Rượu vang trắng có độ cồn thấp và hương vị tinh tế, thường là hương thơm của các loại trái cây. Vậy loại rượu vang này kết hợp với món nào là hợp nhất? Câu trả lời có trong bài viết sau.

>>> Cho đá vào rượu vang có làm mất đi vị ngon?

>>> Rượu vang ngọt và vang chát có gì giống và khác nhau?

Rượu vang trắng với đồ khai vị

Vang trắng uống ngon nhất khi được ướp lạnh từ 6 - 8 độ C. Đặc trưng của rượu vang trắng là chua, độ cồn vừa phải hơn vang đỏ (phổ biến trong khoảng từ 10 - 13 độ). Tùy vào độ chua mà chai vang đó sẽ thích hợp với từng loại đồ ăn khác nhau. Những chai vang trắng có độ chua dịu sẽ phát huy được thế mạnh khi dùng với những món khai vị như salad cá ngừ trộn dầu giấm, nộm gà xé phay, nộm đu đủ, nộm sứa, .... giúp kích thích vị giác để bạn ngon miệng hơn.

Rượu vang trắng phù hợp khi uống khai vị cùng salad

Rượu vang trắng với đồ hải sản

Như đã nói ở trên, chua là đặc trưng của vang trắng. Tạo nên độ chua là tính axid, có tác dụng khử tanh khá tốt. Chính vì lí do này nên dùng vang trắng với hải sản là 1 sự kết hợp tuyệt vời. Những chai được làm từ giống nho Malvasia, Chardonnay thường có vị chua đậm hơn Sauvignon Blanc hay Semilion. Bạn có thể cân nhắc dùng cùng các món ăn như hải sản hấp bia (tôm, cua, mực) hay các món chế biến cầu kì hơn như tôm nướng, cá biển áp chảo ăn cùng măng tây, mực nhồi sốt cà chua, cua rang me/muối… hoặc đồ sống như sashimi, hàu...

Kết hợp rượu vang trắng cùng hải sản là sự lựa chọn tuyệt vời

Rượu vang trắng với tráng miệng

Có thể nói đỉnh cao trong thế giới vang trắng là những chai trắng ngọt nổi tiếng toàn thế giới như chai Malvasia Bianco Salento, Santero Moscato D'Asti D.O.C.G, Chardonnay Salento. Điểm chung giữa những chai rượu vang Ý này là lượng đường được cân bằng hoàn hảo, tạo ra hương vị vô cùng tinh tế, thoảng hương thơm của trái cây chín, mà khi uống ở nhiệt độ thấp sẽ mang lại cảm giác mát lạnh, sảng khoái tuyệt vời. Những chai vang này ngon nhất khi dùng với đồ tráng miệng như trái cây tươi, bánh ngọt kiểu Âu như bánh gato, mousse, bánh kem… Nếu không, đây vẫn là những lựa chọn đáng cân nhắc khi bạn muốn uống chơi khi thư giãn hay đọc sách.

Rượu vang trắng phù hợp khi kết hợp cùng hoa quả và bánh ngọt

Nguồn: Sưu tầm

Các tin khác

Bán buôn rượu vang cao cấp Cầu Giấy giá tốt hàng đầu miền Bắc
Không chỉ nhập khẩu rượu vang chính hãng từ các nước Pháp, Italia, Tây Ban Nha,.., bán lẻ cho người tiêu dùng, Thăng Long plaza còn là một nhà bán buôn rượu vang cao cấp Cầu Giấy uy tín, có mức chiết khấu cao cùng nhiều chính sách ưu đãi dành cho các đối tác, khách hàng.
Những chai vang thích hợp làm quà tặng mẹ, vợ, bạn gái ngày 20/10
Sắp đến ngày Phụ nữ Việt Nam 20/10, các đấng mày râu đã có ý tưởng tặng quà cho những người phụ nữ hay chưa? Nếu chưa có, bạn có thể tham khảo gợi ý về những chai vang - một món quà vừa ý nghĩa, vừa mới lạ để làm quà tặng cho mẹ, vợ, bạn gái của mình.
Rượu vang đỏ được sản xuất từ những giống nho nào?
Mỗi giống nho sau quá trình lên men và ngâm ủ sẽ cho ra những thành phẩm rượu có hương vị, độ ngọt, chát khác nhau. Vậy bạn có biết những chai vang đỏ hiện nay được tạo nên từ những giống nho nào không?
Bật mí những dưỡng chất tốt có trong rượu vang
Rượu vang là loại đồ uống tốt cho sức khỏe. Bên trong rượu vang chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho cơ thể. Hãy cùng tìm hiểu trong rượu vang có chứa những chất gì trong bài viết sau đây.
Rượu vang ngọt ngào cho “ngày chung đôi” thêm ý nghĩa
Trong đám cưới hiện đại ngày nay, rượu vang là thức uống rất được ưa chuộng và sử dụng nhiều. Với hình thức sang trọng, bắt mắt, hương vị lại thơm ngon, rượu vang còn mang những ý nghĩa tốt đẹp trong lễ cưới. Cùng tìm hiểu về rượu vang cho “ngày chung đôi” qua bài viết sau.
Địa chỉ mua rượu vang nhập khẩu tại Cầu Giấy uy tín, chất lượng
Tình trạng các loại rượu vang nhập khẩu hiện nay bị làm giả rất nhiều, không chỉ làm đau đầu cơ quan chức năng mà còn khiến người tiêu dùng e ngại khi mua sản phẩm. Để không mua phải rượu vang giả, quý khách có thể tìm đến với địa chỉ mua rượu vang nhập khẩu tại Cầu Giấy uy tín Thăng Long Plaza.
Malvasia Nera – giống nho ven bờ Địa Trung Hải
Nho Malvasia Nera là giống nho có nguồn gốc Hy Lạp, được trồng phổ biến ở các nước ven bờ Địa Trung Hải. Đây là loại nho nguyên liệu để sản xuất ra loại vang đỏ Megale Hellas Malvasia Nera.
Khám phá diện mạo mới của Chardonnay Salento - Chai vang trắng đặc trưng của vùng Salento
Để nâng cao trải nghiệm của các thực khách, chai vang trắng Chardonnay Salento đã được nhà sản xuất tân trang lại, mang đến diện mạo mới đầy ấn tượng và thu hút hơn.