Thịt ướp rượu vang hay thịt bò nấu rượu vang là thức ăn phổ biến nhưng đã bao giờ bạn kết hợp giữa rượu vang với trái cây chưa? Với những món tráng miệng kiểu Pháp thì cách làm này được sử dụng khá nhiều.

Lê tẩm rượu vang đỏ là một món tráng miệng rất ngon và sang chảnh cho bữa tiệc thịnh soạn của bạn. Tuy sang vậy, nhưng cách làm món này lại vô cùng đơn giản. Bạn có thể hoàn thành món ăn ngon này trong 1 giờ với các nguyên liệu đơn giản và dễ kiếm.

Nguyên liệu làm lê tẩm rượu vang đỏ

3 quả lê đỏ

400ml rượu vang đỏ

100g đường đỏ

½ thanh quế

4 lát chanh

Cách làm lê tẩm rượu vang đỏ

Lê gọt bỏ vỏ, giữ lại cuống cho đẹp và bổ làm đôi.

Rượu vang đỏ đun sôi lăn tăn…

… thì cho đường nâu, thanh quế và mấy lát chanh vào đun cùng.

Đun rượu tiếp cho sôi lên rồi bỏ lê vào ngâm. Dùng nắp hoặc giấy nến đậy kín lại.

Đun nhỏ lửa cho rượu sôi tiếp thêm 40 phút nữa. Trong lúc đó cứ mỗi 10 phút lại lật quả lê một lần cho ngấm đều rượu.

Tắt bếp, để thật nguội rồi vớt lê ra đĩa - Sẵn sàng phục vụ.

Nếu muốn bạn có thể cho cả hũ ngâm đậy kín vào tủ lạnh cho mát. Khi nào ăn mới vớt ra đĩa.

Các tin khác

Vang Chile và những đánh giá hấp dẫn người dùng
Cùng với Pháp, Italia, Tây Ban Nha, Bồ Đào Nha, Chile được xem là một trong những xứ sở của rượu vang. Đã từ rất lâu, vang Chile được thế giới đánh giá cao không chỉ bởi chất lượng mà còn bởi giá cả rất phù hợp với người tiêu dùng.
Những lưu ý khi chọn rượu vang cho tiệc cuối năm
Những bữa tiệc cuối năm đang ngày càng gần kề và một ly rượu vang thơm ngon là thức uống không thể thiếu để bữa tiệc càng thêm sôi động, hấp dẫn. Vì vậy, bạn hãy lưu ý những điều dưới đây để lựa chọn được chai vang phù hợp nhất cho bữa tiệc tất niên của mình nhé.
Thưởng thức rượu vang sao cho đúng?
Rượu vang là thức uống được người Việt liệt vào danh sách đồ uống thượng hạng. Tuy vậy, thưởng thức rượu vang sao cho đúng để thể hiện là người am hiểu rượu vang còn rất nhiều người chưa biết. Dưới đây là cách thưởng thức rượu vang cơ bản cho những ai yêu thích rượu vang.
Vang đỏ Ý và những điều thú vị không phải ai cũng biết
Rượu vang nói chung và vang Ý đỏ nói riêng được xem là một trong những đồ uống có cồn lành mạnh nhất thế giới. Thức uống này được ưa chuộng không chỉ nhờ hương vị đặc biệt mà còn bởi đẳng cấp nó mang lại cho người thưởng thức.
Uống rượu vang ăn gì mới ngon đúng điệu?
Góp vui trong mọi bữa tiệc lớn nhỏ, các sự kiện quan trọng, rượu vang là thức uống đặc biệt rất được chú trọng trong khâu lựa chọn. Sau đây Thăng Long Plaza sẽ mách bạn cách chọn và uống rượu vang với món ăn ngon hoàn hảo nhất.
Bia như thế nào được gọi là ngon?
Làm thế bào để biết được bia nào ngon bia nào dở? Không phải cứ uống bia mới đánh giá được chất lượng bia mà còn có những tiêu chí khác để chúng ta đánh giá loại bia đó có ngon hay không. Dưới đây là những hướng dẫn cho bạn nhận biết được đâu là bia ngon để có những bữa nhậu lý tưởng.
Điều kỳ diệu của vang đỏ với cơ thể của phụ nữ
Rượu vang đỏ là thức uống thượng hạng với cơ thể của người phụ nữ, nếu uống với một liều lượng nhất định sẽ mang lại sự kỳ diệu mà ít người biết được.
Làm sao để không mua phải rượu giả, rượu kém chất lượng trong dịp Tết Nguyên Đán?
Tết Nguyên Đán là thời gian mà nhu cầu sử dụng rượu tăng cao, đi kèm với đó là tình trạng rượu giả, rượu kém chất lượng tràn lan gây ảnh hưởng không nhỏ tới sức khỏe người tiêu dùng.