Tết Trung thu là ngày đoàn viên của các gia đình Việt Nam. Ngày này người Việt ta thường quây quần bên nhau thưởng bánh ngắm trăng, kể cho nhau nghe bao điều. Những chiếc bánh trung thu xinh xắn như một trong những thứ không thể thiếu trong những ngày Tết Tinh Thân đặc biệt này. Tết trung thu năm nay của bạn bên gia đình và bạn bè sẽ ngọt ngào và ý nghĩa hơn với món bánh trung thu rượu vang vô cùng hấp dẫn.

Cùng Thăng Long Plaza tìm hiểu cách làm ra những chiếc bánh trung thu rượu vang này nhé!

Thành phần

  • Bột nếp: 200 Gr
  • Đường trắng: 50 Gr
  • Rượu vang: 320 ml
  • Dầu ăn: 50 ml
  • Hạt sen khô (hoặc đậu xanh, đậu đỏ): 350 Gr

Hướng dẫn thực hiện

1. Đầu tiên, cho 200gr bột nếp, 25gr đường trắng, 320ml rượu vang, nước hoa hồng vào 1 cái tô, trộn đều đến khi hỗn hợp dẻo, mịn.

2.Hạt sen khô ngâm nước khoảng 10 phút, rút bỏ tâm đen, nấu chín. Sau đó, cho hạt sen khô vào máy xay sinh tố cùng 25gr đường trắng, xay nhuyễn. Bạn cũng có thể chọn những nguyên liệu khác để làm nhân bánh trung thu theo sở thích của bạn như nhân đậu xanh, nhân đậu đỏ chỉ cần bỏ sạch vỏ rồi nấu chín.

3. Làm nóng 25ml dầu ăn trong chảo, cho hỗn hợp hạt sen khô (đậu xanh, đậu đỏ) vào, khuấy đều khoảng 5 phút để hỗn hợp hơi sệt lại.

4. Vo hỗn hợp bột mì, hạt sen khô thành những viên tròn, nhỏ. Ấn dẹp viên bánh, cho nhân hạt sen vào, vo tròn lại.

5. Quết 25ml dầu ăn còn lại vào bên trong khuôn bánh, cho bánh vào, ấn nhẹ để định hình các mép cạnh của bánh.

6. Cho bánh vào lò, nướng khoảng 15-20 phút ở nhiệt độ 180 độ C hoặc đến khi lớp vỏ bên ngoài bánh cứng lại.

7. Lấy bánh ra khỏi khuôn. Chiếc bánh trung thu rượu vang với màu hồng tươi tắn sẽ làm cả nhà thích lắm đây!

Vị ngọt của bánh kết hợp với hương thơm dịu nhẹ của rượu vang hấp dẫn thực sự là một sự kết hợp hoàn hảo mà bạn nên nếm thử ít nhất một lần trong đời.

Gợi ý một số dòng vang đỏ giá mềm dưới 500k dùng làm bánh trung thu:

>>> RƯỢU VANG Ý LEVE PRIMITIVO DI MANDURIARƯỢU VANG Ý LEVE PRIMITIVO DI MANDURIA

>>> RƯỢU VANG Ý IL GRAN PASSO PRIMITIVO PUGLIARƯỢU VANG Ý IL GRAN PASSO PRIMITIVO PUGLIA

Nguồn: Sưu Tầm

Các tin khác

Ủ rượu vang ở độ sâu 20m dưới đáy biển
Những chai rượu vang cao cấp được ủ dưới độ sâu 20m dưới đáy biển cho ra một hương vị đặc biệt, được tiêu thụ ở những nhà hàng sang trọng với giá đắt đỏ.
Trao hộp quà Tết xuân sang - Đón lộc vàng như ý cùng Thăng Long Plaza
Những hộp quà vừa sang trọng, vừa kinh tế tới từ Thăng Long Plaza cho dịp Tết Nguyên đán Tân Sửu sắp tới hứa hẹn sẽ mang tới tài lộc, may mắn, hạnh phúc cho cả người gửi trao lẫn người được tặng.    
Địa chỉ bán rượu vang Ý ngon, uy tín top đầu tại Hà Nội
Để sở hữu một chai rượu Ý chính hãng, chất lượng cao, bạn nên tìm mua tại các địa chỉ uy tín. Hãy tham khảo bài viết dưới đây để có thêm gợi ý về một địa chỉ bán rượu vang Ý lâu năm, uy tín tại Hà Nội cùng các tips chọn nơi bán rượu vang Ý ngon bạn nhé.
Cách phân biệt rượu giả, rượu thật
Thị trường rượu giả, rượu thật vẫn luôn làm đau đầu các cơ quan chức năng và người tiêu dùng trong thời gian gần đây. Đứng trước tình hình đó, nhiều đơn vị đã thông báo đến người tiêu dùng các cách để phân biệt rượu giả, rượu thật 
Rượu vang đỏ có tác dụng phòng tránh tụt huyết áp
Rượu vang đỏ có tác dụng rất tốt đối với bệnh nhân tụt huyết áp và không bị dị ứng cồn.
Malvasia Nera – giống nho ven bờ Địa Trung Hải
Nho Malvasia Nera là giống nho có nguồn gốc Hy Lạp, được trồng phổ biến ở các nước ven bờ Địa Trung Hải. Đây là loại nho nguyên liệu để sản xuất ra loại vang đỏ Megale Hellas Malvasia Nera.
Rượu vang Ý tại Cầu Giấy - Địa chỉ mua uy tín cho những người mê vang
Được đánh giá là dòng vang có lịch sử lâu nhất trong giới rượu vang, rượu vang Ý là một trong những loại vang được nhiều người yêu thích. Nếu bạn là người mê dòng vang này, tại Việt Nam đã có Thăng Long Plaza - nhà nhập khẩu, cung cấp rượu vang Ý tại Cầu Giấy chính hãng sẽ đem lại cho bạn những chai rượu vang có chất lượng hương vị tuyệt hảo nhất.
Bia như thế nào được gọi là ngon?
Làm thế bào để biết được bia nào ngon bia nào dở? Không phải cứ uống bia mới đánh giá được chất lượng bia mà còn có những tiêu chí khác để chúng ta đánh giá loại bia đó có ngon hay không. Dưới đây là những hướng dẫn cho bạn nhận biết được đâu là bia ngon để có những bữa nhậu lý tưởng.