Thịt ướp rượu vang hay thịt bò nấu rượu vang là thức ăn phổ biến nhưng đã bao giờ bạn kết hợp giữa rượu vang với trái cây chưa? Với những món tráng miệng kiểu Pháp thì cách làm này được sử dụng khá nhiều.

Lê tẩm rượu vang đỏ là một món tráng miệng rất ngon và sang chảnh cho bữa tiệc thịnh soạn của bạn. Tuy sang vậy, nhưng cách làm món này lại vô cùng đơn giản. Bạn có thể hoàn thành món ăn ngon này trong 1 giờ với các nguyên liệu đơn giản và dễ kiếm.

Nguyên liệu làm lê tẩm rượu vang đỏ

3 quả lê đỏ

400ml rượu vang đỏ

100g đường đỏ

½ thanh quế

4 lát chanh

Cách làm lê tẩm rượu vang đỏ

Lê gọt bỏ vỏ, giữ lại cuống cho đẹp và bổ làm đôi.

Rượu vang đỏ đun sôi lăn tăn…

… thì cho đường nâu, thanh quế và mấy lát chanh vào đun cùng.

Đun rượu tiếp cho sôi lên rồi bỏ lê vào ngâm. Dùng nắp hoặc giấy nến đậy kín lại.

Đun nhỏ lửa cho rượu sôi tiếp thêm 40 phút nữa. Trong lúc đó cứ mỗi 10 phút lại lật quả lê một lần cho ngấm đều rượu.

Tắt bếp, để thật nguội rồi vớt lê ra đĩa - Sẵn sàng phục vụ.

Nếu muốn bạn có thể cho cả hũ ngâm đậy kín vào tủ lạnh cho mát. Khi nào ăn mới vớt ra đĩa.

Các tin khác

Rượu vang biếu Tết 2020 - Lựa chọn như thế nào cho chuẩn?
Rượu vang biếu Tết 2020 là một trong những mặt hàng được quan tâm nhất trong dịp cuối năm 2019 này. Bạn đã biết cách lựa chọn rượu vang biếu Tết sao cho chuẩn chưa? Nếu chưa, đừng bỏ qua bài viết sau.
Rượu vang có dùng kèm với bánh ngọt được không?
Nhắc đến rượu vang, đa số mọi người sẽ nghĩ ngay đến những món ăn như bít tết, hải sản, phomat, thịt cừu... Tuy nhiên, ngoài các món ăn trên, rượu vang còn có thể được dùng với các loại bánh ngọt.
Mua đồ uống nhập khẩu tại Cầu Giấy ở địa chỉ nào uy tín, giá tốt?
Làm thế nào để bạn tìm kiếm được một địa chỉ bán đồ uống nhập khẩu tại Cầu Giấy vừa uy tín, đảm bảo chất lượng, vừa có giá thành phải chăng, phù hợp với túi tiền? Hãy tham khảo ngay những tiêu chí để đánh giá một cửa hàng đồ uống nhập khẩu dưới đây và đưa ra lựa chọn phù hợp nhất với bản thân bạn nhé.
Những vùng trồng nho tạo nên rượu vang Ý trứ danh
Nước Ý nổi tiếng thế giới bởi những vùng trồng nho ngon tạo nên rượu vang Ý trứ danh. Nhờ có khí hậu thuận lợi, thổ nhưỡng màu mỡ, nước Ý cho ra đời rất nhiều dòng vang ngon với những hương vị đặc trưng của từng vùng. Hãy xem những vùng trồng nho tạo nên rượu vang Ý trứ danh tại đất nước hình chiếc ủng này.
Vang ý chính hãng từ nhà nhập khẩu Thăng Long Plaza
Vang Ý chính hãng là đối tượng tìm kiếm của rất nhiều tín đồ rượu vang bởi nó không chỉ ngon mà còn rất sang trọng, phù hợp với nhiều hoàn cảnh giao tiếp như tiệc, cưới hỏi hay quà biếu. Trong bài viết này, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về các dòng vang Ý nhập khẩu chính hãng đang được người tiêu dùng Việt quan tâm nhé.
Nồng độ cồn có phải là yếu tố quyết định độ ngon của rượu vang hay không?
Rượu vang là một sản phẩm đồ uống nguyên chất được tạo ra từ sự lên men rượu toàn phần hoặc một phần từ nho tươi ép ra nước, hoặc từ hỗn hợp nước nho và bã nho ép ra nước. Rượu vang hay rượu mạnh đều có nồng độ cồn nhất định của nó. Nhưng nồng độ cồn của rượu vang thấp hơn rất nhiều và được ủ lên men rất nghiêm ngặt để cho ra nồng độ cơ bản nhất của rượu vang.  
Luật lệ và cách tân đột phá tạo nên tên tuổi của vang Ý
Mặc dù nước Ý đã sản xuất rượu vang từ mấy nghìn năm trước nhưng mãi đến những năm 1963 nước này mới có một hệ thống luật lệ đầu tiên được ban hành và có hiệu lực trên toàn quốc, mở ra thời kỳ phát triển vượt bậc của rượu vang Ý sau này.
Tilenus La Florida 2008 – Vị chua thanh đặc biệt
Tilenus La Florida 2008 được chiết xuất từ 100% nho Mencia trồng trên đất trầm tích đá vôi. Đây là dòng rượu vang xuất sắc tiếp theo của thương hiệu Tilenus đạt thang điểm 90/100 theo sự đánh giá của chuyên gia rượu vang hàng đầu Michael Schachner.