Bombino Bianco là giống nho trắng được sử dụng để làm ra hàng triệu lít rượu vang mỗi năm ở Ý. Loại rượu làm từ giống nho này có gì đặc biệt khiến cho các nhà sản xuất rượu tại đây ưa chuộng đến vậy?

Vài nét về giống nho Bombino Bianco

Giống nho Bombino Bianco là một trong những giống nho trắng được trồng phổ biến ở miền trung và đông nam nước Ý. Bombino Bianco còn được biết đến với tên gọi Pagadebit hay debt payer với nghĩa “người trả nợ”.

Sở dĩ được gán cho tên gọi như vậy bởi Bombino Bianco có năng suất rất cao mà không cho chất lượng vượt trội như nhiều giống nho đặc trưng khác. Bombino Bianco có mặt trong hầu hết các loại rượu vang ở nước Ý bởi chúng mang hương vị rất phong phú.

Giống nho Bombino Bianco có khả năng chống lại hầu hết các bệnh tật và thường chín muộn. Hiện tại, Bombino Bianco có 3 dòng vô tính chính thức, hai trong số đó có nguồn gốc từ các vườn nho xung quanh San Severino thuộc tỉnh Foggia.

Giống nho Bombino Bianco được các hãng rượu vang Ý đổ xô sản xuất pha trộn trong suốt những năm 1960 và 1970. Ước tính, mỗi năm Bombino Bianco trồng ở Puglia, Abruzzo, Lazio và Emilia-Romagna đã được các hãng sản xuất dùng để làm ra triệu lít rượu vang .

Mặc dù biết đến là giống nho để làm ra các loại rượu vang phổ biến nhưng Bombino Bianco cũng có thể tạo ra được những loại vang hảo hạng khi được trồng với phương pháp hạn chế số lượng. Tuy nhiên cách trồng này chỉ có thể thực hiện tại vùng Abruzzo và thành phẩm được tạo ra là những chai rượu vang có hương vị cô đọng cùng hương hoa nhẹ nhàng.

Ngoài tên gọi Pagadebit, giống nho Bombino Bianco còn được biết đến với cái tên Straccia Cambiale và Trebbiano d'Abruzz mặc dù không có mối liên hệ nào với giống nho Trebbiano.

Đặc trưng của rượu vang làm từ giống nho Bombino Bianco

Giống nho Bombino Bianco thường không được sản xuất dưới dạng độc lập như những giống nho có hương vị đặc trưng. Với ưu điểm màu trắng và sản lượng cao nên chúng thường được dùng như một nguyên liệu chính trong những loại rượu vang phổ biến để pha trộn cùng những giống nho khác để tạo nên màu sắc và hương vị hấp dẫn hơn.

Bombino Bianco có mặt trong hầu hết các loại rượu vang của Ý với cả màu trắng và màu đỏ. Chúng không có sự quyết định cao đến mục đích sử dụng mà tùy thuộc vào màu sắc cũng như hương vị đặc trưng của các giống nho thành phần khác.

Một số loại rượu được làm từ giống nho Bombino Bianco có thể kể đến như: È ARTE PRIMITIVO, PEZZAPIANA…

Rượu vang được làm từ giống nho Bombino Bianco thường được dùng kèm với các món ăn như:

- Món thịt lươn

- Tôm chiên với khoai lang

- Cá bơn chiên

Bên cạnh đó, tùy vào màu sắc rượu vang mà các những loại rượu có chưa thành phần giống Bombino Bianco. Với những loại rượu có màu đỏ, thức ăn dùng kèm nên là các loại thịt đỏ như thịt bò, thịt cừu. Các loại rượu màu trắng nên dùng kèm với hải sản và đồ tanh.

Hiện nay, rượu vang Ý là một loại đồ uống nhập khẩu rất được ưa chuộng tại Việt Nam. Rượu vang nhập khẩu chính hãng không chỉ là đồ uống lý tưởng cho các bữa tiệc, bữa ăn hàng ngày tốt cho sức khỏe mà còn là món quà tặng ý nghĩa dành cho người thân, bạn bè hay đối tác trong các dịp lễ, tết.

Giá rượu vang đỏ và vang trắng tại những địa chỉ bán đồ uống nhập khẩu uy tín tại Hà nội thường dao động từ 200.000 đồng tới vài triệu đồng. Để được tư vấn kỹ hơn về các loại rượu vang chính hãng bạn có thể tới địa chỉ sau:

CÔNG TY CỔ PHẦN DU LỊCH KHÁCH SẠN THĂNG LONG

Trụ sở chính: Số 81 Vũ Trọng Phụng, Thanh Xuân, Hà Nội.

Điện thoại: 04.7302.2489 - Đường dây nóng: 0936.932.639 - 0987.964.958

Email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. 

Các tin khác

Tưng bừng chương trình Lễ hội Rượu vang Giordano tại Hapu Palace
Cái tên Giordano vốn không còn xa lạ gì với những tín đồ rượu vang trên toàn thế giới. Thế nhưng để cạn những ly Giordano trong một không gian đúng chất với âm thanh – hình ảnh - đồ ăn tuyệt hảo thì không phải ai cũng có cơ hội được trải nghiệm.
Địa chỉ bán rượu vang cao cấp chất lượng cho người tiêu dùng thủ đô
Địa chỉ bán rượu vang nhập khẩu uy tín tại Hà Nội, giá tốt và chất lượng đảm chỉ có tại Thăng Long Plaza – Đơn vị nhập khẩu và phân phối rượu vang chính hãng hàng đầu trên thị trường hiện nay.
Khám phá những vùng sản xuất rượu vang Pháp nổi tiếng
Bạn được người thân, bạn bè, đối tác giới thiệu rằng rượu vang Pháp hương vị rất riêng biệt, độc đáo khó nơi nào sánh được. Vậy bạn có biết thức uống đó có nguồn gốc từ vùng sản xuất rượu vang Pháp như thế nào không?
Thưởng thức rượu vang sao cho đúng?
Rượu vang là thức uống được người Việt liệt vào danh sách đồ uống thượng hạng. Tuy vậy, thưởng thức rượu vang sao cho đúng để thể hiện là người am hiểu rượu vang còn rất nhiều người chưa biết. Dưới đây là cách thưởng thức rượu vang cơ bản cho những ai yêu thích rượu vang.
Công dụng thần kỳ của rượu vang trong điều trị nám da, tàn nhang
Rượu vang không chỉ là một loại thức uống quen thuộc trên những bàn tiệc sang trọng có tác dụng tốt cho tim, với phụ nữ rượu vang còn là thần dược của sắc đẹp giúp làm trắng da và đẩy lùi vết nam da, tàn nhang.
Bí quyết loại bỏ mùi rượu bia nhanh và hiệu quả
Một trong những biểu hiện thường thấy sau khi uống rượu bia đó là hôi miệng và hơi thở nồng nặc. Nếu bạn không muốn đi đến một sự kiện hay về nhà với mùi bia rượu nồng nặc thì bí quyết loại bỏ mùi rượu bia dưới đây sẽ giúp bạn thu được tác dụng nhanh và hiệu quả.
Rượu nhập khẩu chính hãng từ nhà cung cấp Thăng Long Plaza
Rượu nhập khẩu chính hãng từ Thăng Long Plaza – nhà cung cấp các sản phẩm rượu đặc trưng, nổi danh sẽ cho bạn những lựa chọn tốt nhất khi có nhu cầu về loại đồ uống được ưa chuộng trên toàn thế giới này.
ANGE Primitivo Puglia - Vũ điệu mãnh liệt của “thiên thần đỏ” vùng Puglia
Không chỉ khiến du khách say lòng bởi những công trình kiến trúc cổ đại và đường biển đẹp tựa thiên đường. Thành phố nằm ở phía Nam nước Ý - Puglia còn là mảnh đất màu mỡ của giống nho Primitivo - giống nho vỏ đen nổi tiếng đã tạo nên hương vị độc đáo riêng biệt của rượu Vang Ý. Và, sẽ là một sự thiếu sót nếu không nhắc đến hương vị mãnh liệt của thiên thần đỏ - ANGE Primitivo Puglia.