Hướng dẫn làm bánh trung thu rượu vang

Trang chủ
Tin tức
Hướng dẫn làm bánh trung thu rượu vang

30 Tháng 9 2020
Tin tức - Sự kiện
1602

Tết Trung thu là ngày đoàn viên của các gia đình Việt Nam. Ngày này người Việt ta thường quây quần bên nhau thưởng bánh ngắm trăng, kể cho nhau nghe bao điều. Những chiếc bánh trung thu xinh xắn như một trong những thứ không thể thiếu trong những ngày Tết Tinh Thân đặc biệt này. Tết trung thu năm nay của bạn bên gia đình và bạn bè sẽ ngọt ngào và ý nghĩa hơn với món bánh trung thu rượu vang vô cùng hấp dẫn.

Cùng Thăng Long Plaza tìm hiểu cách làm ra những chiếc bánh trung thu rượu vang này nhé!

Thành phần

Bột nếp: 200 Gr
Đường trắng: 50 Gr
Rượu vang: 320 ml
Dầu ăn: 50 ml
Hạt sen khô (hoặc đậu xanh, đậu đỏ): 350 Gr

Hướng dẫn thực hiện

1. Đầu tiên, cho 200gr bột nếp, 25gr đường trắng, 320ml rượu vang, nước hoa hồng vào 1 cái tô, trộn đều đến khi hỗn hợp dẻo, mịn.

VỎ BÁNH 2.Hạt sen khô ngâm nước khoảng 10 phút, rút bỏ tâm đen, nấu chín. Sau đó, cho hạt sen khô vào máy xay sinh tố cùng 25gr đường trắng, xay nhuyễn. Bạn cũng có thể chọn những nguyên liệu khác để làm nhân bánh trung thu theo sở thích của bạn như nhân đậu xanh, nhân đậu đỏ chỉ cần bỏ sạch vỏ rồi nấu chín.

CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU 3. Làm nóng 25ml dầu ăn trong chảo, cho hỗn hợp hạt sen khô (đậu xanh, đậu đỏ) vào, khuấy đều khoảng 5 phút để hỗn hợp hơi sệt lại.

4. Vo hỗn hợp bột mì, hạt sen khô thành những viên tròn, nhỏ. Ấn dẹp viên bánh, cho nhân hạt sen vào, vo tròn lại.

NẶN BÁNH 5. Quết 25ml dầu ăn còn lại vào bên trong khuôn bánh, cho bánh vào, ấn nhẹ để định hình các mép cạnh của bánh.

6. Cho bánh vào lò, nướng khoảng 15-20 phút ở nhiệt độ 180 độ C hoặc đến khi lớp vỏ bên ngoài bánh cứng lại.

7. Lấy bánh ra khỏi khuôn. Chiếc bánh trung thu rượu vang với màu hồng tươi tắn sẽ làm cả nhà thích lắm đây!

banh trung thu

Vị ngọt của bánh kết hợp với hương thơm dịu nhẹ của rượu vang hấp dẫn thực sự là một sự kết hợp hoàn hảo mà bạn nên nếm thử ít nhất một lần trong đời.

Gợi ý một số dòng vang đỏ giá mềm dưới 500k dùng làm bánh trung thu:

>>> RƯỢU VANG Ý LEVE PRIMITIVO DI MANDURIARƯỢU VANG Ý LEVE PRIMITIVO DI MANDURIA

>>> RƯỢU VANG Ý IL GRAN PASSO PRIMITIVO PUGLIARƯỢU VANG Ý IL GRAN PASSO PRIMITIVO PUGLIA

Nguồn: Sưu Tầm

Các tin khác

6 lưu ý khi bảo quản rượu vang trước khi thưởng thức

Rượu vang – loại thức uống “nhạy cảm” với môi trường xung quanh. Sau quá trình lên men và đóng chai, rượu vẫn sẽ tiếp tục thành trưởng – nếu không bảo quản cẩn thận vang rất dễ bị chua, hỏng và mất chất. Chính vì vậy việc bảo quản rượu vang đúng cách là cần thiết và quan trọng.

Tìm giải pháp thay thế phương án dán tem bia

Việc dán tem bia khiến các doanh nghiệp lo ngại sẽ tăng thêm gánh nặng chi phí, dẫn đến nguy cơ đẩy giá giá sản phẩm tăng theo.

Phát hiện "thần dược" trị cao huyết áp trong rượu vang đỏ

Hợp chất đặc biệt tìm thấy trong rượu vang đỏ sẽ được sử dụng để tạo ra một phương pháp điều trị đột phá cho bệnh cao huyết áp, các nhà khoa học Anh tuyên bố.

Big sale cuối năm: 3 combo siêu hấp dẫn, mua 1 tặng 1, tặng 2 và hơn thế nữa

Ưu đãi quà tặng đặc biệt kèm giảm giá cực sâu được áp dụng từ nay đến hết ngày 31/12 cho khách hàng mua vang Diade Negroamaro, Leve Primitivo di Manduria - Chandon Chardonnay và Consero Appassimento Primitivo tại Thăng Long Plaza.

Đánh giá một chai rượu vang ngon cần dựa trên những tiêu chí nào?

Một chai rượu vang để được đánh giá là ngon cần dựa trên các tiêu chí như màu sắc, độ trong, độ sủi tăm, mùi hương, vị... Hãy cùng tìm hiểu kỹ hơn các tiêu chí đó trong bài viết sau đây.

Cách chọn rượu vang tiết lộ gì về tính cách và con người bạn?

Theo một nghiên cứu được thực hiện với 2000 người tại Pháp, cách chọn và uống rượu vang có thể tiết lộ nhiều điều về tính cách, sở thích của một người. Tuy nhiên, kết quả này không đúng khi bạn áp dụng với bất cứ loại đồ uống nào khác.

Thị trường bia thủ công nở rộ

Các thương hiệu bia thủ công tại TP HCM như Platinum, Pasteur Street Brewing, Winking Seal, Heart of Darkness và Fuzzy Logic... đang dần trở nên quen thuộc với người tiêu dùng.

Quy tắc kết hợp rượu vang với đồ ăn bạn nên biết

Rượu vang tôn thêm hương vị tuyệt vời cho món ăn, là linh hồn của nhũng bữa tiệc sang trọng. Tuy nhiên, để đạt được điều này, bạn cần phải nắm được quy tắc kết hợp rượu vang với các loại đồ ăn khác nhau trong bài viết dưới đây.