Hướng dẫn làm bánh trung thu rượu vang

Trang chủ
Tin tức
Hướng dẫn làm bánh trung thu rượu vang

30 Tháng 9 2020
Tin tức - Sự kiện
1279

Tết Trung thu là ngày đoàn viên của các gia đình Việt Nam. Ngày này người Việt ta thường quây quần bên nhau thưởng bánh ngắm trăng, kể cho nhau nghe bao điều. Những chiếc bánh trung thu xinh xắn như một trong những thứ không thể thiếu trong những ngày Tết Tinh Thân đặc biệt này. Tết trung thu năm nay của bạn bên gia đình và bạn bè sẽ ngọt ngào và ý nghĩa hơn với món bánh trung thu rượu vang vô cùng hấp dẫn.

Cùng Thăng Long Plaza tìm hiểu cách làm ra những chiếc bánh trung thu rượu vang này nhé!

Thành phần

Bột nếp: 200 Gr
Đường trắng: 50 Gr
Rượu vang: 320 ml
Dầu ăn: 50 ml
Hạt sen khô (hoặc đậu xanh, đậu đỏ): 350 Gr

Hướng dẫn thực hiện

1. Đầu tiên, cho 200gr bột nếp, 25gr đường trắng, 320ml rượu vang, nước hoa hồng vào 1 cái tô, trộn đều đến khi hỗn hợp dẻo, mịn.

VỎ BÁNH 2.Hạt sen khô ngâm nước khoảng 10 phút, rút bỏ tâm đen, nấu chín. Sau đó, cho hạt sen khô vào máy xay sinh tố cùng 25gr đường trắng, xay nhuyễn. Bạn cũng có thể chọn những nguyên liệu khác để làm nhân bánh trung thu theo sở thích của bạn như nhân đậu xanh, nhân đậu đỏ chỉ cần bỏ sạch vỏ rồi nấu chín.

CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU 3. Làm nóng 25ml dầu ăn trong chảo, cho hỗn hợp hạt sen khô (đậu xanh, đậu đỏ) vào, khuấy đều khoảng 5 phút để hỗn hợp hơi sệt lại.

4. Vo hỗn hợp bột mì, hạt sen khô thành những viên tròn, nhỏ. Ấn dẹp viên bánh, cho nhân hạt sen vào, vo tròn lại.

NẶN BÁNH 5. Quết 25ml dầu ăn còn lại vào bên trong khuôn bánh, cho bánh vào, ấn nhẹ để định hình các mép cạnh của bánh.

6. Cho bánh vào lò, nướng khoảng 15-20 phút ở nhiệt độ 180 độ C hoặc đến khi lớp vỏ bên ngoài bánh cứng lại.

7. Lấy bánh ra khỏi khuôn. Chiếc bánh trung thu rượu vang với màu hồng tươi tắn sẽ làm cả nhà thích lắm đây!

banh trung thu

Vị ngọt của bánh kết hợp với hương thơm dịu nhẹ của rượu vang hấp dẫn thực sự là một sự kết hợp hoàn hảo mà bạn nên nếm thử ít nhất một lần trong đời.

Gợi ý một số dòng vang đỏ giá mềm dưới 500k dùng làm bánh trung thu:

>>> RƯỢU VANG Ý LEVE PRIMITIVO DI MANDURIARƯỢU VANG Ý LEVE PRIMITIVO DI MANDURIA

>>> RƯỢU VANG Ý IL GRAN PASSO PRIMITIVO PUGLIARƯỢU VANG Ý IL GRAN PASSO PRIMITIVO PUGLIA

Nguồn: Sưu Tầm

Các tin khác

Các loại rượu vang đỏ nổi tiếng trên thế giới năm 2022

Thị trường rượu vang hiện nay phong phú từ màu sắc, hương vị và nồng độ khiến người tiêu dùng khó khăn khi không biết phải lựa chọn sản phẩm nào cho phù hợp. Đáp ứng thị hiếu khách hàng, Thăng Long Plaza đã tổng hợp các loại rượu vang đỏ nổi tiếng trên thế giới năm 2022.

Top 10 chai vang Ý DOC được ưa chuộng nhất trên thị trường hiện nay

Với hương vị thơm ngon, màu sắc cuốn hút những chai rượu vang Ý này luôn khiến người thưởng thức “nghiện” ngay từ lần đầu nhấp môi. Tham khảo ngay Top 10 chai rượu vang Ý DOC được yêu thích nhất trên trên thị trường hiện nay qua bài viết dưới đây.

Khám phá diện mạo mới của Chardonnay Salento - Chai vang trắng đặc trưng của vùng Salento

Để nâng cao trải nghiệm của các thực khách, chai vang trắng Chardonnay Salento đã được nhà sản xuất tân trang lại, mang đến diện mạo mới đầy ấn tượng và thu hút hơn.

Có phải đáy chai càng lõm rượu vang càng ngon không?

Đã khi nào bạn tự hỏi tại sao đáy chai rượu vang không bằng phẳng mà lại được làm lõm ở phần đáy hay chưa? Trong bài chia sẻ dưới đây Thăng Long Plaza sẽ giải đáp bạn rõ hơn về vấn đề này cũng như thực hư chuyện đáy chai vang càng lõm rượu càng ngon.

SANTI NOBILE TERRE SICILIANE 2015 SỨC MẠNH CỦA ÁNH MẶT TRỜI

Nếu bạn đang kiếm tìm hương vị của một loại rượu nào đó vừa đầy đặn, vừa ngời sáng tựa như sức mạnh căng tròn của ánh mặt trời rực lửa thì Santi Nobile Terre Siciliane 2015 sẽ là lựa chọn không thể bỏ qua. Với hương trái cây thơm lừng, quyến rũ đây là một minh chứng tuyệt vời nhất khẳng định rằng vùng đất Sicily hoàn toàn có thể mang đến những chai rượu vang chất lượng cao và ngon tuyệt.

Khám phá 7 vùng rượu vang nổi tiếng nhất của Pháp

Pháp là một đất nước có nhiều vùng rượu vang nổi tiếng nhất thế giới. Dưới đây là 7 vùng rượu vang đứng đầu về chất lượng cũng như về sản lượng rượu tại quốc gia này.

Rượu vang Ý giá rẻ - Địa chỉ nào cung cấp uy tín, chất lượng tại Hà Nội?

Rượu vang Ý giá rẻ là nhu cầu của rất nhiều người hiện nay. Tình hình thị trường gia tăng khiến giá cả cũng biến động theo xu thế phát triển này và nhu cầu giá rẻ cũng lên rất cao. Và để có được một chai rượu vang Ý chất lượng với giá thành rẻ lại chất lượng trên thị trường thật không dễ dàng.

Kinh nghiệm mua rượu vang nhập khẩu cho người mới tập tành

Trong những năm gần đây, lượng rượu vang nhập khẩu từ các quốc gia sản xuất vang nổi tiếng trên thế giới như Italia, Pháp, Chile, Tây Ban Nha,... nhiều hơn đã khiến thị trường tiêu dùng Việt Nam sôi động và náo nhiệt hơn bao giờ hết. Tuy nhiên có quá nhiều lựa chọn như vậy vô hình chung lại làm cho khách hàng gặp không ít khó khăn, trở ngại khi mua hàng.