Bombino Bianco là giống nho trắng được sử dụng để làm ra hàng triệu lít rượu vang mỗi năm ở Ý. Loại rượu làm từ giống nho này có gì đặc biệt khiến cho các nhà sản xuất rượu tại đây ưa chuộng đến vậy?

Vài nét về giống nho Bombino Bianco

Giống nho Bombino Bianco là một trong những giống nho trắng được trồng phổ biến ở miền trung và đông nam nước Ý. Bombino Bianco còn được biết đến với tên gọi Pagadebit hay debt payer với nghĩa “người trả nợ”.

Sở dĩ được gán cho tên gọi như vậy bởi Bombino Bianco có năng suất rất cao mà không cho chất lượng vượt trội như nhiều giống nho đặc trưng khác. Bombino Bianco có mặt trong hầu hết các loại rượu vang ở nước Ý bởi chúng mang hương vị rất phong phú.

Giống nho Bombino Bianco có khả năng chống lại hầu hết các bệnh tật và thường chín muộn. Hiện tại, Bombino Bianco có 3 dòng vô tính chính thức, hai trong số đó có nguồn gốc từ các vườn nho xung quanh San Severino thuộc tỉnh Foggia.

Giống nho Bombino Bianco được các hãng rượu vang Ý đổ xô sản xuất pha trộn trong suốt những năm 1960 và 1970. Ước tính, mỗi năm Bombino Bianco trồng ở Puglia, Abruzzo, Lazio và Emilia-Romagna đã được các hãng sản xuất dùng để làm ra triệu lít rượu vang .

Mặc dù biết đến là giống nho để làm ra các loại rượu vang phổ biến nhưng Bombino Bianco cũng có thể tạo ra được những loại vang hảo hạng khi được trồng với phương pháp hạn chế số lượng. Tuy nhiên cách trồng này chỉ có thể thực hiện tại vùng Abruzzo và thành phẩm được tạo ra là những chai rượu vang có hương vị cô đọng cùng hương hoa nhẹ nhàng.

Ngoài tên gọi Pagadebit, giống nho Bombino Bianco còn được biết đến với cái tên Straccia Cambiale và Trebbiano d'Abruzz mặc dù không có mối liên hệ nào với giống nho Trebbiano.

Đặc trưng của rượu vang làm từ giống nho Bombino Bianco

Giống nho Bombino Bianco thường không được sản xuất dưới dạng độc lập như những giống nho có hương vị đặc trưng. Với ưu điểm màu trắng và sản lượng cao nên chúng thường được dùng như một nguyên liệu chính trong những loại rượu vang phổ biến để pha trộn cùng những giống nho khác để tạo nên màu sắc và hương vị hấp dẫn hơn.

Bombino Bianco có mặt trong hầu hết các loại rượu vang của Ý với cả màu trắng và màu đỏ. Chúng không có sự quyết định cao đến mục đích sử dụng mà tùy thuộc vào màu sắc cũng như hương vị đặc trưng của các giống nho thành phần khác.

Một số loại rượu được làm từ giống nho Bombino Bianco có thể kể đến như: È ARTE PRIMITIVO, PEZZAPIANA…

Rượu vang được làm từ giống nho Bombino Bianco thường được dùng kèm với các món ăn như:

- Món thịt lươn

- Tôm chiên với khoai lang

- Cá bơn chiên

Bên cạnh đó, tùy vào màu sắc rượu vang mà các những loại rượu có chưa thành phần giống Bombino Bianco. Với những loại rượu có màu đỏ, thức ăn dùng kèm nên là các loại thịt đỏ như thịt bò, thịt cừu. Các loại rượu màu trắng nên dùng kèm với hải sản và đồ tanh.

Hiện nay, rượu vang Ý là một loại đồ uống nhập khẩu rất được ưa chuộng tại Việt Nam. Rượu vang nhập khẩu chính hãng không chỉ là đồ uống lý tưởng cho các bữa tiệc, bữa ăn hàng ngày tốt cho sức khỏe mà còn là món quà tặng ý nghĩa dành cho người thân, bạn bè hay đối tác trong các dịp lễ, tết.

Giá rượu vang đỏ và vang trắng tại những địa chỉ bán đồ uống nhập khẩu uy tín tại Hà nội thường dao động từ 200.000 đồng tới vài triệu đồng. Để được tư vấn kỹ hơn về các loại rượu vang chính hãng bạn có thể tới địa chỉ sau:

CÔNG TY CỔ PHẦN DU LỊCH KHÁCH SẠN THĂNG LONG

Trụ sở chính: Số 81 Vũ Trọng Phụng, Thanh Xuân, Hà Nội.

Điện thoại: 04.7302.2489 - Đường dây nóng: 0936.932.639 - 0987.964.958

Email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. 

Các tin khác

Những loại vang nên dùng cho mùa hè
Thị trường rượu vang hiện nay vô cùng phong phú về số lượng và chủng loại khiến các tín đồ sành vang cũng gặp không ít khó khăn trong việc lựa chọn thương hiệu phù hợp. Hãy để Thăng Long giúp bạn lựa chọn chai vang phù hợp cho mùa hè này nhé.
Những chai rượu vang thích hợp cho tiệc cưới 2023
Rượu vang không chỉ là thức uống đi kèm trong tiệc cưới mà còn là biểu tượng của hạnh phúc và tình yêu đôi lứa. Vì vậy, chủ tiệc nên lựa chọn cẩn thận để đảm bảo bữa tiệc cưới được hoàn hảo nhất. Hãy cùng tham khảo gợi ý dưới đây của Thăng Long Plaza về một số chai rượu vang thích hợp cho tiệc cưới năm 2023.
Vang Pháp chính hãng chất lượng cao, giá tốt tại Thăng Long Plaza
Vang Pháp chính hãng luôn được nhiều thực khách ưa chuộng bởi được ủ từ những giống nho nổi tiếng của riêng nước Pháp hoa lệ. Hãy cùng tìm hiểu thêm về rượu vang Pháp và những dòng vang chất lượng cao với giá thành tốt tại Thăng Long Plaza qua bài viết dưới đây.  
Ấn Độ nới lỏng lệnh cấm rượu bia
Đã có gần 80 quán rượu mở cửa trở lại tại bang Kerala sau quyết định nới lỏng lệnh cấm.
Rượu vang Pháp và các cấp độ có thể bạn chưa biết
Nói đến rượu vang Pháp là người ta nói đến những chai rượu vang làm say đắm lòng người. Tuy nhiên, mỗi loại rượu sẽ có các cấp độ khác nhau mà người mua hay người thưởng thức cần biết để phân biệt dòng rượu vang Pháp.
Quà Tết doanh nghiệp: Tầm quan trọng và địa chỉ mua quà đẹp, cao cấp
Quà Tết doanh nghiệp đóng vai trò quan trọng trong các chiến lược truyền thông và kinh doanh của các doanh nghiệp mỗi dịp Tết đến xuân về. Nó chính là cầu nối tinh tế giữa doanh nghiệp và đối tác, khách hàng, cũng như tập thể nhân viên của họ. Hãy cùng tìm hiểu về tầm quan trọng và địa chỉ mua quà Tết đẹp qua bài viết dưới đây.
5 loại nho trứ danh làm nên rượu vang đỏ
Rượu vang đỏ là một trong những loại rượu được nhiều người trên thế giới yêu thích. Để làm nên rượu vang đỏ cần dùng nguyên liệu là những giống nho đỏ. Các giống nho này được trồng ở các vùng sản xuất nho trứ danh như Pháp, Chile, Italia, Nam Phi…
Khám phá quy trình sản xuất vang trắng thượng hạng
Từ lâu, vang trắng đã trở thành thức uống mỹ vị trong các bữa tiệc của giới thượng lưu. Vậy loại vang này được sản xuất như thế nào? Mời bạn tham khảo chi tiết quy trình sản xuất sản xuất vang trắng dưới đây.