Tại lễ hội, du khách còn được trải nghiệm quy trình làm rượu vang truyền thống…
Những cách kết hợp rượu vang và bánh ngọt hoàn hảo cho buổi tiệc nhẹ sang trọng
Trong những buổi tiệc kiểu Tea/ Coffee break, việc lựa chọn đúng loại rượu vang để dùng kèm với bánh tráng miệng hay bánh ngọt sẽ giúp bạn được cân bằng hương vị và khám phá từng tầng lớp của cả món ăn lẫn thức uống. Rượu vang sẽ đưa bạn khai phá thiên đường ẩm thực bánh ngọt, trong khi bánh ngọt sẽ giúp bạn đến với từng tầng lớp tuyệt hảo của rượu. 
Vang đỏ Ý Sweet Moon Rosso Dolce - Ngọt ngào như tình yêu đôi lứa
Rượu vang đỏ Ý Sweet Moon Rosso Dolce là “siêu phẩm” tổng hòa mọi yếu tố của một chai vang tuyệt hảo. Cái tên “Sweet Moon” nghĩa là trăng mật đã phần nào đã thể hiện được hương vị ngọt ngào mê đắm lòng người mà chai vang này đem lại.